Apabila sudah nekad untuk mengamalkan diet yang sihat menjelang tahun baru ini, anda tidak seharusnya menyekat pemakanan seharian. Dalam diet yang sihat perlu mengambil pemakanan seperti biasa cuma kuantitinya yang perlu dikawal.
Minggu demi minggu mengamalkan langkah demi langkah pengambilan makanan yang sihat. Pakar Pemakanan menyarankan agar menurunkan 1,300 kalori sehari buat permulaan. Jangan makan lewat malam dan amal pengambilan makanan yang penuh nutrisi mengikut keperluan diri.
- Segelas jus oren mengandungi sedikit sari buah dan tidak mempunyai fiber daripada oren. Manakala jika makan sebiji buah keseluruhan nutrisi buah dapat dinikmati.
- Ayam ditumis dengan sedikit minyak lebih sihat daripada ayam goreng dalam minyak yang penuh. Bagi menambah rasa, tumis sekali sayur-sayuran pelbagai warna. Tentu enak dan menyelerakan.
- Membeli buah-buahan dan sayur-sayuran tempatan di pasar basah atau kedai runcit lebih segar berbanding dengan produk import. Produk segar daripada ladang lebih kaya khasiat dan vitamin serta mineralnya.
- Makan anggur yang telah mengalami proses sejuk beku boleh membantu mengurangkan kalori jika dibandingkan dengan buah yang telah dijadikan ais krim (popsicle). Ditambah pula dengan gula popsicle dan gula semula jadi anggur!
- Beras perang mengandungi kurang kanji berbanding beras putih. Mengawal pengambilan nasi boleh membantu mengurangkan berat badan.
- Jika sudah biasa menggunakan mentega sebagai lepa di atas roti cuba ubah menggunakan buah avokado. Pasti lebih sihat dan yang penting tidak mengandungi lemak.
- Bagi melengkapkan sarapan yang penuh khasiat ambil telur rebus bagi menikmati khasiat protein. Telur goreng? Cuba elak mengambil minyak di pagi hari.
- Lebih elok mengambil sumber kekacang berbanding mentega kacang. Ini kerana mentega kacang mengandungi lebih lemak dan gula berbanding kacang.
- Setiap hari mengambil bagel (354 kalori) ketika sarapan dan kini sudah tiba masa untuk tukar kepada roti panggang (164 kalori). Elak disapu dengan mentega namun boleh ditambah dengan satu sudu teh madu (64 kalori) atau setengah cawan keju kotej (90 kalori).
- Kopi ais kisar biasanya akan ditambah dengan susu penuh krim dan krim. Ada juga yang ditambah dengan manisan daripada buah-buahan yang diawet. Kandungan kalori yang terdapat dalam kopi ais jenis ini adalah 370 kalori dan 15 gram lemak. Manakala kopi biasa tidak mengandungi kalori tetapi ditambah dengan krim (24 kalori per satu sudu teh) dan gula (16 kalori per satu sudu teh).
- Omelettes biasanya menggunakan 2 biji telur dan sebiji telur mengandungi 75 kalori dan 5 gram lemak. Manakala putih telur sahaja hanya mengandungi 16 kalori dan tidak mengandungi lemak.
- 280 gram hidangan sup krim brokoli mengandungi 160 kalori dan 9 gram lemak. Manakala sup ayam bersama mi mengandungi 110 kalori dan 2 gram lemak dalam kuantiti hidangan yang sama.
- Jika biasanya anda mengambil daging dua kali seminggu cuba ganti dengan ikan. 75 gram stik daging mengandungi 230 kalori dan 14 gram lemak berbanding dengan hanya 80 kalori dan 1 gram lemak pada ikan kod bakar dalam kuantiti hidangan yang sama.
- Inginkan sesuatu yang manis? Makan satu cawan ais krim perisa strawberi mengandungi 500 kalori dan 16 gram lemak. Apa kata tukar dengan satu cawan buah strawberi yang hanya mengandungi 56 kalori sahaja. Boleh cicah dengan ¼ cawan krim dengan ekstra 30 kalori dan 2 gram lemak.
- Roti yang berinti 6 inci bebola daging mengandungi 580 kalori dan 24 gram lemak. Manakala roti yang berintikan dada ayam hanya mengandungi 280 kalori. Sayur-sayuran yang diletak di dalam roti mengandungi 230 kalori dan 3 gram lemak.
- Tukar pengambilan satu tin air karbonat setiap hari dengan segelas air putih yang ditambah dengan hirisan lemon, timun dan daun pudina untuk rasa yang lebih segar. Menukar minuman ini anda boleh ‘jimat’ sebanyak 140 kalori.
