Menceburi dunia perniagaan pada waktu yang tepat telah membuka pintu rezeki buat figura berusia 35 tahun ini.
Memilih bidang estetik sebagai ‘cabang’ baru dalam kerjayanya, penerima Nona Best Medispa Award Dr Abdul Haq Ab Wasa bijak menggunakan peluang dengan membuka cabang perniagaan dalam dunia estetik Estika Medispa pertamanya di kampung halaman, Terengganu menggunakan wang simpanan sendiri.
Pada ketika itu, permintaan pelanggan di Malaysia terhadap perkhidmatan kecantikan estetik kian meningkat. Selain klinik estetik, perkhidmatan kecantikan estetik pada ketika itu dipelopori oleh salon kecantikan atau spa yang yang dikendalikan oleh individu yang bukan berlatar belakangkan bidang perubatan estetik.
Perkara ini menarik perhatian Dr Haq Wasa untuk menubuhkan Medispa, sebuah pusat kecantikan non-invasive beauty aging di Malaysia. Terdahulu, Dr Haq pernah berkhidmat sebagai Pegawai Perubatan di Klinik Kesihatan Wakaf Tapai, Kuala Terengganu.
“Sebelum berkecimpung dalam dunia perniagaan khususnya Medispa, saya merupakan graduan Ijazah Perubatan dan Pembedahan dari Universiti Iskandariah Mesir. Setelah menerima Ijazah, saya berkhidmat hampir tiga tahun di Hospital Sultanah Nur Zahirah Kuala Terengganu. Sepanjang berkhidmat, saya sentiasa mencari idea-idea perniagaan untuk dibina sendiri,” kongsi Dr Haq.
Menurut beliau, ketika itu industri estetik di Malaysia baru hendak berkembang. Justeru, beliau banyak mencari idea-idea perniagaan dari negara luar seperti Indonesia, Thailand dan London.
Bagi mengukuhkan lagi ilmu dan kemahiran dalam bidang estetik, Dr Haq turut mengambil sijil daripada American Academy of Aesthetic Medicine pada tahun 2015. Tujuannya ialah untuk memudahkan beliau mereka satu SOP dan tempat untuk melakukan rawatan estetik.
“Di Estika Medispa, kita tidak terlalu fokus kepada suntikan mahupun pembedahan sebaliknya lebih kepada meningkatkan lagi kecantikan semula jadi. Estika Medispa juga memfokuskan kepada non-invasive beauty aging services.”
Bagi memastikan Estika Medispa kekal relevan, Dr Haq menjelaskan bahawa Estika Medispa akan sentiasa meletakkan sasaran kadar keberkesanan rawatan pada 80 ke atas dan juga kadar kepuasan pelanggan melebih 80%. “Kami akan kekal relevan dalam pasaran jika kami mampu memberi kesan yang positif dan mengatasi masalah kulit wajah yang dihadapi oleh pelanggan sama ada jeragat, jerawat atau kesan penuaan,” tambah beliau.
Untuk mencapai matlamat ini, pihak Estika Medispa akan sentiasa proaktif dan inovatif dalam membawa masuk teknologi dan terapi yang berkesan dalam perubatan estetik non-invasive.
Setiap kerjaya pasti akan ada cabarannya yang tersendiri. Apatah lagi dalam dunia perniagaan. Seseorang itu perlu ada ilmu dan tahu selok-belok dunia perniagaan yang sebenar.
“Cabaran utamanya bergantung kepada tahap perniagaan ketika itu, jika pada permulaan cabaran terbesar ialah memahami dunia perniagaan. Ia termasuklah bagaimana perniagaan itu bermula, bagaimana hendak menjaga bahagian sumber manusia, pemasaran, akaun, kewangan dan sebagainya. Apabila perniagaan semakin berkembang, cabaran seterusnya ialah tenaga kerja. Sukar sebenarnya untuk mendapat pekerja-pekerja yang bagus dan berkualiti pada zaman sekarang,” jelas Dr Haq.
