Manis dan ayu sungguh gadis kelahiran Cik Siti Wan Kembang ini. Tak berkedip mata memandang. Puteri Annisa Amalin Amir atau mesra digelar sebagai Puteri merupakan anak jati Kota Bharu, Kelantan. Memiliki darah campuran Melayu, Cina dan Uzbekistan memberi kelebihan buat personaliti kerabat Diraja Kelantan ini.
Dalam usia 24 tahun Puteri dilihat sebagai seorang gadis yang sangat bijak, matang dan pandai berdikari. Ternyata Puteri bukan calang-calang anak muda. Selain bertugas sebagai penasihat pemasaran perniagaan, Puteri juga kini aktif sebagai model sambilan.
“Sejak kecil Bonda dan Ayahanda mendidik saya sentiasa merendah diri, bersederhana dan saling menghormati. Tiada had untuk saya bergaul dengan sesiapa pun. Saya turut dididik sentiasa berdisiplin dan menepati masa. Sebab itulah saya sangat teliti dalam segala hal.
Saya bersama Pertubuhan Kerabat Diraja Kelantan aktif melaksanakan aktiviti kebajikan antaranya pengurniaan zakat kepada anak-anak yatim serta tahfiz. Tidak ketinggalan kami turut melakukan pengurniaan zakat kepada golongan asnaf dan lawatan ke rumah orang-orang asli sekitar negeri Kelantan.
Selalunya, setiap kali bulan Ramadan kami akan berbuka puasa bersama anak-anak yatim negeri Kelantan. Namun tahun ini memandangkan kita dalam Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) kami turut menyalurkan sumbangan berupa barangan keperluan harian kepada mana-mana ahli yang terkesan dengan situasi wabak COVID-19 seperti yang bergaji harian, ibu dan bapa tunggal. Sumbangan diberikan pada 15 April 2020 yang lalu. Selepas ini ada lebih banyak lagi agihan yang akan diberikan buat mereka yang memerlukan.”
PANDAI MEMASAK
Sejak usia 6 tahun Puteri sudah pun menunjukkan minatnya terhadap dunia masakan apabila gemar membelek buku-buku masakan milik nendanya, YM Tengku Anisah@Zainab Binti YM Tengku Muhammad. Menu pertama yang dipelajari oleh Puteri ialah rendang ayam bersama pulut kuning, serta makaroni bakar.
“Ketika kecil saya memang suka memerhatikan Bonda dan Nenda memasak termasuklah ketika mereka menyediakan bahan-bahan masakan. Bonda saya bernama Nik Safuanah Binti Mohd Hashim.
Saya juga merindui suasana ketika belajar memasak bersama sepupu-sepupu ketika zaman kanak-kanak. Kami sama-sama menyediakan hidangan untuk keluarga sambil dipantau oleh Nenda. Momen ini sangat seronok dan meninggalkan banyak kenangan manis.
Detik bersama keluarga adalah masa berkualiti kami kerana ketika inilah dapat berkumpul sambil melakukan aktiviti seperti jamuan makan. Kami akan memasak bersama-sama Bonda dan Nenda untuk menyediakan sajian istana Kelantan seperti Itik Serati Solor, Ayam Percik, Kerutuk Daging, Mas Sejemput, Pauh Dilayang, Jalur Emas, Cekmek dan Bunga Tanjung.
Menu lain yang turut menjadi kegemaran kami sekeluarga ialah Ros Lidah, Kerabu Sayuran Campur, Kerabu Daging, Solok Ikan Goreng, Kerabu Bekol Sri Kelantan dan Pulut Kuning Bersama Rendang Daging. Manisan pula kami menggemari Nasi Manis, Tepung Manis, Puding Jala Emas, Nasi Kaya, Cucur Betawi dan Martabak Diraja.
Antara hidangan yang sering saya masak ialah Ros Lidah. Ros Lidah ini merupakan menu turun temurun daripada Nenda saya. Ia merupakan lidah lembu yang direbus empuk kemudian dibersihkan dan dihiris nipis. Seterusnya ia diperap, digoreng dan akhir sekali dilengkapkan dengan kuah yang sangat mudah dihasilkan.
