Pasangan suami isteri, Dr Kathreena Kadir dan Dr Muhammad Lee Weng Ho berjaya membuktikan mereka mampu bahagia walau berlainan bangsa dan budaya. Kini, usia perkahwinan mereka menjangkau 12 tahun dengan kehadiran dua puteri yang comel serta bijak berusia 9 dan 4 tahun.
Sejujurnya, penulis begitu kagum dengan Dr Kathreena. Dalam usia 40 tahun Dr Kathreena punya kehidupan ‘sempurna’ sebagai seorang isteri dan ibu. Dilahirkan di Kota Kinabalu, Sabah Dr Kathreena merupakan pensyarah kanan di Jabatan Sains Klinikal Mulut & Maksilofasial, Fakulti Pergigian, Universiti Malaya. Di Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM), beliau merupakan pakar perunding bagi pesakit yang mengalami kanser. Menariknya, Dr Kath adalah anak jati Sabah pertama memiliki kepakaran dalam bidang diceburi. Manakala suaminya, Dr Muhammad Lee Weng Hong merupakan seorang doktor gigi berusia 41 tahun.
DETIK BERKENALAN DENGAN SUAMI
“Saya mengenali suami ketika sama-sama menuntut di Dental School, Universiti Malaya. Kami adalah rakan sekelas sewaktu belajar Dentistry selama 5 tahun. Saya merupakan ketua kelas manakala beliau adalah ‘mat photocopy’ dalam kelas kami. So setiap kali dapat nota kuliah dari pensyarah, sayalah orang pertama yang akan dapat. Saya akan serahkan nota itu kepadanya untuk dibuat salinan dan diedarkan kepada rakan-rakan sekelas. Kami tidak pernah ber’couple’ sewaktu di Dental School, hanya teman tapi mesra sebab berlainan agama dan bangsa.
Bagi saya, suami seorang pelajar yang pandai bergaul, sangat bertanggungjawab, rajin berusaha, independent, dan sangat bijak dalam kelas! Yes, he is one of the best students dalam kelas.
Selepas tamat dental school kami ditugaskan di tempat kerja berasingan. Saya dihantar kembali berkhidmat di Sabah manakala suami di Melaka. Kami hanya bertemu semula selepas 3 tahun di salah sebuah persidangan (National Dental Conference) di Kuala Lumpur. Sejak itu kami start dating jarak jauh (melalui telefon saja). Alhamdulillah, Allah SWT memudahkan hubungan kami. Selepas 3 bulan kami mengikat tali pertunangan. Suami memeluk Islam ketika kami sedang bertunang. Selepas 4 bulan bertunang kami bernikah.
BAIK DENGAN KELUARGA MENTUA
Setelah berkahwin dan berkeluarga, suami menjadi seorang yang sangat ringan tulang dalam membantu menguruskan hal-hal rumahtangga. Suami juga seorang bapa yang sangat rapat dengan anak-anak dan jenis family man. Selain itu, saya juga bersyukur kerana dikurniakan suami yang memahami kerjaya saya. Mungkin kerana bidang kami sama maka tidak timbul masalah. Malah, suami merestui dan mendorong saya untuk berjaya dalam bidang ini. Antara pengorbanan besar suami ialah pernah ‘melepaskan’ saya untuk pergi menjalani latihan sub kepakaran di Shanghai, China selama 12 bulan.
Bercakap tentang hubungan saya dan keluarga mentua, syukur mereka menerima saya dengan hati yang terbuka. Seperkara lagi, mungkin sebab saya berasal dari Sabah dan sudah biasa bergaul dengan pelbagai bangsa dan agama menyebabkan saya tidak kekok untuk membiasakan diri dengan adat serta budaya keluarga suami selagi ia tidak bercanggah dengan ajaran agama Islam. Manakala bahasa ibunda yang digunakan mereka ialah Mandarin dan Kantonese.
Bagi saya, antara kelebihan kahwin campur ialah anak-anak mendapat manfaat daripada dua budaya yang berbeza. Mereka menjadi multilingual iaitu dapat menguasai 3 bahasa serentak. Bagi saya berkahwin sesama bangsa atau berlainan bangsa tak banyak bezanya yang penting personaliti, sikap toleransi serta memahami antara suami dan isteri menjadi tunggak kebahagiaan rumahtangga.