- Pemakanan roti putih dengan banyak menyebabkan tubuh kita menghasilkan gula dalam darah (indeks glikemik yang tinggi). Manakala roti gandum penuh tidak menggunakan tepung putih yang telah melalui berbagai proses pengurangan nutrien yang dipanggil bleech.
- Kandungan garam dan serbuk perisa yang terdapat di dalam yang telah bersalut sukar ditafsirkan. Lebih baik ambil kekacang tanpa ditambah sebarang sumber asing.
- Tukar coklat panas dihidangkan bersama susu penuh krim serta ditambah pula krim yang manis kepada coklat panas dengan susu rendah lemak.
- Penukaran air karbonat kepada air putih boleh mengurangkan kalori sebanyak 140 kalori.
- Cara yang mudah untuk mengurangkan kalori adalah menukar susu kepada susu rendah lemak. 225 gram susu penuh krim mengandungi 146 kalori berbanding susu rendah lemak hanya 83 kalori.
- Jika setiap hari minum air kola cuba tukar kepada jus buah-buahan. Jus buah berkhasiat lebih-lebih lagi jika berserat.
- Tuna yang ditinkan bersama air mengandungi kandungan kalori sebanyak 190 kalori. Manakala tuna yang ditinkan bersama minyak mengandungi 340 kalori.
- Kandungan gula yang tinggi pada bijirin yang bersalut gula ini patut diletak tepi. Cuba ambil biji-bijiran daripada sumber yang asli atau tidak bersalut terutama dengan gula.
- Yogurt greek mempunyai nilai protein dua kali ganda lebih daripada yogurt biasa. Bagi menambah lagi nutrisi masuk buah-buah yang kaya dengan antioksida dan fiber.
Cantiknya Menantu Usahawan Automotif Ni, Erin Malek Jelita & Berseri-Seri Bergelar Ibu 2 Anak!
Pesona Erin Malek memang memikat pandangan. Makin menginjak usia, makin terserlah kejelitaan wanita berusia 28 tahun ini. Namanya mula mendapat perhatian selepas membintangi filem Tentang Bulan sewaktu masih remaja. Malah Erin juga pernah bergelar juara program realiti Fear Factor.
Berkongsi foto terkini menyambut Syawal di samping keluarga di media sosial, Erin tampil mempersona dalam persalinan sedondon hijau emerald. Meskipun hanya bergaya minimalis dan solekan nipis namun keanggunan jadi tumpuan peminat.
Apa tidaknya, sejak berkahwin dan menjadi ibu kepada dua cahaya mata makin cantik berseri-seri! Bukan hanya langsing bahkan kulit wajah mulus Erin juga dikagumi ramai.
Ingat lagi temu bual Nona bersama jelitawan ini hujung tahun lalu apabila dia mendedahkan tentang amalan kecantikan selama ini.
“As you grow older dan saya pun dah dekat umur 30 tahun memang dah rasa badan dah lain sedikit. Terutamanya bila melibatkan soal nak turun berat badan yang agak susah.
Jadi apa yang saya buat ialah memang dalam kalangan orang rapat tahu yang saya suka workout.
Selain workout, kena jaga makan dengan pengambilan diet sihat. Kadang-kadang ada juga cheat day. Tapi untuk jaga kesihatan dan penampilan kita, perlu makanan sihat, bersenam dan mengeluarkan peluh.”
Orangnya masih sama, mesra seperti dulu. Berehat dari dunia seni sejak mendirikan rumah tangga dengan bekas pelumba kereta dan anak kepada usahawan empayar MOFAZ, Farriz Fauzy, Erin Malek dalam pada itu mengaku rindu untuk kembali berlakon.
Bagaimana pun hasrat untuk mewarnai dunia seni terpaksa ditangguhkan sementara kerana mahu memberi tumpuan untuk membesarkan dua cahaya mata comel.
Jelas Erin, sehingga kini dia masih menerima ‘lamaran’ berlakon dan menolak dua tawaran sebelum ini memandangkan belum ada masa yang sesuai.
Buat sementara waktu dia aktif membuat content dan kempen produk di media sosial di samping masih mencari masa tepat untuk berlakon.
“Acting in TV belum lagi, inshaAllah soon. Alhamdulillah, rezeki tu masih lagi ada cuma nak cari masa yang sesuai agak susah untuk saya sekarang ni. Bagaimana pun jika ada masa yang betul-betul tepat untuk saya kembali berlakon, I’ll be back!”
