Bila tiba hujung minggu, pelbagai agenda dirancang untuk meluangkan masa bersama keluarga tersayang. Ada yang bercadang bercuti, membawa keluarga berkunjung ke pusat beli belah mahupun menikmati hidangan di restoran pilihan masing-masing.Minggu ini, hari minggu menjadi lebih bermakna apatah lagi tatkala negara bakal menyambut ulangtahun kemerdekaan ke 63 esok. Cuti hujung minggu yang lebih panjang dari biasa membolehkan pelbagai agenda bersama keluarga dirancang sebaik mungkin.Jika anda masih mencari lokasi untuk menikmati hidangan yang enak pada harga yang berpatutan, kunjungan ke The Resort Cafe yang terletak di Sunway Resort Hotel & Spa boleh dijadikan pilihan. Mana tidaknya, The Resort Cafe memperkenalkan “Tiki-Licious Sunday Brunch” untuk membolehkan anda seisi keluarga menikmati hidangan secara buffet yang menampilkan menu dari seluruh dunia!

Tiki-Licious Sunday Brunch boleh dinikmati pada setiap hari Ahad bermula jam 11 pagi hingga 3 petang ini pada harga RM88nett untuk dewasa dan RM48 nett untuk kanak-kanak dari 6 hingga 12 tahun.
Penulis berkesempatan berkunjung ke Resort Cafe baru-baru ini untuk menikmati sendiri hidangan secara buffet dalam norma baharu yang dipersembahkan dalam cara unik dan sendiri oleh kakitangan Resort Cafe ini.

Bagi memastikan faktor keselamatan pengunjung tatkala menjamu selera, inisiatif Sunway Hotels & Resorts yang menampilkan polisi ‘Sunway Safe Stay’ bagi memastikan soal kebersihan dan keselamatan diberi perhatian khusus. Mana tidaknya, setiap pelanggan akan diperiksa suhu badan terlebih dahulu sebelum memasuki premis selain mengamalkan penjarakkan sosial seperti yang disarankan oleh pihak kerajaan.

The Resort Café telah ditransformasi dengan gaya Lūʻau-inspired set-up di mana setiap kakitangan akan menampilkan pakaian dari Kepulauan Hawaii dan Mexico di samping alunan muzik Aloha yang dimainkan sepanjang 4 jam brunch berlangsung. Lebih istimewa, ketibaan pelanggan akan disambut oleh set up ala Hawaii di tepi pantai. Sememangnya bagai berada di Hawaii!

Nak tahu apakah perbezaan yang penulis dapat rasai sendiri tatkala menikmati Tiki-Licious Sunday Brunch ini baru-baru ini? Ya, penulis amat tertarik dengan konsep buffet yang lebih bersifat personal dan mesra di antara para kakitangan hotel dengan para pelanggan. Mana tidaknya, brunch kali ini membolehkan para kakitangan menghidangkan makanan secara direct di meja para pelanggan!

Ya, hidangan akan dibawa ke setiap meja oleh kakitangan The Resort Cafe dalam kuantiti yang cukup unik. Apabila makanan dibawa terus kepada pelanggan, sekaligus mengurangkan pergerakan ke meja buffet dan mengehadkan pergerakan di dalam restoran. Selain itu, terdapat 12 live action stations yang menghidangkan pelbagai hidangan enak untuk dinikmati.

Antara menu yang ditawarkan bermula dari hidangan starters seperti Caesar Salad with condiments tossed in a large Cheese Wheel, sup barat atau Cina, mi tarik, teppanyaki,Makki Rolls dan sebagainya. Tidak ketinggalan, menu Asia dan hidangan Mexico yang wajid dicuba iaitu Nachos dan Quesadillas, hidangan enak seperti sate, kebab Turki, Satey Lilit Bali dan tidak dilupakan hidangan signature The Resort Cafe iaitu Churrasco.

Memahami selera rakyat Malaysia yang gemar mencuba pelbagai hidangan, hidangan yang diinspirasi dari Korea seperti Korean-style Fried Chicken dan Pancake turut dihidangankan untuk dicuba. Sebagai hidangan penyejuk tekak, jangan lupa mencuba ais kacang, cendol serta mocktail buah-buahan tropika.