RAWATAN
Di Estika Medispa, segala terapi dan rawatan yang disediakan tidak dilakukan secara suka-suka mahupun terikut-ikut dengan trend semasa. Kata Dr Haq, setiap rawatan atau terapi yang dibuat adalah berdasarkan teknologi dan kajian semasa. “Kami akan sentiasa update selari dengan perkembangan semasa supaya segala rawatan dan terapi yang kita lakukan adalah berkesan dan memenuhi kehendak para pelanggan,” ujarnya.
Dr Haq turut mendedahkan sumber inspirasi serta pencetus semangat buat dirinya ialah keluarga. Ini kerana sokongan mereka adalah sangat penting untuk beliau terus bekerja dengan gigih demi membina satu legasi perniagaan pada masa hadapan. Bagi Dr Haq, masa depan anak-anak adalah satu tanggungjawab besar buat dirinya.
“Sebagai usahawan atau apa sahaja yang kita lakukan dalam hidup, kita akan sentiasa dilanda masalah dan juga musibah. Maka, saya sentiasa berpegang kepada potongan ayat Al-Quran ini, ‘Sesungguhnya setiap kesukaran itu disusuli dengan kesenangan.
“Setiap apa yang kita buat pasti ada kesukaran. Maka sentiasalah bersabar dan cari penyelesaian. Jangan sesekali lari daripada masalah. Beruntunglah bagi mereka yang sabar,” pesan Dr Haq.
Lumrah wanita ingin menjadi cantik. Dan lebih parah apabila ada yang ingin cantik dengan lebih cepat. Sebagai pemilik Estika Medispa, ini pandangan Dr Haq. “Jika cantik dengan cepat, kita lihat kepada kaedah yang mereka tumpukan. Jika mereka menggunakan kosmetik yang mengandungi bahan-bahan terlarang seperti merkuri, kesannya akan cepat tetapi kesan sampingan pada masa akan datang bagi saya tidak berbaloi.
Jika dari segi pembedahan atau suntikan, itu terpulang kepada individu. Dan jika mahu ke arah itu, boleh lakukan di klinik-klinik yang berdaftar dan bertemu doktor-doktor yang diiktiraf. Jangan suka-suka pergi ke tempat yang tidak diiktiraf kerana kita tidak tahu kesahihan pihak yang melakukan rawatan itu,” tegasnya.
Menurut Dr Haq, seorang lelaki itu boleh dianggap sebagai superhero jika dia dapat memberi kesan yang positif dalam kehidupan seseorang. Tidak perlu ada kuasa yang luar biasa. Cukuplah menjalankan tanggungjawab dengan sepenuh hati dan tidak mengabaikan tanggungjawab yang sedang di diamanahkan.
Bagi beliau itu pun sudah cukup untuk melayakkan seseorang itu digelar superhero. Bercakap tentang impian pula, Dr Haq menyatakan bahawa banyak lagi yang masih belum tercapai. Pun begitu, beliau tidak mahu terlalu fokus kepada perkara itu. Namun untuk perniagaan, beliau ingin membina satu legasi perniagaan yang besar.
“Daripada segi kehidupan pula, alhamdulillah impian saya untuk bersama isteri tercinta dan anak-anak sudah tercapai. Seterusnya nak terus bahagia bersama sehingga ke akhir hayat kami. Anugerah ini akan memberi satu motivasi dan pengiktirafan kepada Estika Medispa untuk terus bekerja keras dan terus memberikan yang terbaik untuk industri kami.
Untuk Majalah Nona, saya ingin mengucapkan jutaan terima kasih dan rasa bersyukur kerana diberi peluang untuk mendapat anugerah berprestij ini,” ungkapnya. Dr Haq berharap agar inisiatif ini akan diteruskan pada masa akan datang sekaligus memberi inspirasi dan motivasi kepada usahawan-usahawan di luar sana.
