Empunya nama Arianna Natasha Abdul Zambree kini rancak melakar kariernya dalam bisnes makanan (F&B). Melihat kepada usianya, boleh dianggap masih ‘mentah’ dalam selok belok bisnes yang sangat mencabar. Apatah lagi, bisnes makanan memang banyak persaingannya.
Terdahulu, Arianna yang mesra digelar Ary ini merupakan anak kedua daripada tiga beradik. Arianna pernah bergelar model sambilan dan sering terlibat dalam beberapa kempen jenama terkenal seperti Panasonic, Nivea, Sunsilk, Victoria secret dan Bath & Bodywork.
Selain itu, dia juga pernah buat bermacam bisnes secara kecil-kecilan seperti tudung, pakaian dan makeup.
Pada tahun 2019, Arianna mendapat peluang untuk membuat bisnes dalam F&B. Bisnes Arianna yang berpusat di Semenyeh dilihat semakin hari semakin berkembang. Selain menjadi cef, Arianna juga Pengarah di syarikat yang diasaskan bersama kakaknya, Sabrina Natasha.
Selaku CEO dan ‘mastermind’, kakaknya berjaya membawa mereka berada di kedudukan tersendiri setanding usahawan-usahawan hebat yang lain. Selain Arianna Kitchen, rangkaian bisnes mereka yang lain ialah Arianna Bytes (kek) dan Dapur Arianna (premium laksam dan pulut kuning).
RAJIN BANTU IBU DI DAPUR
Sering membantu ibu di dapur menjadi asbab tercetusnya minat Arianna dalam bidang masakan.
“Saya juga sering melihat channel masakan di laman Youtube dan banyak belajar dari situ. Kadangkala, bila terjumpa makanan di luar sana dan mendapati harga agak mahal, saya mula memikirkan kenapa tidak untuk cuba membuatnya sendiri.
“Setiap kali siap memasak, saya akan memuat naik di Instagram Story untuk berkongsi dengan pengikut saya. Namun, tak sangka sambutan yang diperolehi amat menggalakkan.
“Dari situ, tercetusnya idea untuk membuka akaun Instagram baru khusus untuk berkongsi masakan saya iaitu @arianna.kitchen Secara tak langsung ia membantu para pengikut saya terutama remaja yang minat memasak untuk mencuba resepi mudah saya.”
‘STRUGGLE IS REAL’
Mengimbas detik permulaan, Arianna mula serius dalam dunia masakan ketika usianya 16 tahun. Dia juga pernah berkongsi detik bermulanya Arianna Kitchen yang penuh ‘struggle’ di Instagram.
“Dulu buat kat rumah je sampai pukul 3-4 pagi. 50 kotak brownies buat sorang-sorang. Oven rosak pula pukul 2 pagi. Nasib ada adik saya tolong timbang barang. Sambung buat marketing content sampai tangan kena blender.
“Buat content sampai berjam-jam. Pernah sampai lampu blackout. Shoot kat tengah jalan sebab nakkan lighting. Sambung basuh loyang dan bekas-bekas untuk letak stok. Beratur satu jam beli barang baking. Modal tak banyak, beli sikit-sikit.
“Alhamdulillah dari rumah pindah ke kedai. Saya cat dan pasang lantai office sendiri. seperti biasa saya teruskan buat content marketing, live, baking, shooting dan bertemu pelanggan di event.”
PERNAH KENA KECAM
“Saya pernah dikecam di laman sosial dengan perkara yang tidak benar sama sekali. Sedikit sebanyak ia memberi kesan kepada saya kerana melibatkan sensitiviti keluarga. Namun saya cuba berfikiran positif dan menganggap semua yang terjadi ada hikmahnya.”
Arianna juga pernah memuat naik satu video pendek di Instagram di mana dia berkongsi detik yang orang tidak nampak di sebalik kejayaannya. Bila dah berjaya, struggle nya lain pula, kan?
Tulis Arianna, orang mungkin hanya nampak yang tersurat saja iaitu kejayaan dan kesenangan yang dikecapinya kini. Namun, ramai yang tidak tahu struggle yang hampir menyebabkan bisnesnya jatuh.