Secara peribadi, sajian istana yang paling saya suka ialah Itik Serati Solor yang juga resipi turun temurun keluarga saya. Ia mempunyai pelbagai rempah ratus yang dikisar secara tradisional sama ada digiling atau ditumbuk menggunakan batu gilingan.
Itik serati dibakar menggunakan bara arang. Memasak menu ini memerlukan kesabaran kerana ia mengambil masa. Itik Serati Solor sangat sedap dihidangkan bersama nasi putih dan ulam ulaman.
Bagi saya sajian istana Kelantan cukup istimewa kerana masih mengekalkan resipi asli serta mengekalkan kaedah tradisional seperti menggunakan bara arang, kuali tembaga, dulang tembaga, periuk atau belanga tanah dan batu gilingan. Selain itu, ia turut menggunakan bahan-bahan masakan semula jadi.
AMAL 3 PETUA UNTUK KEKAL CANTIK
Saya amalkan tiga jenis petua kecantikan yang diwarisi sejak turun temurun dari keluarga iaitu melumurkan bedak sejuk bersama kulit rambai dan asam jawa pada badan dan wajah bagi melembutkan kulit serta mencerahkannya secara semula jadi.
Saya juga mengamalkan susu santan yang dicampur bersama asam jawa dan limau purut bagi melebatkan rambut dan mencuci kulit kepala agar lebih segar. Petua ketiga untuk kesihatan dalaman. Saya amalkan makan ulam ulaman bersama nasi seperti pucuk gajus, pucuk paku, pegaga dan ulam raja. Bagi saya ulam umpama suplemen semula jadi yang bagus untuk kesihatan luaran dan dalaman.
PENCINTA GAYA KLASIK
Minat saya terhadap fesyen bermula daripada Bonda di mana beliau sering memberi idea kepada saya tentang gaya yang sesuai terutama ketika menghadiri majlis-majlis Diraja. Selain gaya moden saya turut menyukai fesyen yang ada sentuhan klasik. Saya sebenarnya pencinta songket dan batik Kelantan kerana ia melambangkan tradisi keluarga Diraja Kelantan.
Aksesori pula ‘item wajib’ pelengkap gaya. Saya gemar mengumpul barangan antik seperti barang kemas yang diwarisi daripada Nenda contohnya anting-anting, gelang kaki dan tangan, serta rantai. Tidak ketinggalan pakaian Nenda yang dipakainya ketika berada di dalam istana Kelantan.
Saya dan rakan-rakan baik memang suka berfesyen. Sometime shopping with your best friend is all the therapy you need. Kebanyakan rakan-rakan sangat mengenali cita rasa saya. Adakalanya kami gemar menyarungkan outfit yang sama tema ketika keluar. Sekiranya ada masa kami juga gemar bercuti bersama walaupun jarang berjumpa. Apa yang paling penting ialah our bond sisterhood unbreakable.”
BONDA SUMBER INSPIRASI
“Selain memiliki sikap keibuan yang tinggi, Bonda juga sangat lemah lembut, penyayang dan mementingkan disiplin. Bonda juga seorang yang mengambil berat dan penyabar. Saya bersyukur kerana dikurniakan seorang ibu yang menjaga saya umpama menatang minyak yang penuh. Saya berdoa agar Bonda dipanjangkan usia dan sihat selalu.”
Puteri turut berkongsi foto kenangan ketika Bondanya aktif sebagai penari istana yang turut disertai oleh sepupu-sepupu dan anak-anak kerabat Diraja Kelantan.
Impian Puteri ialah mahu menjadi usahawan berjaya kelak serta ‘membangun’ bersama-sama wanita Malaysia dalam bidang perniagaan. Baginya menjadi seorang wanita sebenarnya sangat menakjubkan kerana mampu berdikari dan melakukan pelbagai perkara pada zaman kini. #syukurbersama
Kredit Foto: Instagram Puteri Annisa Amalin
Pernah Digelar ‘Kampung’ Kerana Bertudung, Akak Siam Viral Mohon Doa Agar Kekal Istiqamah
Nama Suraya Aqila atau lebih dikenali sebagai Kak Su atau Akak Siam tular rentetan kisah pemergian selebriti terkenal Thailand, mendiang Tangmo Nida Patcharaveerapong baru-baru ini.