PENULIS & PENYELARAS: Amy Mohd
PENATA GAYA: Kiffy Razak
KONSEP: Azniza Aziz
FOTO: Fadhil Kamaruddin (The Loft Studio Asia)
SOLEKAN: Che Wan
Rindu Tak Terucap, Perjuangan Nadir Al-Nuri Untuk Bumi Aqsa Diiktiraf Nona Superhero Award 2023
Perjuangan aktivis kemanusiaan, Nadir Al-Nuri atau Muhammad Nadir Al-Nuri Kamaruzaman serasa terlalu panjang untuk dikisahkan. Pada usia 36 tahun, beliau berjuang sebagai satu-satunya frontliner Malaysia di bumi Palestin, memupuk kesedaran, melaporkan perkembangan semasa serta mengumpul dan mengagihkan wang sumbangan melalui NGO miliknya, Persatuan Cinta Gaza Malaysia ke sana.
Keberanian dan intifada anak Melayu bernama Nadir ini memperjuangkan nasib rakyat Palestin cukup membanggakan Malaysia. Beliau memilih untuk menetap dan berkeluarga di ‘penjara terbesar di dunia’, biarpun sedar risiko pergolakan perang mungkin menggadai nyawa. Selepas sedekad berbakti melakukan kerja-kerja kemanusiaan di Semenanjung Gaza, jasa dan pengorbanan beliau mula menjadi perhatian.
Sesaat tiba ke studio, aura Nadir Al-Nuri begitu terasa. Gugup berdepan lelaki hebat yang sentiasa mengukir senyuman itu, tidak terbayang bagaimana beliau mampu bertahan tatkala diuji dengan sesuatu yang terlalu disayangi. Pada saat wajah Superhero ini dipotretkan, beliau masih memikirkan nasib anak isteri di Gaza yang terpaksa berpindah-randah berhijrah, menyelamatkan nyawa di tengah perang yang menggila!
“Saya reda.” Sahutnya perlahan ketika ditanya soal perasaan. Sebagai suami dan bapa kepada lapan cahaya mata (lima daripadanya anak tiri), takdir memisahkan keluarga kecil Nadir apabila beliau pulang ke tanah air atas urusan kerja lewat September lepas. Siapa sangka tanggal 7 Oktober mencatat semula peristiwa berdarah, puak Zi0nis tiba-tiba meletupkan pintu sempadan sekaligus membedil bumi Gaza tanpa sifat kemanusiaan.
Nadir menggantungkan seluruh urusannya kepada Allah SWT. Jika orang lain sudah terduduk tak berdaya, beliau menerima ketetapan dan ketentuan Tuhan dengan iman, malah menganggap segala keputusan-Nya yang terbaik buat mereka.
“Bukan keluarga saya yang hendak saya ceritakan. Ya, keluarga saya orang Palestin, anak-anak saya warganegara Malaysia, tetapi mereka sebahagian dari bumi Gaza yang sarat dengan pengorbanan.
Mereka tidak lebih penting daripada penduduk Gaza yang lain. Nyawa mereka bukan lebih berharga daripada anak-anak Palestin lain yang juga terancam dibvnvh pada bila-bila masa.
Mereka yang ada di sana tahu bila-bila masa sahaja nyawa akan terkorban demi pembebasan bumi Al-Aqsa dan Kota Baitulmaqdis.
Kata isteri saya, Reem Al-Minawi, manfaat lebih besar jika saya terus di Malaysia, ajak seluruh rakyat Malaysia berjuang untuk bumi Palestin,” kata Nadir yang mengahwini balu pejuang Palestin dan ibu tunggal itu sekaligus menanggung lima anak Reem yang dikasihi bagaikan anak sendiri.
Artikel berkaitan: https://www.nona.my/ustaz-mohammad-yaakub-mahu-madad-seperti-madinah-dikunjungi-24-jam-bukan-hanya-untuk-ibadah/
ANAK PROFESOR
Berusia 36 tahun, bapa kepada Haura, Qamar dan Ibrahim ini sebenarnya membesar dalam sebuah keluarga akademik yang disegani. Asas pendidikannya cemerlang termasuk mahir berbahasa Arab dan Inggeris. Anak kedua daripada lapan beradik itu mendapat pendidikan awal di Wester Hailes Primary School, Scotland sewaktu mengikuti bapanya menghabiskan pengajian peringkat PhD, seterusnya ke beberapa sekolah rendah dan sekolah agama di tanah air.