SYAWAL
Saya bercuti selama 2 hari sebelum Hari Raya. Untuk persiapan, sangat sederhana kerana saya sebenarnya amat sedih tidak dapat beraya di Sabah. Kalau bukan kerana anak-anak, saya tiada mood hendak beraya disebabkan kekangan kerja dan keadaan semasa yang amat merisaukan. Saya kuatkan juga semangat untuk menyediakan apa yang termampu agar anak-anak dapat merasai suasana Hari Raya Aidilfitri dan tidak hanya mengenali perayaan Tahun Baru Cina saja. Suami pula, setiap kali Hari Raya beliau sangat suka masakan Ayam Kurma. Saya akan cuba masak makanan kegemarannya itu jika berkesempatan.
NASIHAT BUAT RAKYAT MALAYSIA
Walau hanya duduk di rumah anda sebenarnya memainkan peranan sangat besar dalam membantu para petugas barisan hadapan yang setiap saat bertarung nyawa menguruskan pesakit-pesakit COVID-19. Hentikan sikap tidak endah atau ‘Tidak apa, sebab bukan aku yang kena.’ Hargai usaha kerajaan dan patuh setiap arahan.
Buat rakan-rakan seperjuangan, usah gentar. Have faith that it is His decision to choose heroes amongst us. Today we learn that not all heroes wear capes, yet the best heroes’ wears mask and face shields. Berjuanglah di medan perang ini bersama-sama, semoga kita tidak jatuh! Semoga Allah SWT sentiasa melindungi dan memberkati setiap amalan baik kita.
Buat mereka yang pasangannya doktor, lebih-lebih lagi jika isteri seorang doktor bersedialah untuk memahami selok belok kerjaya beliau. Termasuk ‘berkongsi’ masa isteri bersama para pesakitnya. Bantu isteri untuk menjadikannya seorang ibu dan isteri terbaik buat keluarga seterusnya menjadi doktor berdedikasi di hospital. Pengorbanan isteri adalah atas dasar kepentingan tugas yang menjadi fadhu kifayah.”
Kredit Foto: Koleksi Peribadi Dr Kathreena Kadir
BACA JUGA:
Hentikan Sikap “TAK APA, SEBAB BUKAN AKU YANG KENA” Pesanan Tegas DR KATHREENA Buat Rakyat Malaysia
7 Tip MUJAHADAH Buat Isteri Yang Ekstra Penat Puasa, Masak & Qiam, CONFIRM Tak Mengeluh
Sebagai seorang wanita menggalas tugas sebagai seorang isteri, ibu dan pekerja atau majikan dalam masa yang sama perlukan pengorbanan yang luar biasa. Wanita memang insan yang begitu istimewa dikurniakan semangat yang kental. Kehadiran Ramadan sedikit sebanyak menguji kesabaran dan keimanan dalam membahagikan antara keperluan dunia dan keperluan akhirat.
Memetik Program yang ke udara di ruangan IKIM.Fm dalam slot Tarbiyah Datuk Ustazah Norhafizah Musa berkongsi tajuk Mujahadah Ramadan. Mujahadah ini berlawan dengan kekuatan iman. Menurut Ustazah Norhafizah ketika menyambut Ramadan berbagai-bagai yang dirancang untuk meraih keberkatan Ramadan itu. Tapi bila saat melaksanakan perancangan tersebut ada satu faktor yang sangat besar yang menjadi punca berjaya atau tidak perancangan tersebut iaitu MUJAHADAH.
Sejauh mana kekuatan kita untuk melawan dengan hawa nafsu, menegakkan apa yang kita rancang, kita mampu menepis kebiasaan hawa nafsu yang sukakan keseronokan, kesenangan serta bermalas-malas. Kita perlu ubah dalam hari-hari puasa yang masih berbaki agar tidak menjadikan Ramadan ini sebagai rutin yang biasa sahaja.
Sebagai isteri dan ibu kena masak untuk berbuka masak dan bangun awal pagi untuk sahur pula. Memang penat tapi perlu titipkan elemen MUJAHADAH agar kita mampu melakukannya. Buat benda baik pasti akan timbul perasaan bermalas-malas, penat dan bertangguh. Sebab itu, mari kita menginsafi bahawa Allah SWT sedang menguji kita. Biar untuk 30 hari Ramadan kita letakkan ikhtiar perjuangan untuk melawan, mendidik dan menguruskan hawa nafsu itu dengan baik.
Allah menguji kita dengan cara yang sangat ihsan dengan kadar keimanan yang ada dalam diri kita. Kita kuatkan iman untuk melawan hawa nafsu ketika Ramadan. Baru beberapa yang berlalu, berapa markah kita? Begitu sukar untuk mendapat markah penuh. Kalau bab kita bersama anak-anak mahu markah yang tertinggi. Tetapi bila bab kita dengan Allah SWT terlalu berkira.