“Yang orang tak nampak..nangis 8 jam. Terlalu stress dan kecewa. The struggle is real. Pernah dalam situasi hilang segalanya, simpanan ratus ribu hilang, team 50 lebih orang hilang, kereta hilang, semangat hilang..”
Arianna tak mudah menyerah, dia kembali bangkit dengan berpegang kepada kata-kata, “Ambil risiko dalam hidup. Kalau menang, anda boleh membimbing. Kalau kalah, boleh bimbing semula diri anda.”
NEELOFA SUMBER INSPIRASI
Arianna juga mempunyai sumber insprasi untuk sukses. Siapa lagi kalau bukan usahawan hebat, Neelofa.
“Saya melihat beliau seorang ikon wanita yang cukup berjaya dalam bidang yang diceburinya. Saya ingin menjadi seperti beliau. Beliau seorang yang sangat kuat dan tabah walaupun kadangkala menerima kecaman, namun beliau sentiasa memandang ke hadapan dan terus berjaya.”
Menurut Arianna, dia amat suka dengan apa yang dilakukan kerana baginya peluang sebegitu tak semua orang boleh dapat walaupun mungkin ada yang menganggap bidang ini terlalu awal untuk umur sepertinya.
“Saya banyak berkongsi pengalaman dan bertanyakan pendapat dengan rakan-rakan yang lebih berusia. Saya akui, jadual harian agak padat tetapi saya tidak pernah mengabaikan hal-hal penting yang lain.
“Saya anggap semua ini rezeki. Syukur kerana sekurang-kurangnya saya boleh berdikari dan mempunyai pendapatan sendiri.”
Semoga Arianna Kitchen terus maju dan berkembang bukan hanya di Malaysia bahkan luar negara kelak.
Majalah Nona ada juga di Telegram. Mudah nak akses artikel menarik dan video-video terkini di sini. Follow kamii sekarang di https://t.me/majalahnona
Kredit Foto: Instagram Arianna Natasha, Sabrina Natasha
Mitos BERSALIN ‘IKUT TINGKAP’ Yang Selalu Buat Anda Seram. Mitos #4 Paling Sebak!
Banyak betul kisah bersalin C-sect yang membuatkan ramai takut untuk melaluinya. Tapi, adakah semuanya fakta sahih?
Bersalin secara pembedahan atau Caesarean atau C-sect adakalanya bukan sengaja dipilih si ibu. Ada yang terpaksa dibedah kerana dibimbangi akan memudaratkan sama ada bayi dalam kandungan mahupun si ibu itu sendiri. Semua orang impikan untuk bersalin normal, jadi tak adil jika kita terus ‘menghukum’ wanita yang terpaksa bersalin bedah.
Sebenarnya, cerita-cerita yang dimomok pasal C-sect ni terlalu banyak. Tak percaya? Teruskan membaca.
Mitos #1: C-sect bukan satu bersalin
Jika bayi itu keluar dari rahim si ibu, sudah terang lagi bersuluh ia adalah proses bersalin! Tak semestinya lahirkan anak secara normal, keluar ikut faraj sahaja disebut ‘giving birth’. Bezanya, bayi ini keluar ‘ikut tingkap’. Itu je!
Untuk kebanyakkan kes, pembedahan C-sect dilakukan secara emergency dan bukan pilihan. Mereka juga turut melalui contraction dan merasai kesakitannya.
Mitos #2: Kelas antenatal tidak diperlukan sekiranya C-sect
Setiap ibu berhak melalui kelahiran terbaik. Antara pengalaman kelahiran itu adalah menghadiri kelas antenatal untuk meningkatkan keyakinan diri. Sungguhpun anda melalui C-sect, anda tetap sama seperti ibu yang bakal bersalin secara normal.
Mitos #3: C-sect mudah je!
Amboi, sedapnya cakap. Sungguhpun C-sect seakan menjadi kebiasaan tetapi tak bermakna ia tidak serius. Malah penjagaan selepas pembedahan lebih detail berbanding bersalin normal. Kalua tak jaga betul-betul, jahitan pada luka boleh terbuka, bernanah dan sengal. Ibu yang tidak menjaga luka pembedahan dengan betul juga boleh terkena bentan tau!
