Bagi mereka yang gemar menonton video masakan pastinya mengenali Chef Burak Ozdemir yang popular dengan trademark ‘tersenyum’ sambil memasak. Disebabkan trademark tersebut, namanya tular di platform TikTok dan Instagram tahun lalu.
Jejaka kelahiran Turki yang memiliki ketinggian 5 kaki 5 inci dan berusia 27 tahun ini sangat terkenal dengan video masakan menu Timur Tengahnya yang dihasilkan dalam skala besar. Setakat artikel ini ditulis, Chef Burak mempunyai 22.4 juta pengikut di Instagram. Hebat betul auranya!
Pun begitu menerusi beberapa video terbarunya, Chef Burak tampil berbeza kerana senyumannya yang selama ini menjadi daya penarik telah ‘hilang’. Sehingga membuatkan para pengikutnya berasa janggal dan tertanya-tanya.
Chef Burak tidak melontarkan senyuman ketika memasak, sebaliknya berwajah serius sebagai tanda solidaritinya terhadap rakyat Palestin. Dalam satu video ringkas, Chef Burak turut melontarkan suara kemanusiaannya sebagai tanda protes terhadap kekejaman yang dilakukan oleh rejim Yahudi terhadap penduduk Gaza.
Salah satu videonya yang memaparkan makanan yang dihasilkan diwarna mengikut bendera Palestin iaitu hitam, merah, putih serta hijau. Video tersebut meraih lebih 3 juta tanda suka.
KENALI CHEF BURAK OZDEMIR
- Gemar memasak sejak kecil dan bekerja di restoran kecil milik keluarganya.
2. Bakat memasak diwarisi daripada bapanya yang juga merupakan seorang Chef.
3. Terkenal dengan hidangan bersaiz besar dan gemar tersenyum ketika memasak.
4. Pemilik restoran Hatay Medeniyetler Sofrasi Aksaray yang terletak di Istanbul.
5. Selain terkenal dengan kepakarannya dalam masakan, Chef Burak juga seorang dermawan dan peramah. Bukan hanya terhadap sesama insan bahkan Chef Burak gemar memberi sumbangan kepada shelter untuk anjing dan kucing liar.
6. Merupakan ahli Bulan Sabit Merah Turki. Sering melakukan derma dalam skala besar baik sebagai ahli Bulan Sabit Merah mahupun secara peribadi.
7. Sering membantu dan menyantuni golongan kelainan upaya. Memetik kata-kata Chef Burak “Only obstacle in this life is not being loved or to love.”
Walaupun hari ini telah diumumkan bahawa pejuang Hamas dan Zionis Israel bersetuju mengadakan gencatan senjata berkuatkuasa awal pagi tadi, diharapkan agar detik getir ini tidak akan berulang. Semoga Palestin selamanya bebas daripada ‘gangguan’ pihak tidak bertanggungjawab itu seterusnya hidup dalam suasana aman, Insha-Allah.
Kredit Foto: Instagram @cznburak
Kagum! Walaupun Masih Muda Tapi Datin Paduka Eina Azman Tiap Hari Masak Portion Besar
Datin Paduka Eina Azman bukan sahaja terkenal sebagai seorang pelakon yang mempunyai seraut wajah yang cantik, berkulit putih dan tinggi lampai tetapi juga terkenal kerana suka berkongsi resipi masakan di laman media sosialnya. Tagline “it’s done” begitu sinonim dengan wanita yang mempunyai sebenar Datin Paduka Ainur Syakina binti Azman ini.
Walaupun baharu sahaja berusia 24 tahun tetapi yang memgagumkan terhadap Datin Paduka Eina Azman ini apabila mampu masak dalam portion yang agak besar setiap hari. Bukan calang-calang wanita boleh masak dalam kuantiti yang besar.
Tergoda tengok ayam rendang yang dimasak oleh ibu kepada sepasang anak kembar, Karl Kareef dan Arianna Aubrey ini. Kali ini Datin Paduka Eina Azman berkongsi resipi Rendang Ayam Pedas Berapi dengan sukatan 3 ekor ayam.
Namun, seperti yang sering Datin Paduka Eina Azman beritahu, beliau tidak mempunyai sukatan yang tepat dalam setiap masakannya. Menjadi kebiasaan isteri kepada Kaiser Gurmeet Harden ini masak ikut sukatan ‘agak-agak’ sahaja. Jom tengok macam mana Datin Paduka Eina Azman masak rendang ayamnya.
Bahan kisar
- Bawang
- Lengkuas
- Kunyit hidup
- Cili Padi
- Sedikit Air
Bahan-bahan;
- Serai
- Asam keping
- 3 ekor ayam
- Santan
- Garam & gula
- Kerisik
- Daun kunyit
Cara membuat;
- Kisar bahan kisar dalam mesin pengisar.
2. Tumis bahan kisar
3. Kacau sebentar dan masukkan ayam.
4. Perisakan dengan garam kasar dan gula.
5. Kacau sebentar dan akhir sekali masukkan daun kunyit yang telah dihiris nipis.
View this post on Instagram
Genggam Ijazah & Tamat Latihan Kor Sukarelawan, Kejayaan Anak Pelakon ‘CIK MAN’ Cetus Inspirasi!