Selain menikmati pelbagai hidangan yang enak, para tetamu turut akan dihiburkan dengan persembahan istimewa dari kakitangan The Resort Cafe yang sememangnya bukan sahaja mempunyai bakat dan kemahiran menyediakan hidangan yang enak untuk dinikmati, malah turut mempunyai bakat penghibur yang berjaya dicungkil melalui Tiki-Licious Sunday Brunch ini! Jika anda datang bersama anak-anak, turut disediakan sudut mewarna dan menghias kek cawan bagi membolehkan mereka mengisi masa lapang dengan pelbagai aktiviti yang menarik.

Anda juga pasti akan tersenyum bangga bila si kecil menarikan tarian Aloha di hadapan anda sebagai surprise untuk anda dari anak-anak ini. Sememangnya pengalaman menikmati hidangan enak sambil bersantai di hujung minggu bersama keluarga memberi memori yang indah untuk dikenang. Untuk informasi, jangan lupa layari laman sesawang Sunway Resort Hotel & Spa.

Walaupun ramai yang menjadikan ruang dapur sebagai salah satu spot kegemaran dalam rumah, namun apabila timbul situasi seperti bekas gula dihurung semut atau nasi termasak mentah dan sebagainya, sudah pasti ketenangan berada di dapur boleh terjejas dan mengubah mood anda.

Terutama sekali di kalangan wanita berkerjaya yang sudah pasti tak menang tangan hendak selesaikan masalah di dapur. Ikutkan hati semua benda mahu diselesaikan dengan pantas tapi terhalang pula dengan kekangan masa.

Tak perlu gusar dan serahkan saja masalah tersebut dengan menggunakan barang yang ada di sekeliling anda. Berikut petua dapur yang cukup berguna untuk dipraktikkan.

(a) Nasi mentah
Jangan sesekali membuang nasi yang dimasak mentah kerana anda boleh mendapatkan kembali rasa nasi seperti biasa dengan hanya membuat langkah ini. Salah satu cara untuk mengatasi nasi mentah adalah dengan mencampurkan air dan sedikit garam kemudian direnjis ke atas nasi mentah. Kacau sekata dan tutup kembali periuk serta dipanaskan sekali lagi.

(b) Bekas gula bersemut
Melihat tempat simpanan gula dihurung semut memang menjengkelkan. Jalan penyelesaiannya adalah dengan meletakkan tiga ke empat biji bunga cengkih ke dalam bekas tersebut. Di samping itu, pastikan bekas simpanan tadi ditutup rapat. Aroma kuat yang terhasil daripada bunga cengkih tersebut akan meghalang kehadiran semut.

(c) Kesan kopi atau teh melekat di cawan dan teko
Minuman kopi atau teh yang dibiarkan dalam cawan atau teko dalam tempoh yang lama boleh menyebabkan kesan minuman tersebut sukar untuk ditanggalkan. Petua yang boleh diamalkan untuk menyingkirkan kotoran ini dengan merendam bekas ke dalam air suam bercampur garam dan limau nipis selama lebih kurang lima belas minit. Sesudah itu, basuh seperti biasa menggunakan sabun pencuci pinggan mangkuk.

(d) Peti sejuk berbau
Paling mudah untuk menyingkirkan bau kurang enak dalam peti sejuk adalah dengan mengambil dua hingga tiga potong kulit nanas. Masukkan ia ke dalam peti sejuk sehingga hilang bau tersebut. Selain itu, ada juga yang mengelak bau peti sejuk dengan mengelap atau menyapu permukaan menggunakan kain yang dititiskan esen vanila.

(e) Kehadiran serangga seperti lipas
Selain bentuk lipas yang menggelikan, ia juga menjadi pembawa penyakit kepada penghuni rumah. Oleh itu, apabila mendapati kehadiran serangga ini segera ambil beberapa helai daun pandan untuk diletakkan di tempat yang dipercayai menjadi tempat tumpuan lipas. Antaranya seperti di almari dan ceruk dapur. Daun pandan yang telah layu perlu digantikan dengan daun baru untuk membangkitkan aroma yang tidak digemari lipas.