Mitos #4: Tidak boleh menyusu badan selepas bersalin C-sect
Mencabar tidak semestinya TIDAK BOLEH. Selepas pembedahan, anda mungkin perlu lebih berhati-hati ketika ingin menyusukan bayi kerana bimbang terkena pada luka. Anda perlu ingat, walau macam mana pun, sentuhan pertama itu sangat penting termasuklah titisan susu pertama yang mempunyai kolostrum.
Mitos #5: Tidak ada masalah pendarahan
Sebab utama wanita akan mengalami pendarahan selepas bersalin adalah disebabkan berlakunya pengecutan rahim di mana rahim kembali kepada size sebelum hamil. Dalam proses ini, pastinya akan berlaku pendarahan. Tak kisahlah sama ada bersalin normal atau pembedahan, pengecutan rahim tetap akan berlaku dan semestinya berlaku sedikit atau banyak pendarahan. Jadi, perbanyakkan stok tuala wanita atau ambil dari hospital ok!
Mitos #6: Sekali C-sect, selamanya C-sect
Tidak semestinya! Walaupun anda pernah bersalin secara C-sect, anda masih boleh bersalin normal, jika tidak ada halangan kesihatan dan sebagainya.
Mitos #7: Tak sakit!
Anda akan merasai kesakitan secara langsung sebelum dan selepas bersalin. Tetapi bagi wanita yang memilih untuk C-sect, kesakitan itu datang selepas ubat bius anda hilang. Malah, kesukaran untuk berdiri dek kesakitan juga akan dirasai. Siapa kata bersalin secara pembedahan tak sakit?
Jaga kata-kata depan ibu bersalin C-sect, mereka juga melalui kesakitan saat-saat kelahiran permata hati!
Kredit foto: FB Dr. Hamid Arshat
TAYLOR SWIFT Bakal Bergelar Doktor Falsafah, Terima Anugerah Ijazah Kedoktoran Dari New York University
Penyanyi jelita bermata biru yang popular dengan lagu Love Story, Taylor Swift terus melakar sejarah apabila diberi penghormatan sebagai penerima Ijazah Kehormat Doktor Falsafah dari New York University (NYU) atas segala pencapaian terbaiknya sepanjang 16 tahun dalam industri seni.
Taylor Swift yang mendapat gelaran Artis Dekad ini bakal menerima Ijazah Kedoktoran dalam bidang Seni Halus pada majlis graduasi New York University di Stadium Yankee pada 18 Mei 2022.
Pihak universiti memaklumkan, Taylor Swift juga bakal memberi ucapan kepada para graduan NYU kelas 2022.
Bagi meraikan acara graduasi itu, Taylor Swift turut melancarkan barangan edisi terhad berjudul “I’m Feeling 22” buat semua graduan.
Terdahulu, kursus Taylor Swift ditawarkan di Clive Davis Institute of Recorded Music di NYU. Menariknya, program yang ditawarkan terinspirasi dari prestasi karier seni artis berusia 32 tahun ini yang ternyata memiliki pengaruh positif untuk terus berkarya.
Tidak dinafikan wanita kelahiran Pennsylvania, Amerika Syarikat ini antara insan seni paling produktif dan terkenal sampailah ke saat ini.
Taylor Swift juga adalah satu-satunya artis wanita yang menerima penghargaan tertinggi industri muzik, Anugerah Grammy untuk Album Terbaik sebanyak 3 kali.
Pelbagai anugerah dan penghormatan yang diterimanya termasuklah artis paling banyak menang dalam sejarah Anugerah Muzik Amerika.
Untuk rekod, pemenang Grammy sebanyak 11 kali ini juga pemenang BRIT Awards International Female Solo Artist of the Year pada tahun 2015 dan Anugerah Ikon Global pada tahun 2021; dan pemenang pertama dan dua kali Billboard untuk Anugerah Wanita Dekad Ini.