Beliau juga pernah menimba ilmu di Sekolah Agama Menengah Batu 10 Hulu Langat (SAMTEN), Sekolah Agama Menengah Bestari JAIS (SAMBEST) seterusnya bergelar mahasiswa graduan Ijazah Sains Marin (Universiti Malaysia Sabah), Diploma Syariah dan Bahasa Arab (Kolej Antarabangsa Damsyik) dan Ijazah Sarjana Muda Syariah (Universiti Islam Gaza).
“Sejak kecil, kami sudah dididik menjadi pencinta kerja-kerja kemanusiaan dan belajar manual menguruskan badan NGO. Selain saya, adik lelaki iaitu Musa Nuwayri juga mengasaskan NGO Persatuan Cinta Syria Malaysia selain adik bongsu kami, Mubtasim Al-Lutfi yang turut menunjukkan minat serupa. Semua ini hasil didikan dan tarbiyah ibu bapa kami sendiri yang berkali-kali berpesan supaya meletakkan orang lain di hadapan dan mengejar akhirat yang lebih abadi,” singkap Nadir.
Ibu bapa Nadir kedua-duanya tokoh akademik hebat dan terpelajar. Bapanya, Prof Dr Kamaruzaman Yusof bukan sekadar masyhur sebagai Pensyarah, bahkan Penganalisis Politik Timur Tengah yang disegani. Mesra dengan panggilan Che’, bapa Nadir juga mempunyai Masters dalam bidang psikologi.
Dengan asas ilmu dan agama yang kuat, keluarga mereka didedahkan dengan jerih-perih umat Islam di seluruh dunia.
HADIAH UNTUK AQSA
Mengungkap laluan hidup Nadir sebagai Pengasas Persatuan Cinta Gaza Malaysia di Palestin, lelaki ini sejak tahun 2013 lagi banyak berbakti membantu penduduk setempat menerusi sumbangan penyokong dan pencinta Palestin yang semakin ramai. “Walaupun masa tu terikat dengan komitmen sebagai pelajar universiti, saya tetap menjalankan tanggungjawab mengurus NGO, menyerahkan amanah melalui pelbagai program.
Peluang duduk di medan peperangan Gaza benar-benar membuka pintu amal yang sangat luas. Dalam kalut perang, saya tidak duduk bersembunyi di balik pintu sambil mengucap dua kalimah syahadah, sebaliknya memaksa kami terus bergerak, memberanikan diri menghulur bantuan keperluan kepada mangsa perang yang tersepit akibat serangan penjajah dan kesempitan hidup.
Dengan bekal reda dan doa ibu bapa di Malaysia, saya terjun ke lapangan untuk bekerja. Bahaya dimana-mana namun sudah tiada ketakutan lagi yang bersarang di dada. Setiap kali melangkah keluar rumah, bangunan yang musnah mengingatkan bahawa puluhan ribu sedang hidup merempat dan bilion ringgit diperlukan untuk memulihkan semula Gaza.”
Artikel berkaitan: https://www.nona.my/dato-dr-kapten-bakhtiar-tak-mudah-menyerah-kalah-jatuh-7-kali-maka-bangunlah-8-kali/
Pernah berdepan sendiri situasi peperangan secara langsung di depan mata, Nadir menyifatkan kezaliman serta kekejaman zionis Israel langsung tidak mengenali sempadan undang-undang antarabangsa. Demi jihad, semangat seorang Nadir Al-Nuri menghidupkan kesedaran kemanusiaan terhadap jutaan rakyat Malaysia, menjadikan beliau ikon Superhero terbaik yang berjasa kepada agama, bangsa dan negara!
Sehingga ke saat ini, Nadir tekun berputus-urat berhabis-lelah menyedarkan masyarakat Islam Malaysia tentang situasi tegang yang menimpa bumi Palestin. Malah hingga usai temu bual kami, tentera penjajah masih mengasak umat Islam di sana melalui darat dan udara, membedil penduduk awam dengan kereta kebal dan mortar, mengorbankan ribuan syuhada, mencederakan ratusan ribu mangsa serta memusnahkan harta-benda tanpa sifat perikemanusiaan.
