Alahai, manisnya dia! Tambah-tambah lagi bila pakai baju kurung cotton. Dah macam pelajar sekolah.
Tak mahu ketinggalan menunaikan kewajipan sebagai rakyat Malaysia hari ini, penampilan Sharifah Amani di salah sebuah pusat mengundi di Damansara pagi tadi nyata mencuri tumpuan ramai. Bukan hanya membuatkan para pengundi di sana menoleh beberapa kali, malah netizen di media sosial juga memberikan komen-komen ‘comel’ tentang gaya aktres berbakat besar tersebut.
“Syukur Alhamdulillah. For a better future for us all InsyaAllah. Voting is important. Not just for me or my family but for all that consider themselves Rakyat. Congratulations to all of you that did whatever you could to go out and vote.
This is how we prove our love to our beloved country. Syabas rakyat Malaysia. Semoga kami semua diizinkan masa depan yang lebih baik. Mudah-mudahan Allah setuju.”
Dalam pada itu, Amani turut berkongsi beberapa foto sepanjang sesi mengundi pagi tadi bersama bapa dan ibunda tercinta, Fatimah Abu Bakar dan kakaknya, Sharifah Aleya. Gadis berkulit cerah ini juga sempat memuat naik gambar nenda tersayang yang kini berusia 84 tahun dan masih taat melaksanakan tanggungjawab sebagai pengundi.
Satu keluarga sporting!
Kenali Dulu ‘Mood’ Ketuhar Anda, Baru Kek Dan Biskut Menjadi
Pastinya pada waktu ini kaum wanita bukan hanya sibuk menguruskan biskut raya sendiri. Tidak dinafikan ramai di antara suri rumah hari ini lebih selesa membeli biskut dan kek daripada pengusaha pastri. Namun jika anda mahukan sesuatu yang menepati cita rasa dan mementingkan kualiti, boleh lakukan sahaja dari rumah.
Untuk menyediakan kek dan biskut yang rangup dan enak, beberapa aspek perlu dititikberatkan. Antaranya termasuk bahan yang digunakan, suhu ketuhar dan teknik mengadun yang betul.
- Sebelum membakar biskut atau kek, pastikan anda memanaskan dahulu ketukar selama 10 hingga 15 minit.
- Gunakan api bawah sahaja untuk membakar biskut. Suhu yang paling sesuai adalah di antara 175 darjah Celsius hingga 180 darjah Celsius. Jika menggunakan api atas dan bawah, turunkan suhu 20 darjah Celsius.
- Jika adunan terlembik tambahkan sedikit tepung gandum. Manakala jika ia terlalu keras dan berderai hingga sukar menjadi doh, tambahkan sedikit marjerin atau mentega.
- Tutup adunan yang telah diuli seketika sebelum proses mencanai.
- Pastikan anda menggunakan marjerin untuk disapu pada dulang pembakar. Elak menggunakan mentega kerana ia mudah hangus dan boleh membuatkan bahagian bawah biskut pahit jika hangus.
- Apabila menyapu kuning telur di atas biskut pastikan tiada yang tertumpah di atas dulang pembakar kerana ia akan mudah hangus dan biskut melekat di dulang.
- Letakkan sedikit gula di dalam balang biskut supaya ia kekal rangup.
- Biskut yang telah masak harus disejukkan di atas redai terlebih dahulu. Jika dibiarkan, wap akan terkumpul di bahagian bawah biskut. Akibatnya biskut tidak tahan lama dan cepat berkulat.
RAHSIA BISKUT ENAK DAN RANGGUP
1) Gunakan Acuan
Ketika ingin membentuk biskut, jangan terus digunakan kerana ia akan membuatkan doh melekat di dalam acuan berkenaan. Basuh acuan dan pastikan ia dilap kering. Bagi memastikan doh tidak melekat di dulang pembakar, sapukan marjerin di sekeliling acuan. Bakar di dalam ketuhar selama 15 minit dan keluarkan sementara menunggu ia sejuk sebelum digunakan. Hasilnya, doh akan terbentuk cantik tanpa lekat.