Usahanya menjadi translator (penterjemah) bagi mengulas kes berprofil tinggi itu mendapat perhatian ramai. Malah, kemunculannya sentiasa ditunggu-tunggu oleh warganet bagi mengetahui perkembangan kes tersebut.
Suraya Aqila atau nama sebenarnya Suraya Buranaphat, 34, berasal dari Thailand. Usahawan wanita ini datang ke Malaysia ketika usianya 17 tahun kerana mengikut ibu berniaga di Kelantan.
Kini lebih 10 tahun dia menetap di negara ini dan bertemu jodoh dengan Nor Adha yang beradal dari Kedah.
Detik kemunculan Suraya Aqila bersama suami di Live Facebook Majalah Nona pada 4 April 2022 sangat eksklusif.
Selain berkongsi tentang dirinya, keluarga dan bisnes, satu lagi perkara yang menarik perhatian ramai apabila Suraya Aqila tampil buat pertama kalinya di media sosial dengan bertudung. Tenang dan sejuk je mata memandang, alhamdulillah!
Makin terserlah kecantikan asli Suraya Aqila sebagai wanita Thailand. Semakin manis dengan penampilan dan gaya tudung bawal yang ringkas. Senyuman pula tak pernah lekang di bibirnya. Sejujurnya, suka sangat melihat penampilan terbaru Suraya Aqila. Rata-rata warganet memuji dan memberi kata-kata semangat buat dirinya agar terus istiqamah.
Apabila seorang wanita itu bertudung, untuk terus istiqamah pasti tidak akan terlepas dengan cabaran dan ujian. Hati akan sentiasa berbolak balik. Bukan saja diri sendiri yang mesti kental bahkan orang-orang di sekeliling juga perlu memainkan peranan penting agar terus memberi sokongan dan semangat.
Begitulah juga yang dihadapi oleh Suraya Aqila. Menurutnya sebeum ini dia sebenarnya pernah bertudung tetapi diuji dengan kata-kata negatif yang menyebabkan hatinya berbolak balik.
“Sebenarnya ada sebab, ada satu ayat yang saya rasa geram. Dia seolah menghina dan menyebabkan saya rasa tersentak dan marah. Disebabkan hasutan kawan jugalah saya berubah sekeJAP.
mengambil berkat bulan yang mulia ini saya mengambil keputusan untuk kembali bertudung dan menjadi insan yang lebih baik.”
Pada awalnya rasa takut juga, takut orang kecam dan ingat saya menipu. Tapi disebabkan sokongan dan semangat yang diberikan oleh suami saya tetapkan pendirian. Diharapkan penampilan ini kekal selama-lamanya. Doakan saya agar terus istiqamah,” ungkap Suraya Aqila dengan penuh harapan.
Sama-sama kita mendoakan agar Suraya Aqila terus sukses dalam bisnesnya, tercapai segala impian, sentiasa merendah diri dan kekal bahagia bersama keluarga tersayang. Semoga terus istiqamah dan kuat dalam menempuh ujian yang mendatang.
Kredit Foto: Koleksi Peribadi Suraya Aqila
Vivy Yusof Bersemangat Seru… Tahun Ini Kita PERKASAKAN Kehebatan Wanita!
Tiga ikon diangkat sebagai penggerak dan pemacu Tahun Memperkasa Wanita 2018 (TMW18) di atas pencapaian cemerlang mereka dalam bidang masing-masing. Mereka adalah YAM Tengku Datin Paduka Setia Zatashah yang aktif dalam aktiviti kesukarelawan, usahawan e-dagang dan pemilik Fashion Valet, Vivy Yusuf serta selebriti terkenal dan juga seorang ahli perniagaan yang berjaya Noor Neelofa Mohd Noor.
‘Wanita Gemilang’ dipilih sebagai slogan bagi Tahun Memperkasa Wanita 2018 bertepatan dengan hasrat Kementerian Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakat untuk memastikan inklusiviti terhadap wanita selain berdaya saing di peringkat global.