“Kisah perang terlalu banyak dan tahap kemusnahan susah untuk digambarkan. Harapan saya bahawa setiap detik masa, setiap amal jariah, setiap beban yang terangkat dari bahu saudara seagama kita – kalau ada padanya pahala, jadikanlah ia bekal berterusan untuk ibu bapa saya, untuk adik-beradik, isteri, anak-anak serta keluarga di sini,” ungkap Nadir perlahan.
Mengakhiri perbualan, Nadir sempat mengutuskan setinggi penghargaan kepada Majalah Nona yang sudi menghargai pengorbanannya selama ini. Penganugerahan Nona Superhero Award merupakan anugerah sulung yang diterima sejak mewakafkan diri sepenuhnya kepada ummah. Beliau turut berterima kasih kepada pasukan Cinta Gaza Malaysia, penyokong serta penyumbang yang tidak putus-putus memberi pelbagai bentuk bantuan kepada saudara Islam di sana.
“Indahnya pahala ialah ia bukan seperti duit, makin diguna makin habis. Akan tetapi pahala itu sifatnya makin dikongsi, makin ia bertambah dan bertambah.”
Penulis & Penyelaras: Norzalina Mohd Alias
Penata Gaya: Kiffy Razak
Konsep: Azniza Aziz
Foto: Fadhil Kamaruddin (The Loft Studio)
Solekan: Ayang Kamell
Dari Selebriti Ke Usahawan Sambal NUBHAN Mahu Buka Lebih Banyak Peluang Kerjaya Kepada Orang-Orang Kampung
Semakin berisi semakin menunduk. Itu kata-kata motivasi yang sentiasa menjadi pegangan selebriti dan usahawan terkenal Nubhan.
Pemilik nama penuh, Ahmad Nubhan Ahamad kini dilihat semakin ligat mengatur langkahnya sebagai seorang usahawan selebriti.
Selepas berjaya mengeluarkan produk kosmetik dan penjagaan wajah, Nubhan mencabar diri dengan menceburi perniagaan makanan pula bersama ibu tercintanya Badariah Omar atau terkenal dengan panggilan Mak Jenny.
Ternyata usaha itu tidak sia-sia apabila perniagaan makanannya itu mendapat sambutan yang sangat luar biasa.
Sehinggakan kisah keuntungan lima juta hasil jualan sambal Omak Jenny tular di media sosial serta menjadi bualan ramai hingga kini.
Memetik kata-kata penerima Nona Men’s Celebrity Business Award ini: –
“Dari buat suka-suka tak sangka sekarang jadi usahawan sambal. Rezeki tak salah alamat. Semua dengan izin-Nya.”
“Segalanya bermula apabila saya secara tak sengaja merakam video Mak Jenny dalam content yang biasa saya keluarkan di Youtube dan Facebook.
“Tak sangka respon terhadap karakter ibu saya sangat disukai penonton. Mereka sentiasa request nak lagi Mak Jenny.”
Bergelar seorang selebriti, usahawan dan pada masa sama menggalas tanggungjawab sebagai suami dan bapa bukan mudah bagi Nubhan.
“Perkara paling sukar dan struggle sebagai seorang ketua keluarga mahupun ketua sesebuah organisasi ialah membina persefahaman.
“Dalam perjalanan menuju kejayaan, sokongan dan kepercayaan yang kuat daripada insan-insan tersayang amat penting,” jelas Nubhan yang turut membuka sebuah klinik pergigian khas buat isteri tercinta Dr Afifah Tawfek yang merupakan seorang doktor gigi bertauliah.
‘ROLE MODEL’ KEPADA ANAK-ANAK
Sebagai ketua keluarga, turut meletakkan dirinya sebagai role model kepada anak-anak dengan mempamerkan sikap yang baik dan terpuji.
“Pertama, saya tekankan tentang akhlak. Keduanya ialah ilmu. Doa saya semoga mereka berjaya kelak, semakin berisi semakin menunduk,” luah bapa kepada tiga anak ini.
Bagi Nubhan, gelaran superhero wajar diberikan kepada individu yang disegani dan dihormati serta yang memberi inspirasi kepada orang lain.
“Superhero haruslah seorang yang bertanggungjawab, pemimpin dan ketua yang baik. Orang-orang yang ada bersamanya turut mendapat kebaikan sama rata,” kongsi Nubhan yang menyifatkan superhero sebagai insan hebat yang terpilih.