2) Doh Biskut Lebih Ranggup
Bungkuskan doh yang telah siap dengan plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk atau bekas kedap udara. Biarkan selama 1 ke 2 jam. Keluarkan dan bentukkan doh mengikut cita rasa masing-masing. Bakar seperti biasa dan hasilnya biskut anda akan lebih rangup dan enak. Antara petua lain khususnya untuk merangupkan biskut tart adalah dengan meletakkan sedikit minyak sapi di dalam adunan tart dan digaul bersama mentega.
3 )Biskut Tampil Cantik
Ada ketika biskut yang dibuat tidak kelihatan cantik dan sempurna disebabkan beberapa faktor. Jika anda menghadapi situasi ini, usah risau. Bagi mencantikkan kembali permukaan biskut, campurkan sedikit esen vanila ke dalam putih atau kuning telur. Sapukan ia di atas biskut dan kemudian dibakar seperti biasa. Biskut akan lebih licin dan menarik apabila siap dibakar.
PANDUAN MEMBAKAR KEK
Kek yang telah masak akan mudah melekat di permukaan loyang dan sukar untuk dikeluarkan apabila ia telah sejuk. Terutamanya apabila kek yang dibuat adalah kek keju. Justeru untuk mengelakkan kek terhakis dan terkoyak di sebelah tepi loyang, panaskan pisau di atas api seketika dan dilalukan ia ditepi loyang berkenaan.
Pastri yang mempunyai crust sememangnya sukar untuk dikeluarkan. Namun, terdapat cara yang boleh dipraktikkan untuk mengeluarkan ia dengan mudah iaitu dengan membiarkan crust benar-benar sejuk pada suhu bilik setelah siap dibakar. Seterusnya, terbalikkan acuan tanpa perlu mengetuk acuan tersebut. Crust akan keluar dengan sendirinya tanpa pecah
Harungi Saat Bersalin Dengan Zikir & Tanpa Epidural, Kekuatan MAWAR RASHID Sentuh Hati RAF YAAKOB!
Setiap wanita dilahirkan dengan kekuatan luar biasa dan salah satu keistimewaan yang Allah kurniakan kepada mereka adalah keupayaan menahan sakit ketika melahirkan anak. Turut diberi nikmat merasai kesakitan saat melahirkan cahaya mata secara semula jadi pada 13 Mac lalu ialah finalis Dewi Remaja 2014/2015, Mawar Rashid. Ia merupakan anak sulung bagi Mawar sementara cahaya mata ketiga buat suaminya, Raden Ahmad Faizal Yaakob atau lebih dikenali sebagai Raf Yaakob.
Berkongsi momen indah tersebut di media sosial masing-masing, Raf dan Mawar sepakat menamakan bayi lelaki comel mereka Raden Muhammad Rafael yang dilahirkan dengan berat 3.4 kg. Baik ibu mahupun anak, kedua-duanya berada dalam keadaan baik.
Lumrah bagi pasangan selebriti dan dikenali ramai… apa sahaja perkembangan terbaru mereka pasti ingin diketahui peminat. Sebagai memenuhi pertanyaan semua, Raf akhirnya terpanggil untuk memberi sedikit perkongsian tentang keadaan ibu dan anak sebelum serta selepas dilahirkan.
“Mawar Rashid bersalin secara normal. She wasn’t on epidural or laughing gas. It was a pure 100% natural birth. Sakit dia, hanya Mawar dan Allah SWT sahaja yang tahu. I was with her all the time. Dia mengharungi segala kesakitan dengan tenang. Through out the surging (contraction) period, dia banyak berzikir. Raf hanya berikan light massage on her both legs dan pinggang di samping doa dan zikir yang tak putus-putus supaya Mawar dan baby tenang.”