Ramadan Adalah Bulan Berdoa
Rasulullah SAW bercerita dengan Aisyah. Di malam Ramadan terdapat satu malam yang sangat istimewa iaitu Lailatul Qadar. Kalau kamu mahu bertemu malam ini, perbanyakan amalan kamu, banyak kan doa. Lalu Aisyah bertanya nabi, apa doa terbaik yang boleh minta. Lalu jawab Rasulullah doa yang terbaik adalah “Ya, Allah sesungguhnya Engkau Maha mengampunkan, dan suka mengampunkan dan ampunkanlah aku.”
Tip Mujahadah Di Bulan Ramadan
- Jangan lupa beban yang paling dahsyat adalah dosa kita sendiri. Jadilah orang yang berdoa kepada Allah SWT.
- Kita perlu berkawan dengan orang soleh, kita perlu sokongan daripada orang lain untuk melakukan ibadah.
- Kalau Ramadan tak boleh terawih dan tidak melakukan amalan sunat yang lain, sangat rugi. Cuba banyak bersedekah ketika Ramadan dan kekalkan seterusnya pada bulan-bulan yang lain.
- Kita perbanyakkan tidur pada waktu sahur sedang kan Allah SWT sedang menanti di mana hambaKu yang merintih merayu kepada Ku. Memohon keampunan. Kalau tanpa mujahadah memang semua tidak mampu.
- Nak bangun perlu berlawan dengan perasaan. Lakukan semua hanya kerana Allah SWT. Biar waktu sahur menjadi berharga dengan kita dengan beristighfar.
- Berlawan dengan hawa nafsu dengan gotong-royong dengan suami dan anak-anak. Minta pertolongan untuk sokongan mereka.
- Kita harus bangun kan ketika Ramadan dan dengan ihsan Allah SWT. Mari kita raih keberkatan Ramadan. Apa yang Allah SWT beri ini sangat luar biasa.
Cadangan: Kalau kita tak mampu mujahadah gantikan dengan menangis. Tak larat pergi terawih, gantikan dengan menangis. Kena ada rasa takut. Belajar menangis. Allah Maha Pengasih dan Maha Penyayang.
PS Nisa Bakri TAPAU FOODPACK Briyani Ayam Yemen Untuk Frontliners & Kongsi Resipi Untuk Dicuba
Tugas Frontliners ketika penularan wabak COVID-19 ini memang sangat mencabar. Mereka bertarung nyawa dan bertungkus-lumus menunaikan tanggungjawab sebagai Frontliners, bekerja 24 jam mengadap COVID-19 demi menyelamatkan dunia.
Tugas mereka memang tiada tolok-bandingnya dan mujur ada insan berhati mulia seperti Puan Sri Shariffa Nisa atau lebih mesra disapa Puan Sri Nisa Bakri sudi menghulurkan bantuan menyediakan makanan untuk mereka yang bertugas.
Puan Sri Shariffa Nisa atau lebih mesra disapa Puan Sri Nisa Bakri gemar memasak dan menjamu rakan-rakan dengan pelbagai masakan tradisi. Prinsip Puan Sri Nisa Bakri hanya satu sahaja iaitu memasak makanan dengan penuh kasih sayang dan ikhlas kerana ia menghubungkan jiwa sesama manusia selain memberi kepuasan kepada diri sendiri.
Puan Sri Nisa Bakri juga telah berkongsi resipi signature iaitu Nasi Briyani Ayam Yemen. Nasihat Puan Sri Nisa Bakri, ‘cuti’ dua minggu ini ambil peluang untuk memahirkan diri masak Nasi Briyani Ayam Yemen ini.
BAHAN-BAHAN;
1 kg beras basmathi – basuh, toskan dan masak
1 ekor ayam (perap bersama rempah briyani selama 1 jam)
Rempah Briyani
3 helai daun pandan
7 biji buah pelaga
7 biji bunga cengkih
2 batang kulit kayu Manis
3 helai daun bay (Bay leaves)
2 biji bawang merah – hiris
3 ulas bawang putih -kisar
1 inci halia -kisar
5 biji Tomato -potong kecil
3 biji cili
135gm yogurt
1/4 cawan jus lemon
3 sudu besar santan
*sukatan mengikut 1 ekor ayam
CARA MEMBUAT;