(f) Kuah terlebih garam
Terdapat beberapa cara untuk meneutralkan kembali masakan yang telah terlebih garam. Antaranya dengan mengambil segenggam kelapa parut bersama kain jarang untuk dibunjutkan. Masukkan ia ke dalam masakan sehingga 15 ke 20 minit. Sesudah itu, keluarkan. Selain itu, boleh juga memasukkan kentang dibelah empat ke dalam masakan bagi menyerap rasa masin. Jika tiada kentang, gantikan dengan timun yang dipotong memanjang. Suziana Abu Daud

Nama penyanyi jelita bersuara lunak, Farahdhiya mula meningkat naik dan dikenali dalam arena muzik tanah air apabila dia mula meraih kejayaan komersial pada tahun 2004 menerusi single sulungnya yang berjudul ‘Bertakhta Di Hati’.

Selain menguruskan karier sebagai anak seni, Farahdhiya juga sering berkongsi aktiviti dan juadah masakan di laman sosial miliknya.

Selain Menyanyi, Memasak Buat Farahdhiya Gembira!

Farahdhiya sebelum ini ketika ditemui team NONA memaklumkan, “Antara benda yang buat saya sangat happy dalam hidup ialah bila dapat pergi pasar, dapat beli barang dapur, dapat masuk dapur, dapat masak untuk yang tersayang.”

Memang Naib Juara Gegar Vaganza Musim 2015 ini seorang ‘kaki masak’. Walau Farahdhiya mempunyai darah kacukan, tapi seleranya ditambat dengan juadah tradisi. Lebih-lebih lagi menu berasaskan lauk kampung.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by farahdhiya_fd (@farahdhiya_fd)

Malah, Faradhiya dilihat semakin rancak di dapur, terutamanya bila menjelang bulan mulia bagi seluruh umat Islam, iai tu bulan Ramadhan, kerana pada bulan penuh keberkatan ini merupakan masa terbaik untuk menjamu selera keluarga tersayang.

Terdahulu, video juadah berbuka puasanya yang pernah dimuatnaik oleh Faradhiya telah meraih puluhan ribu tontonan. Lebih menarik lagi apabila ia turut mendapat reaksi daripada ‘otai’ masakan, Sheila Rusly.

Bukan Mak-Mak Je Masak Setiap Hari, ‘Single’ Pun Sama Tau – Farahdhiya

Selain itu, Farahdhiya dilihat tidak hanya hebat menyediakan juadah lauk pauk, malah dia juga mempunyai kebolehan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan pencuci mulut dan air!

“Gulai ayam dan telur rebus, sayur bendi pecah telur, ikan masin dengan timun dan sambal belacan, lepat pisang, greek yogurt, chia seeds dan air cincau. Done dan alhamdulillah for today.”

Kongsinya, “Kita share sekurang-kurangnya dapat idea apa nak masak esokkan? Bukan ibu-ibu je yang memasak ye, yang single tak kahwin lagi ni pun masak hari-hari juga. Banyak hari lagi ni nak memasak.

Kuih ketayap, ikan keli berlado, lemak putih pumpkin suun fucuk pecah telur, telur dadar (lauk wajib abang saya), buah sedikit dengan air sirap limau biji selasih.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by farahdhiya_fd (@farahdhiya_fd)

Kecur tengok air tangan Farahdhiya! Pelantun lagu Bertakhta Di Hati ini bukan saja cantik tapi rajin ke dapur. Dengan wajah kacukan ‘Mat Saleh’ yang dimiliki Farahdhiya, pasti ramai tak menyangka jelitawan ini sebenarnya amat menggemari masakan kampung.

Sekadar info, Farahdhiya merupakan seorang penyanyi, pelakon dan pengacara wanita Malaysia. Beliau dilahirkan di Sarzana, Itali dan merupakan anak bongsu daripada dua beradik.

Farahdhiya juga mempunyai darah kacukan Melayu-Inggeris. Ibunya berketurunan Inggeris dari Portsmouth, England manakala ayahnya berketurunan Melayu yang berasal dari Johor.

Sekadar info, artikel ini merupakan artikel olahan semula dari NONA.

Majalah Nona ada juga di Telegram. Mudah nak akses artikel menarik dan video-video terkini. Follow kami sekarang di SINI!

Sumber Foto: Instagram Faradhiya