Berkongsi pandangan mengenai pemakaian hijab pula, Erin mendedahkan dia gembira melihat lebih ramai wanita mengenakan tudung dan dalam masa sama mendoakan agar mereka kekal istiqamah dalam penghijrahan tersebut.
“Kita sebagai individu hanya mampu merancang dan selebihnya mendoakan mereka agar berkekalan. Dari segi gaya, bagi saya tak perlu keterlaluan. Cukup dengan sedap mata memandang tak perlu overdressed.
Especially bila kita dah berhijab ni, untuk kita nak nampak cantik dan selesa memang sangat susah. Apa yang saya boleh nasihatkan, pakailah pakaian yang selesa yang melambangkan imej hijab.”
Erin sah bergelar isteri Farriz Fauzy pada tahun 2014 dan dikurnikan dua orang anak iaitu Mohamed Faliq Mohamed Farriz dan Nur Aisha Mohamed Farriz.
Baik Buruk Inai Dari Pandangan Doktor, Baca Dulu Sebelum Pakai!
Kebelakangan ini, nama inai kembali disebut-sebut tak kiralah sama ada untuk dipakai sendiri atau tujuan berniaga. Mungkin pengaruh selebriti seperti Neelofa atau Rozita Che Wan yang turut menjual inai sedikit sebanyak melonjak popularitinya. Pun begitu, Nona tertarik memetik penulisan Dr Abdul Rahim Nor tentang kebaikan dan keburukan inai pada wanita.
Ramai yang mula ikut trend kononnya untuk kelihatan lebih menyerlah, lebih cantik, tapi janganlah sampai membinasakan diri, kalau boleh buatlah sedikit kajian, cari info sebelum mula memakai sesuatu produk.
Inai ni kalau dulu-dulu hanya dipakai oleh mempelai serta ahli keluarga sewaktu hari perkahwinan, tapi sekarang inai mula dijadikan perhiasan jari tak kira masa. Persoalannya, apakah kebaikan inai kalau dilukis pada kulit?
Menurut Dr Abdul Rahim Nor, pemilik Klinik Abdul Rahim di Pulau Pinang, bukan semua inai selamat untuk digunakan.
“Kita tahu bahawa wanita adalah makhluk ciptaan Allah yang paling indah. Tapi jika anda seorang wanita… anda akan tokok-tambah kecantikan anda demi mempertahankan dan menambah keindahan tu.
Ramai wanita yang datang klinik doc kemas dan lawa-lawa belaka. Trend terkini ada yang mewarna kulit atau rambut mereka dengan menggunakan inai. Pekerja doc ramai berinai. Habis tapak tangan dan lengan ‘diconteng-conteng’ design inai.
Ambil tahu info inai…
1. Anda tahu tak inai tu daripada daun pokok Lawsone, berasal dari Afrika Utara ke Arab dan Sepanyol seterusnya ke India, kemudian terus mai Malaysia. Sebab tu kebudayaan dan kepercayaan guna inai daripada negara-negara tu diguna pakai oleh orang kita.
2. Daun inai dikeringkan, ditumbuk jadi serbuk lalu dicampurkan air menjadi pasta. Dilekat hujung jari, dilukis pada kulit atau disapu pada rambut. Barulah zat Lawsone warna merah kecoklatan melekat pada kulit dan rambut anda.
Ok ke pakai inai ni, apa kebaikan dan keburukannya?
1. Inai sebagai bahan pewarna tubuh, bibir dan rambut. Kalau dibiarkan lebih lama barulah henna lagi terang warnanya. Ia tahan dalam 3-4 minggu.
2. Pengantin perempuan Melayu selalu pakai inai sewaktu hari perkahwinan. Orang dulu-dulu percaya dengan pakai inai, mertua akan senang menerima pengantin wanita sebagai menantu. Betul ke?
Bagi doc ada kes mai klinik lepas pakai inai… habis kulit gatal-gatal dan menggelembung. Reaksi alahan. Nak cantik masa jadi pengantin tapi jadi sebaliknya. Dahlah kenduri kahwin esoknya. Bayangkan, kesian kat pengantin tu.
Nasihat doc, pengantin-pengantin yang nak pakai henna, pakailah yang asli. Bukan yang dicampur para-phenylenediamine (PPD).
3. Inai dicampur PPD (black henna) untuk menjadikan warna merah inai kelihatan lebih gelap. Bagi yang dah berumur 50-an, dah beruban, ramai yang suka pakai inai sebagai pewarna rambut. Rambut beruban jadi hitam awet muda. Look smart dan handsome. Tapi ada yang alah dengan inai kalau ada campuran PPD. Habis gatal rambut dan badan.