IMPIAN
“Saya ingin melihat anak-anak membesar di hadapan mata seterusnya menjadi insan berguna, bertanggungjawab serta berbakti kepada agama, bangsa dan negara,” tutur Nubhan.
Nubhan turut berkongsi impiannya terhdap perniagaan Omak Jenny yang semakin berkembang dan mendapat permintaan tinggi seluruh Malaysia.
“Saya juga ingin membawa produk Omak Jenny ke pasaran antarabangsa. Untuk pasaran tempatan, saya berharap agar produk ini menjadi salah satu top product di Malaysia untuk kategori ready to eat.
“Semestinya ia menjadi legasi untuk masa depan anak-asnak dan keluarga saya. Inilah salah satu usaha yang saya buat demi mereka.
“Impian saya seterusnya ialah ingin membuka lebih banyak peluang pekerjaan kepada orang-orang kampung. Tanpa mereka, perniagaan ini tak akan sampai ke tahap sekarang,” akhiri Nubhan.
Penulis & Penyelaras: AMY MOHD
Penata Gaya: KIFFY RAZAK
Konsep: AZNIZA AZIZ
Foto: FADHIL KAMARUDDIN (THE LOFT STUDIO ASIA)
Solekan: CHE WAN
“Melihat Mereka Senyum & Gembira Ketika Makan, Itulah Pencetus Semangat Saya Untuk Terus Berusaha” CEF NAZRI JAMESON
Tidak dinafikan, zaman sekarang kaum lelaki juga handal memasak. Seiring dengan trend semasa, ramai kaum lelaki bergelar pencipta kandungan makanan (food content creator) yang sangat kreatif sehingga ada yang menjadikannya sebagai sumber pendapatan utama.
Kemahiran itulah yang dimiliki oleh penerima Nona Best Innovative F&B Business Award, Cef Nazri Jameson yang tidak hanya pakar dalam bidang masakan, bahkan turut menggalas tanggungjawab sebagai Pengasas serta Pemilik Bersama Beard Brothers’ BBQ di Malaysia.
Beard Brothers’ BBQ bermula di Kampung Datuk Keramat pada tahun 2013 sebelum berpindah ke Tropicana Avenue pada tahun 2017 sehingga kini.
PERMULAAN
“Beard Brothers’ bermula ketika saya sedang mencari jalan untuk berniaga. Waktu itu tahun 2013. Niat saya mahu menyara keluarga, termasuk dua orang anak ketika itu. Seboleh-bolehnya saya enggan bekerja di hotel kerana faktor terikat dengan masa bekerja. Jadi, kenalah cari apa yang nak diniagakan,” kongsi Cef Nazri memulakan bicara.
Atas nasihat abang iparnya, Cef Nazri disarankan mempelajari cara memasak barbeku ala Texas. Tertarik dengan saranan itu, beliau mengembangkan minat dan ideanya dengan menghasilkan barbeku paling sedap buat para penggemar di Malaysia. Cef Nazri mengambil masa hampir lima bulan untuk memahirkan dirinya dengan teknik dan resipi barbeku seterusnya mencapai visi yang ditetapkan.
“Pada awalnya memang gagal habis. Namun, saya nekad untuk memperbaiki kemahiran. Setiap hari saya akan berusaha untuk menyempurnakan sesuatu masakan dengan baik. Itulah kepuasan sebenar sebagai seorang cef,” jelas Cef Nazri yang sentiasa mendapat sokongan padu daripada keluarga, isteri, anak-anak, rakan rakan serta para pelanggan Beard Brothers’.
“Mereka semua adalah sumber kekuatan dan inspirasi terbesar saya. Melihat mereka senyum dan gembira ketika makan, walaupun nampak kecil itulah pencetus semangat saya untuk terus berusaha tanpa jemu,” luahnya.
Cef Nazri yang juga Ketua Pitmaster di Beard Brothers’ BBQ merupakan graduan seni kulinari. Sebelum berada pada tahap sekarang, lelaki segak ini pernah bekerja di beberapa buah restoran. Namun dengan pengalaman yang terhad, Cef Nazri berasa kurang yakin dengan kemampuan dirinya.