1. Panaskan minyak dalam periuk.
2. Masukkan bawang merah, kulit kayu manis, buah pelaga, cengkih dan daun pandan. Tumis sehingga naik bau.
3. Masukkan halia dan bawang putih yang telah dikisar.
4. Bila tumisan sudah garing masukkan ayam yang telah diperap.
5. Masukkan yogurt dan biarkan seketika.
6. Masukkan perahan lemon.
7. Masukkan garam dan cili yang dah dipotong.
8. Akhir sekali masukkan santan dan daun ketumbar.
CARA MENYUSUN;
1. Masukkan nasi untuk dijadikan 1 lapisan dalam periuk.
2. Kemudian masukkan ayam yang telah dimasak tadi.
3. Tutup lapisan ayam dengan lebihan nasi untuk dijadikan lapisan kedua.
4. Masukkan lebihan ayam dan akhir sekali tutup dengan lapisan nasi.
View this post on Instagram
Foto: Instagram @nisabakriofficial_
Dari Jual Dessert Kecil-Kecilan Di Rumah, Siti Hajar Kini ‘Tauke Coklat’ Di Suka Dessert & Cetus Inspirasi!
Berkat kerja keras dan minat mendalam terhadap coklat, kini Siti Hajar Mohd Razali bergelar ‘Tauke Coklat’ di kafe miliknya sendiri, Suka Dessert! Siapa sangka, jualan manisan dan aneka sajian pencuci mulut yang diusahakan kira-kira enam tahun lalu berkembang maju dan sering diserbu penggemar coklat.
Percaturan Siti Hajar atau lebih mesra disapa sebagai ‘Auntie Ja’ berhenti kerja demi mengejar impian memiliki bisnes manisan nyata berbaloi. Apatah lagi pada Januari 2023, jualan yang diraih Suka Dessert mencecah lebih RM1.1 juta.
Itu tidak termasuk jualan di TikTok dan sebagainya. Luar biasa penangan Auntie Ja!
Difahamkan isteri Muhammad Syafiq Mohd Zamshari ini pada awal pembabitannya tidak memunyai latar belakang dunia kulinari.
View this post on Instagram
Namun bersandarkan minat mendalam terhadap coklat, dia memberanikan diri berniaga dan menghasilkan manisan sendiri.
Meskipun Siti Hajar tauke coklat sudah pun mempunyai kafe Suka Dessert di Selayang dan puluhan staf di belakangnya namun wanita cekal ini akui masih belajar mendalami dunia coklat.
Selain menjual aneka manisan di Suka Dessert Selayang, Siti Hajar turut tidak melepaskan peluang menyertai pelbagai festival makanan di seluruh Malaysia bagi mempromosikan produk jualan kepada pelanggan. Malah, dia juga mempunyai sejumlah ejen di Semenanjung Malaysia.
Antara manisan yang ditawarkan di Suka Dessert termasuklah Pavlova, Croissant, Kek, Biskut dan buah-buahan bercoklat.
Akui Siti Hajar, pihaknya sentiasa menjalankan proses penyelidikan untuk produk terbaharu demi memenuhi selera pelanggan saban tahun.
“Selesai part R&D, meeting bersama Manager setiap department untuk agihan tugas dengan staf dan berkenaan stok bahan. Kemudian, Auntie Ja dan team R&D akan beli machine, peralatan, packaging untuk kesesuaian setiap menu baru.
Selesai itu, kami akan setup tempat production dan display menu baru. Kemudian, kami akan buat sesi staff training. Marketing, shoot video pun melibatkan team R&D. Hrmm… mudah ke susah?”
Lumrah orang berniaga, usahawan coklat ini turut berdepan kritikan namun tidak pernah patah semangat memberikan hasil terbaik kepada pelanggan.
“Semalam Auntie Ja betul-betul rasa down, berdebar-debar, tangan menggigil kesejukan. Bukan sebab cuaca sini sejuk. Tapi sebab baca komen yang berbaur fitnah. Hari ni, Auntie Ja baca beribu komen darlings. Auntie Ja bersyukur, ramai yang doakan untuk Auntie Ja.
Terima kasih darlings. Sebenarnya orang kampung Auntie Ja lah antara yang selalu support SD. Sangat. Kenapalah dia nak mewakilkan diri dia untuk kampung Auntie Ja sendiri. Jangan petik nama kampung kami.”
Semoga Suka Dessert terus berkembang maju dan kejayaan Siti Hajar di samping suami tercinta menjadi inspirasi ramai untuk berjaya.