Bagi Vivy Yusuf, “Saya sangat teruja dan terharu apabila dipilih sebagai tiga wanita ikon di Malaysia. Dalam waktu yang sama, saya juga merasa tanggungjawab yang diberikan ini cukup besar untuk dilaksanakan sebaik mungkin sebagai seorang ‘Ikon & Wanita’.
Semenjak pengumuman di media, kotak inbox and DM saya penuh sebab ramai wanita yg memberi pendapat, permintaan dan pelbagai pesanan yang mereka inginkan di negara tercinta ini. So the pressure is on! InsyaAllah saya berharap untuk menjadi medium komunikasi antara belia dengan decision makers, boleh menjadi suara bagi pihak mereka untuk disampaikan ke pihak tertinggi.
Semua ikon ada passion dan agenda masing-masing. Buat masa sekarang saya lihat, my passion lebih kepada ingin memastikan semua wanita mempu memperoleh pendapatan masing-masing, mereka ada financial independence.
Saya ingin melihat setiap wanita boleh stand on their own dan tidak semestinya hanya bergantung kepada orang lain untuk memperoleh pendapatan. Perkara ini memang ayah saya tekankan sejak kecil sampai sekarang dan saya ingin kongsi dengan semua wanita.
Banyak perkara yang boleh kita lakukan dan bertindak dengan wajar. Untuk mencapai kesedaran ini, kita juga memerlukan sokongan daripada pelbagai pihak terutama di bahagian pendidikan. Setiap wanita perlu memperoleh pendidikan dan ilmu yang betul dalam bidang perniagaan, pengurusan kewangan, proper guidance post-graduation on career path, increasing confidence of women via debate activities, finding job opportunity for stay-at-home moms or women who can only do part-time work dan sebagainya lagi untuk berjaya dalam setiap bidang yang diceburi.
Saya percaya usaha ini akan tercapai dengan jayanya apabila semua pihak bekerjasama. Malah menteri kita, Dato’ Sri Rohani Abdul Karim, Menteri Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakat, bersemangat dan memberi kerjasama terbaik dalam usaha memastikan Tahun Memperkasakan Wanita ini tercapai.
Sebenarnya, jika diukur tentang pencapaian terbaik wanita terlalu banyak yang telah dikecapi dan boleh dijadikan inspirasi dalam pelbagai bidang. Inilah masanya untuk kita berkongsi kejayaan itu dan tunjukkan pada dunia, kewibawaan wanita Malaysia.
Kita seharusnya berbangga dengan pencapaian yang diperoleh dan tentu juga kita patut berterima kasih kepada semua lelaki yang sentiasa menyokong dan menjadi tulang belakang untuk kejayaan wanita hari ini. Alhamdulillah,” bicara Vivy penuh semangat.
Sumbangan wanita dalam pelbagai aspek kehidupan yang meliputi ekonomi, sosial, dan politik merupakan realiti yang relevan dengan perkembangan era globalisasi. Peranan wanita kini tidak lagi hanya tertumpu kepada soal pengurusan keluarga sebaliknya lebih meluas dalam pembangunan ekonomi negara.
Oleh itu, Tahun Memperkasa Wanita 2018 adalah penting dan bersesuaian dengan masa, signifikan dalam usaha kita untuk mengekalkan momentum persaingan golongan wanita dalam pembangunan negara
Fokus strategik program-program ini akan merangkumi pembangunan modal insan selaras dengan arus digital, kolaborasi berlandaskan platform teknologi untuk meningkatkan nilai penyertaan wanita ke tahap global, dan penglibatan berterusan melalui persidangan dan kempen advokasi.
Penekanan khusus akan diberi kepada wanita berpendapatan rendah yang mempunyai tanggungan yang ramai, dan ibu tunggal untuk membantu golongan ini meningkatkan pendapatan mereka. Pada masa yang sama, Kerajaan turut memberi fokus kepada meningkatkan penglibatan kaum wanita di peringkat lembaga syarikat dan kedudukan pembuat keputusan.