Tambahnya lagi, sepanjang tempoh menanti kehadiran ‘orang baru’ tersebut… Raf dan Mawar mengakui cukup teruja untuk melihat wajah zuriat yang dikandung. “On that wonderful night? Raf dan Mawar kept reminding each other, setiap kesakitan surging (contraction) yang dilalui, it only means that we are very close to welcome and to see our baby Raden Muhammad Rafael.”
Boleh bayangkan betapa bahagia dan bertuahnya Mawar apabila suami setia berada di sisi sepanjang masa menyaksikan sendiri pengorbanan isteri demi melahirkan zuriat tersayang.
“I’m so proud of you my lady. Mawar have been a wonderful wife to me. Dia sangat-sangat hormat dan patuh dengan Raf. She’s such a loving stepmom to Raden Rayyan and Raden Seri Raysaa Chanela too and I can’t be thankful enough for that.
Last but not least, betul syurga bawah tapak kaki suami. But she’s also a good daughter to her mum Marinee Abdullah and my mum. Kebajikan Mawar pada her whole family and my family is something that I always respect and adore. Mungkin ini agaknya salah satu sebab Allah SWT permudahkan dia bersalin secara normal. Syukur alhamdulillah.”
Mawar dan Raf sah bergelar suami isteri pada 9 November 2017 dalam majlis pernikahan gilang-gemilang di sebuah hotel terkemuka di ibu negara.
Kredit: Instagram Raf Yaakob
Gejolak Palestin Kian Marak, 5 Wanita Muda Ini Lantang Pejuangkan ‘Nasib’ Rakyat Di Bumi Anbiya!
Saban tahun, berita pergolakkan negara Islam di Timur tengah iaitu Palestin seakan merupakan ‘acara tahunan’ yang menggemparkan seluruh umat Islam di seluruh dunia. Kita sering ‘dihidangkan’ dengan berita-berita mengenai rakyat Palestin yang sering ditindas.
Malah perperangan serta serangan terhadap negara di bumi anbiya berkenaan seolah tidak berkesudahan meskipun berkali gencatan senjata dilaksanakan, Palestin masih gagal temui kedamaian. Konflik antara Palestin dan Israel yang bermula sejak 1947 masih menjadi isu kemanusiaan yang belum berakhir sampai saat ini.
Lima aktivis yang terdiri daripada wanita-wanita muda ini punya keberanian terutama ketika berucap di persada antarabangsa. Selain aktif dalam bidang sosial, mereka juga lantang menyuarakan hak kebebasan demi membela nasib rakyat Palestin.
LEANNE MOHAMAD
View this post on Instagram
Leanne Mohamad, 22, seorang aktivis hak asasi manusia dan penceramah awam dari London. Kerana kedua ibu bapanya berasal dari Palestin, Leanne mengambil pendirian tegas menentang pendudukan Israel di Palestin dan mempertahankan haknya untuk kembali ke tanah air suatu hari nanti.
Dia mula menjadi tumpuan pada usia 15 tahun dalam pertandingan pengucapan awam. Ketika itu, Leanne menyampaikan ucapan bertajuk “Burung Bukan Bom.” Dalam ucapan itu, Leanne mendedahkan kesedihan menjadi warga Palestin dan menyeru kebebasan untuk semua orang yang hidup di bawah penjajahan.
Bagaimanapun, ramai yang memberi respon yang negatif sehingga menyebabkan dia terkeluar daripada pertandingan itu. Namun, detik ini sebenarnya membuatkan ramai yang berminat. Ucapannya, yang menyampaikan mesej yang begitu kuat, menjadi tular.
Sejak dikenali, Leanne menggunakan pentas untuk berucap di pelbagai acara termasuk di hadapan lebih 200 ribu penunjuk perasaan di London. Leanne terus bercakap secara terbuka mengenai jenayah dan keganasan Israel terhadap rakyat Palestin.