“Suatu ketika dulu, saya hanya seorang cef muda yang sentiasa ingin belajar, sentiasa mahu menjadi yang lebih baik berbanding semalam. Saya selalu mencari kelemahan dalam diri sendiri dan sentiasa perbaiki segala kelemahan itu. Saya juga berharap selepas ini, saya tidak akan berhenti untuk menjadi lebih baik lagi,” singkap Cef Nazri.
Biarpun bidang masakan mahupun kulinari sangat sinonim dengan wanita, Cef Nazri punya pandangan tersendiri.
“Saya sebenarnya kurang bersetuju. Bagi saya kemahiran itu perlu dikongsi, sama ada wanita mahupun lelaki. Tidak dinafikan ia memang sinonim dengan tugas seorang ibu yang kerjanya banyak di dapur. Namun, daripada segi kerjaya pula kemahiran itu harus dikongsi.”
BUDAYA
Bersama rakan niaganya, Afif Ter, Cef Nazri berkongsi visi untuk mempelbagaikan budaya makanan halal. Mereka berhasrat untuk mencipta alternatif halal yang boleh diakses untuk masakan dunia di samping membina komuniti sosial yang inklusif melalui makanan yang sihat.
Selaras dengan hasrat itu, Beard Brothers’ BBQ sedang dalam misi untuk mentakrifkan semula persepsi makanan segera sejajar dengan falsafah mereka iaitu ‘slow cooking for full-flavoured goodness.’
“Teras kepada apa yang mentakrifkan Beard Brothers, barbeku halal kami dimasak dengan penuh kasih sayang dan mengambil masa 20 jam untuk disediakan. Kami menggunakan daging yang diperolehi dari Australia serta menepati standard keselamatan makanan dan jaminan kualiti yang tinggi.
“Di sini kami didorong oleh matlamat untuk menyediakan hidangan barbeku halal yang asli, lazat dan sihat dalam suasana makan yang menyeronokkan serta mesra untuk semua,” kongsi Cef Nazri.
Menurut beliau lagi, seorang lelaki itu layak digelar sebagai superhero apabila seseorang itu sanggup mengorbankan diri untuk orang-orang tersayang di sekelilingnya. Sentiasa meletakkan dirinya di hadapan, pada masa yang sama melindungi dan ambil peduli terhadap orangorang yang disayangi.
“Kata-kata semangat untuk diri sendiri tu selalunya saya akan kongsi dengan anak anak setiap pagi. Saya akan pastikan kata-kata itu menjadi seperti ‘mantra’. Kata kata itu ialah, ‘Setiap hari adalah hari yang penuh berkat, dan setiap hari itu adalah peluang untuk menjadi lebih baik berbanding semalam.’
“Oleh itu, saya berharap saya dapat lakukan yang terbaik kerana saya rasa belum cukup bagus lagi. Semampu boleh saya cuba untuk seimbangkan tanggungjawab sebagai seorang suami, bapa dan usahawan. Lakukan yang terbaik sambil menempuh situasi yang dihadapi,” jelasnya tenang.
PERANCANGAN
“Saya sangat bersyukur kerana Allah SWT memberi peluang untuk saya kongsi rezeki (makanan) dengan semua orang. Kami juga merancang untuk membuka cawangan di seluruh Malaysia, insha-Allah. Jika ada peluang dan rezeki, kami ingin membuka cawangan di luar negara.
“Selain itu, impian kami mahu mengukuhkan platform media sosial. Alhamdulillah saya mempunyai pasukan kerja yang sangat bagus khusus untuk menjaga media sosial.
“Saya juga berharap dapat mengamalkan gaya hidup yang lebih baik serta berkongsi lebih banyak pengetahuan dan pengalaman dengan semua orang,” akhiri Cef Nazri.
PENULIS & PENYELARAS: Amy Mohd
PENATA GAYA: Kiffy Razak
KONSEP: Azniza Aziz
FOTO: Fadhil Kamaruddin (The Loft Studio Asia)
SOLEKAN: Che Wann