Kredit Foto: Instagram Taylor Swift
Dari Makmal Forensik Ke Dapur, Senyum Sambil Memasak Jadi ‘Trademark’ SHAFIQ CUTE
Bagi mereka yang gemar melayari media sosial untuk mencari resipi-resipi baru untuk dicuba pasti familiar dengan wajah kacak ini. Jejaka berusia 29 tahun ini sering berkongsi video-video di TikTok yang memaparkan aksinya sedang memasak sambil tersenyum manis sehingga menarik perhatian ramai.
Setiap kali muncul dalam video masakannya, senyuman itulah yang menjadi ‘trademark’ serta daya penarik kepada jejaka yang bernama Mohd Shafiq Zulkarnain ini. Maka, tercetusnya gelaran ‘Shafiq Cute’ yang kini tular di media sosial.
Rata-rata para pengikut Shafiq seronok melihat dia memasak serta berkongsi resepi makanan mudah yang boleh dicuba pada bila-bila masa.
Selain memasak sambil tersenyum, penampilan kemas Shafiq turut menjadi perhatian warga maya. Bilangan pengikutnya juga semakin hari semakin bertambah.
Di sebalik kelincahannya memasak di dapur, siapa sangka anak kelahiran Alor Gajah, Melaka ini sebenarnya seorang Pegawai Forensik di Jabatan Kimia Malaysia. Wow, hebatnya!
Memetik perkongsian Shafiq kepada Harian Metro baru-baru ini dia sememangnya minat memasak dan belajar daripada ibu, Noraini Buang, sejak usianya 11 tahun. Selain itu, Shafiq menjadikan aktiviti memasak sebagai hobi.
“Saya memang minat memasak dan sudah menganggapnya sebagai satu hobi serta terapi untuk menghilangkan tekanan kerja.
“Hobi itu berterusan sehinggalah kini. Setiap kali pulang dari kerja atau cuti rehat, saya akan memasak.”
Memandangkan Shafiq masih bujang dan barang keperluan memasak juga terhad, Shafiq hanya menggunakan apa yang ada sahaja mengikut sukatan yang dianggarkan.
“Memandangkan saya masih bujang maka kelengkapan di rumah agak terhad. Saya hanya menggunakan apa saja yang ada, misalnya cawan untuk menyukat bahan.
“Saya tunjukkan satu persatu cara memasak supaya pengikut yang menonton tidak rasa susah untuk mencubanya di rumah.”
Menurut Shafiq, dia hanya berkongsi minat dengan para pengikutnya selain memberi kepuasan dan kegembiraan buat dirinya. Segala kerja-kerja suntingan video dilakukan sendiri oleh Shafiq. Selain di TikTok, Shafiq turut mempunyai pengikut yang ramai di Facebook, Instagram serta Youtube.
Shafiq memberitahu, untuk menghasilkan sesebuah video memerlukan perancangan rapi dari segi penyediaan dan bahan-bahan. Apatah lagi bagi dirinya yang bekerja, perancangan dan persediaan awal adalah sangat penting.
Pun begitu, untuk menghasilkan hidangan yang sedap dan menarik tidak semestinya perlu dimasak dengan cara yang terlalu rumit dan menggunakan bahan-bahan yang sukar diperolehi. Dia sendiri berkongsi masakan ringkas namun tetap nampak menyelerakan. Peralatan yang digunakan juga ringkas.
“Memasak tidak semestinya perlu rumit dan perlu menggunakan bahan-bahan yang sukar didapati. Cukup seperti ibu-ibu kita dulu, guna sahaja apa yang ada di dapur.
“Kita harus kreatif sahaja, memasak bukan satu proses rumit.”
Bagi Shafiq tiada istilah ‘sukar’ dalam kamus masakannya kerana semua mampu lakukan jika ada semangat untuk mencuba. Selain rajin mencipta resipi sendiri dan bertanya rakan-rakan, Shafiq juga sering mencari idea resipi-resipi baru di Internet. Meihat kepada minatnya, Shafiq lebih cenderung kepada menghasilkan pelbagai jenis kek, kuih dan biskut.
Semoga segala impian Shafiq terlaksana dan sukses dalam bidang yang diminati.
Kredit Foto: Instagram Shafiq Cute