LAILA EL-HADDAD
View this post on Instagram
Seorang penulis Palestin dan penceramah awam dari Amerika Syarikat. Dilahirkan di Kuwait, Laila sering menghabiskan musim panasnya di Gaza. Selepas menamatkan pengajian dari Universiti Duke dan Harvard, Laila memutuskan untuk berpindah ke Gaza.
Laila mendedahkan masalah dihadapi rakyat Palestin setiap hari semasa bekerja sebagai wartawan Al-Jazeera di Gaza. Laila turut membuka akaun Twitter peribadinya @gazamom di mana dia berkongsi kisahnya membesarkan anak-anak di Gaza.
Selain menyiarkan resipi untuk makanan tradisional Palestin semasa tinggal di AS, Laila masih terus menyiarkan dan meningkatkan kesedaran orang lain tentang keadaan di Palestin, dan mengumpul wang untuk membantu mereka di bawah penjajahan Israel.
AHED TAMIMI
View this post on Instagram
Sepupu Janna Jihad Ahed ini juga seorang aktivis muda dari Tebing Barat. Dia terkenal kerana mengambil bahagian dalam protes yang menyatakan bantahannya terhadap perluasan penempatan Israel. Berusia 22 tahun, dia dikenali sebagai pejuang kemerdekaan Palestin.
Ahed telah berulang kali mendapat populariti. Pertama, ketika dia berumur 11 tahun ketika cuba menghalang ibunya daripada ditangkap. Fotonya menjadi tular apabila dia melambai di hadapan seorang askar Israel ketika abangnya ditangkap. Sikapnya yang paling menonjol ialah apabila dia menampar seorang askar Israel pada 2017 yang membawa kepada penahanannya.
Ahed dikenali sebagai kuasa yang memberi tenaga kepada mereka yang telah dilemahkan oleh penempatan Israel selama beberapa dekad. Dia terus berusaha membawa perubahan kepada negaranya dengan ijazah undang-undang yang sedang diceburinya.
RANA NAZZAL HAMADEH
View this post on Instagram
Merupakan artis dan aktivis Palestin-Kanada yang menggunakan fotografi serta pembikinan filem bagi menggambarkan perpindahan dan pembasmian di Tebing Barat Palestin.
Rana mengadakan pameran di Kanada untuk menunjukkan kepada orang-orang di Barat bagaimana kehidupan di Palestin dan hubungan mereka dengan tanah air.
Dia kerap turun ke jalan Ramallah untuk membantah kerajaan dan menyeru kemerdekaan Gaza.
JANNA JIHAD
View this post on Instagram
Dilahirkan dan dibesarkan di Nabi Salih, sebuah kampung di Tebing Barat Palestin. Janna Jihad ialah seorang aktivis dan wartawan belia. Gadis berusia 17 tahun ini mendokumentasikan konflik selama beberapa tahun dengan cara yang tidak dilakukan oleh kebanyakan media. Dia juga memberikan pandangan yang tepat tentang tanah kelahirannya.
Pada usia tujuh tahun, Janna mula melaporkan konflik Palestin-Israel selepas melihat dua ahli keluarganya terbunuh. Dia merakam bantahan di kampungnya dan memuat naik rakaman itu dalam talian. Ia dilihat oleh lebih 300 ribu orang seluruh dunia.
Sejak beberapa tahun lalu, Janna telah mengembara ke negara-negara seperti Jordan, Turki dan Afrika Selatan untuk menyebarkan kesedaran tentang keganasan yang sedang berlaku di wilayah Palestin. Popularitinya yang semakin meningkat menyebabkan dia mendapat gelaran “Wartawan Termuda di Palestin”.
Sekadar info, artikel ini merupakan artikel olahan semula. Majalah Nona ada juga di Telegram. Mudah nak akses artikel menarik dan video-video terkini di sini. Follow kamii sekarang di https://t.me/majalahnona
Sumber Foto: Instagram Janna Jihad, Leanne Mohamad, Gaza Mom, Ahed Tamimi & Rananazzalh