Tahniah buat anak selebriti, Nurul Najihah Kamarozaman yang berjaya tamat pengajian peringkat ijazah sarjana muda baru-baru ini.
Sejak tersebarnya foto-foto konvokesyen Najihah di media sosial, ramai peminat yang baru mengetahui pelakon veteran Kamarool Yusoff ini ada anak perempuan yang bukan saja cantik malah bijak dan berbakat.
Pelakon lelaki yang pernah membintangi filem Gila-Gila Remaja dan Rock Oo! tersebut dikenali dalam kalangan peminat seni tanah air dengan gelaran watak ‘Cik Man’ dan ‘trademark’ tersendiri.
Hadir meraikan hari bermakna anakanda tersayang di samping anak lelaki dan isteri di Majlis Konvokesyen ke-60 Universiti Sains Malaysia (USM) Pulau Pinang, Najihah ialah siswazah Ijazah Sarjana Muda Sains Kemasyarakatan.
Bersandarkan status anak selebriti, Najihah tidak terlepas tempias dunia glamor daripada peminat ayahnya yang mahu mengenali anak ‘Cik Man’ ini dengan lebih dekat.
Apatah lagi, kisah kejayaan Najihah melanjutkan pengajian sampai ke menara gading memang patur diberi perhatian buat generasi muda hari ini dan mencetus inspirasi.
Anggun berhijab dan berpenampilan sopan, Najihah yang berusia 24 tahun bukan saja berjaya menggenggam ijazah. Lebih membanggakan, dia juga menerima sijil latihan Kor Sukarelawan Siswa Siswi (SUKSIS)!
Kongsi Najihah di media sosial miliknya, “Selepas empat tahun akhirnya dapat juga sarung jubah konvo ungu ini. Alhamdulillah dua sijil dalam masa belajar iaitu Tauliah SUKSIS dan ijazah sarjana muda.”
Kagum semangat Najihah yang tidak hanya cemerlang dalam bidang akademik tetapi juga badan beruniform!
Dalam pada itu, pujian turut patut diberikan kepada kedua-dua ibu bapa Najihah kerana berjaya mendidik anak perempuan mereka sampai ke tahap ini. Tahniah!
Erra Fazira Didik Engku Aleesya Engku Imran Berdasarkan Pengalaman & Buku ‘Parenting’
Sejak lahir sememangnya Engku Aleesya Engku Imran sudah mula mendapat tumpuan ramai sementelah ibunya adalah Primadona Erra Fazira. Semakin meningkat remaja, kecantikan Engku Aleesya makin mencuri tumpuan malah ada yang mengatakan wajah manisnya iras pelakon jelita Indonesia, Chelsea Islan.
Kesempatan berjumpa dengan selebriti tinggi lampai ini membuatkan penulis teruja untuk bertanya bagaimana Miss Malaysia World 1992 ini mendidik puteri tunggalnya itu. “Saya jaga Aleesya tiga hari dan empat hari seterusnya bersama ayahnya. Saya berbicara dengan Aleesya macam orang dewasa tapi ada juga masa untuk bermanja.
Apabila saya nak menjelaskan sesuatu tu saya kena ada fakta, saya bagi contoh untuk buka minda dia. Jadi di situ saya cerita bagaimana kehidupan dewasa nanti apa expectation kita. Cantik macam mana pun kalau perangai tak elok orang tak suka. Walaupun saya nampak muka dia macam tak berapa faham tapi itu tanggungjawab saya. Saya fikir dalam pada saya ‘simbah (siram) air’ sedikit sebanyak ada penyerapan,” ujar pelakon utama filem Sembilu ini.
Mendidik anak remaja bukan suatu tugas yang mudah lebih-mebih lagi membesar di era teknologi ini. Erra Fazira juga mengakui turut menghadapi masalah yang sama. “Saya dah mula merasa bahang bila anak meningkat remaja ni makin mencabar tugas sebagai seorang ibu. Bila kita cakap sepatah dia ada jawapan dia, dulu masa kecil hanya “yes mom“.
Tapi itu cabaran saya juga, saya pun tidak sempurna. Saya belajar daripada pengalaman dan dalam masa yang sama, saya rasa tanggungjawab ibu zaman sekarang kena banyak membaca, cari pengetahuan atau ilmu parenting untuk mendidik anak. Saya ada buku saya yang saya beli macam mana nak mendidik anak. Jadi, itu semua saya ambil kira. Sebab masa saya terhad dengan dia. Dalam tiga hari itu lah masa saya nak mendidik, marah dan nak bermanja,” ulas wanita yang berusia 47 tahun ini.
Ramai yang memuji kecantikan dan penampilan Engku Alesya dan adakah ibunya sudah mengajar untuk menjaga kecantikan? “Memang saya dah mula didik Aleesya jaga kecantikan. Macam-macam saya beli untuk dia tapi, being budak dia buat apa dia nak buat. Bila tanya dah pakai, dah bila tengok tak pakai pun.
Saya dulu pun macam tu bila mak membebel kita belum tentu nak pakai tapi bila ada kesedaran baru kita tahu, dulu mak suruh pakai tapi tak pakai kan. Jadi, sekarang ni tiba masa saya membebel dekat Aleesya dan besar harapan saya satu hari dia ada kesedaran untuk menjaga kecantikan,” kata Erra yang mahu beri pendidikan seimbang buat anak tersayangnya.