4. Ada kepercayaan karut anggap inai mengusir setan, penangkal gangguan, menjauhkan energi negatif, nasib selalu baik dan penarik bahagia, bahkan menjadikan diri lebih subur. Fakta atau mitos?
5. Pagi tadi di klinik ada kes seorang akak ni pakai inai sebab jarinya kena cekam bernanah. Orang Melayu percaya kalau pakai inai di jari bernanah tu, ia akan hisap atau buang nanah dan hilangkan cekam. Tapi kepercayaan tu meleset sebab kondisinya lagi teruk! Jari bernanah lagi teruk kalau kita hidap kencing manis.
Doc nasihat jgn buat mcm ni tau. Sebab bila jadi nanah di jari, doc jadi susah sebab kawasan jangkitan dilindungi warna merah inai. Jalan terakhir, doc operate buang nanah tu.” Dr Abd Rahim Nor
Semoga info berguna daripada Dr Abdul Rahim Nor di atas dapat sedikit sebanyak memberi manfaat kepada wanita sebelum memakai inai.
Perubahan Wajah Pada Usia 30-An, Apa Sebenarnya Cherry Angioma?
Usah pandang remeh dengan perubahan yang berlaku pada diri. Apatah lagi apabila ia melibatkan soal kesihatan.
Biarpun kelainan yang dirasakan itu tidak hadir dalam bentuk yang mudah dilihat dengan mata kasar, namun kehadiran bintik merah yang lebih dikenali sebagai cherry angioma ini wajar diberi perhatian.
Menurut laman web Dr Josh Axe, cherry angioma yang berbentuk bulat atau bujur dan berwarna merah ini tumbuh di kulit dalam saiz yang kecil. Kebanyakannya tidak berbahaya dan bukan kanser.
Berdasarkan lampiran Case Reports in Dermatology, pertumbuhan bintik darah merah ini disebabkan pembiakan sel kulit yang tidak normal dan lazimnya tidak menyakitkan serta bukan masalah kesihatan jangka panjang. Apa-apa pun, segera berhubung dengan doktor jika ia mendatangkan mudarat kepada diri.
Wanita termasuk lelaki yang meningkat usia 30 tahun cenderung untuk mengalami pembentukan cherry angioma di bahagian bahu, lengan, dada, kulit kepala dan leher.
Kehadirannya dijangka meningkat kepada 70 hingga 75 peratus apabila seseorang itu mencecah usia 70 tahun. Pun begitu, kanak-kanak jarang mengalami gejala ini.
Secara ringkasnya ia berkait rapat dengan faktor genetik. Ada yang mengalami bintik merah ini dalam saiz dan warna berbeza.
Dan sesetengah daripada mereka mengalami bintik berwarna merah sedikit gelap mahupun terang bergantung kepada usia serta sebanyak mana mereka terdedah kepada cahaya matahari.
Rupa Bentuk
Biasanya berwarna merah buah ceri yang terang dan kelihatan seakan tahi lalat di kulit anda. Usah terkejut jika angioma hadir dalam warna biru, ungu atau hitam kerana ia adalah normal.
- Sesetengah angioma tumbuh secara mendatar dalam kulit dan ada juga yang membonjol.
- Bersaiz kecil seperti mata jarum peniti dan boleh membesar tetapi tidak terlalu ketara.
- Ada yang berdarah, membengkak dan meninggalkan kesan iritasi terutamanya jika tergaru, tergores atau cuba menanggalkan bintik ini.
- Rasa kenyal apabila disentuh terutamanya di bahagian tengah.
Penyebab
Punca sebenar kepada gejala ini masih belum dipastikan namun pakar mengesahkan ia berhubung kait dengan genetik keluarga yang mengalami masalah kulit. Selain itu, faktor penyumbang kepada cherry angioma termasuklah:
- Perubahan hormon atau kehamilan
- Organ hati tidak berfungsi dengan baik
- Pendedahan kepada toksik atau bahan kimia
- Terlalu lama berada di bawah sinar matahari atau keadaan cuaca
Rawatan Organik
Bintik merah ini boleh dihilangkan dengan rawatan laser. Tetapi pembentukannya juga boleh dikurangkan dengan menggunakan bahan-bahan organik.
- Sapu dengan minyak kelapa atau chamomile
- Tekap kapas muka yang direndam cuka epal ke kawasan terlibat
- Amalkan detoks melalui makanan dan minuman serta elakkan merokok