Menurut Dato’ Sri Rohani Abdul Karim, Menteri Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakat, “Bertepatan dengan TMW18, wanita Malaysia seharusnya dapat digilap potensi mereka dan berada pada kedudukan yang tiada garis pemisah gender sekali gus menyerlahkan keterlibatan mereka merentasi segenap sektor.
Saya berharap agar TMW18 mendapat sokongan padu dan menggalakkan penglibatan daripada semua agensi, NGO dan setiap daripada wanita Malaysia dapat menjadikan tahun ini sebagai tahun yang paling gemilang. Berkenaan dengan logo dan branding yang dilancarkan pada hari ini, saya menyeru agar semua agensi kerajaan, korporat, NGO dan seluruh pihak menggunakannya bagi melambangkan kesepaduan dalam pelaksanaan program-program memperkasa wanita”.
Bagi mengikuti setiap perkembangan aktiviti TMW18 boleh melalui laman sesawang www.tmw18.gov.my. Laman TMW18 dibangunkan untuk memantau semua bentuk program dan inisiatif yang telah dilaksanakan oleh kementerian dan agensi. Pengisian yang dibuat akan sentiasa dipantau, dilaporkan dan dinilai keberkesanannya agar semua program dapat memberi impak yang tinggi kepada masyarakat. KR
Gurauan Ibu Bila Pijak Lantai Hingga Pecah Buat Datin Geraldine Terus Berubah
Ramai yang sedia maklum obesiti merupakan punca terutama penyakit tiga serangkai iaitu kencing manis, darah tinggi dan sakit jantung. Bukan itu sahaja, obesiti atau berat badan berlebihan ini boleh membuatkan seseorang itu hilang keyakinan diri.
Ini diakui sendiri oleh Datin Geraldine S Bigar yang ‘malu’ untuk berjumpa dengan orang lain kerana berat badannya. “Masalah berat badan yang berlebihan menyebabkan saya malu untuk keluar rumah dan berjumpa dengan orang ramai kerana saya rasa ‘insecure‘.
Saya sering beranggapan orang akan menilai diri ini melalui berat badan. Atas alasan itu menyebabkan saya sering berkurung di dalam rumah,” tutur Mrs. Malaysia Tourism Queen Ambassador 2017 ini.
Datin Geraldine mula menyedari masalah berat badannya selepas melahirkan anak yang ketiga. Namun, tanpa disangka, gurauan ibunya menjadi punca Datin Geraldine tersentak dan mahu mengembalikan berat badan idealnya.
Berkongsi kisah tentang perubahan dirinya, “Segala-galanya bermula apabila saya pulang ke kampung dan mungkin nak dijadikan cerita, jubin lantai yang saya pijak retak. Ibu saya bergurau dengan berkata, mungkin kerana berat badan saya ini yang menyebabkan lantainya boleh pecah.
Walaupun kata-kata ibu itu adalah gurauan semata-mata namun ia menusuk ke dalam hati dan menjadi punca untuk saya terus berubah. Secara drastik saya mula merancang jadual pemakanan yang sihat,” kata Datin Geraldine.
Bercerita tentang cabaran untuk menurunkan berat badannya, “Memang bukan mudah untuk memulakan program menguruskan badan lebih-lebih lagi mempunyai 3 orang anak yang masih kecil. Saya tidak suka membazir makanan, jadi saya selalu menghabiskan leftover anak-anak,” kata Datin Geraldine.
Cara yang dilakukan oleh Datin Geraldine untuk menurunkan berat badan adalah dengan menukar gaya hidupnya terutama diet. Datin Geraldine juga memotong semua gula termasuk desserts dan hanya boleh makan manis sehari seminggu (cheat day). Diet ini diseimbangkan dengan senaman sejam sekurang-kurangnya 4 kali seminggu secara konsisten.
Nasihat yang paling penting dari Datin Geraldine buat mereka yang mahu mengamalkan diet sihat, “Sepanjang menempuh program diet saya mendapatkan nasihat dari doktor. Ini sangat penting kerana doktor akan menasihati kita tentang nutrisi yang betul, senaman dan rawatan yang boleh dilakukan. Dengan cara tersebut saya boleh menurunkan berat badan dengan efektif,” tutur Datin Geraldine.
