Manis dan ayu sungguh gadis kelahiran Cik Siti Wan Kembang ini. Tak berkedip mata memandang. Puteri Annisa Amalin Amir atau mesra digelar sebagai Puteri merupakan anak jati Kota Bharu, Kelantan. Memiliki darah campuran Melayu, Cina dan Uzbekistan memberi kelebihan buat personaliti kerabat Diraja Kelantan ini.
Dalam usia 24 tahun Puteri dilihat sebagai seorang gadis yang sangat bijak, matang dan pandai berdikari. Ternyata Puteri bukan calang-calang anak muda. Selain bertugas sebagai penasihat pemasaran perniagaan, Puteri juga kini aktif sebagai model sambilan.
“Sejak kecil Bonda dan Ayahanda mendidik saya sentiasa merendah diri, bersederhana dan saling menghormati. Tiada had untuk saya bergaul dengan sesiapa pun. Saya turut dididik sentiasa berdisiplin dan menepati masa. Sebab itulah saya sangat teliti dalam segala hal.
Saya bersama Pertubuhan Kerabat Diraja Kelantan aktif melaksanakan aktiviti kebajikan antaranya pengurniaan zakat kepada anak-anak yatim serta tahfiz. Tidak ketinggalan kami turut melakukan pengurniaan zakat kepada golongan asnaf dan lawatan ke rumah orang-orang asli sekitar negeri Kelantan.
Selalunya, setiap kali bulan Ramadan kami akan berbuka puasa bersama anak-anak yatim negeri Kelantan. Namun tahun ini memandangkan kita dalam Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) kami turut menyalurkan sumbangan berupa barangan keperluan harian kepada mana-mana ahli yang terkesan dengan situasi wabak COVID-19 seperti yang bergaji harian, ibu dan bapa tunggal. Sumbangan diberikan pada 15 April 2020 yang lalu. Selepas ini ada lebih banyak lagi agihan yang akan diberikan buat mereka yang memerlukan.”
PANDAI MEMASAK
Sejak usia 6 tahun Puteri sudah pun menunjukkan minatnya terhadap dunia masakan apabila gemar membelek buku-buku masakan milik nendanya, YM Tengku Anisah@Zainab Binti YM Tengku Muhammad. Menu pertama yang dipelajari oleh Puteri ialah rendang ayam bersama pulut kuning, serta makaroni bakar.
“Ketika kecil saya memang suka memerhatikan Bonda dan Nenda memasak termasuklah ketika mereka menyediakan bahan-bahan masakan. Bonda saya bernama Nik Safuanah Binti Mohd Hashim.
Saya juga merindui suasana ketika belajar memasak bersama sepupu-sepupu ketika zaman kanak-kanak. Kami sama-sama menyediakan hidangan untuk keluarga sambil dipantau oleh Nenda. Momen ini sangat seronok dan meninggalkan banyak kenangan manis.
Detik bersama keluarga adalah masa berkualiti kami kerana ketika inilah dapat berkumpul sambil melakukan aktiviti seperti jamuan makan. Kami akan memasak bersama-sama Bonda dan Nenda untuk menyediakan sajian istana Kelantan seperti Itik Serati Solor, Ayam Percik, Kerutuk Daging, Mas Sejemput, Pauh Dilayang, Jalur Emas, Cekmek dan Bunga Tanjung.
Menu lain yang turut menjadi kegemaran kami sekeluarga ialah Ros Lidah, Kerabu Sayuran Campur, Kerabu Daging, Solok Ikan Goreng, Kerabu Bekol Sri Kelantan dan Pulut Kuning Bersama Rendang Daging. Manisan pula kami menggemari Nasi Manis, Tepung Manis, Puding Jala Emas, Nasi Kaya, Cucur Betawi dan Martabak Diraja.
Antara hidangan yang sering saya masak ialah Ros Lidah. Ros Lidah ini merupakan menu turun temurun daripada Nenda saya. Ia merupakan lidah lembu yang direbus empuk kemudian dibersihkan dan dihiris nipis. Seterusnya ia diperap, digoreng dan akhir sekali dilengkapkan dengan kuah yang sangat mudah dihasilkan.
Secara peribadi, sajian istana yang paling saya suka ialah Itik Serati Solor yang juga resipi turun temurun keluarga saya. Ia mempunyai pelbagai rempah ratus yang dikisar secara tradisional sama ada digiling atau ditumbuk menggunakan batu gilingan.
Itik serati dibakar menggunakan bara arang. Memasak menu ini memerlukan kesabaran kerana ia mengambil masa. Itik Serati Solor sangat sedap dihidangkan bersama nasi putih dan ulam ulaman.
Bagi saya sajian istana Kelantan cukup istimewa kerana masih mengekalkan resipi asli serta mengekalkan kaedah tradisional seperti menggunakan bara arang, kuali tembaga, dulang tembaga, periuk atau belanga tanah dan batu gilingan. Selain itu, ia turut menggunakan bahan-bahan masakan semula jadi.
AMAL 3 PETUA UNTUK KEKAL CANTIK
Saya amalkan tiga jenis petua kecantikan yang diwarisi sejak turun temurun dari keluarga iaitu melumurkan bedak sejuk bersama kulit rambai dan asam jawa pada badan dan wajah bagi melembutkan kulit serta mencerahkannya secara semula jadi.
Saya juga mengamalkan susu santan yang dicampur bersama asam jawa dan limau purut bagi melebatkan rambut dan mencuci kulit kepala agar lebih segar. Petua ketiga untuk kesihatan dalaman. Saya amalkan makan ulam ulaman bersama nasi seperti pucuk gajus, pucuk paku, pegaga dan ulam raja. Bagi saya ulam umpama suplemen semula jadi yang bagus untuk kesihatan luaran dan dalaman.
PENCINTA GAYA KLASIK
Minat saya terhadap fesyen bermula daripada Bonda di mana beliau sering memberi idea kepada saya tentang gaya yang sesuai terutama ketika menghadiri majlis-majlis Diraja. Selain gaya moden saya turut menyukai fesyen yang ada sentuhan klasik. Saya sebenarnya pencinta songket dan batik Kelantan kerana ia melambangkan tradisi keluarga Diraja Kelantan.
Aksesori pula ‘item wajib’ pelengkap gaya. Saya gemar mengumpul barangan antik seperti barang kemas yang diwarisi daripada Nenda contohnya anting-anting, gelang kaki dan tangan, serta rantai. Tidak ketinggalan pakaian Nenda yang dipakainya ketika berada di dalam istana Kelantan.
Saya dan rakan-rakan baik memang suka berfesyen. Sometime shopping with your best friend is all the therapy you need. Kebanyakan rakan-rakan sangat mengenali cita rasa saya. Adakalanya kami gemar menyarungkan outfit yang sama tema ketika keluar. Sekiranya ada masa kami juga gemar bercuti bersama walaupun jarang berjumpa. Apa yang paling penting ialah our bond sisterhood unbreakable.”
BONDA SUMBER INSPIRASI
“Selain memiliki sikap keibuan yang tinggi, Bonda juga sangat lemah lembut, penyayang dan mementingkan disiplin. Bonda juga seorang yang mengambil berat dan penyabar. Saya bersyukur kerana dikurniakan seorang ibu yang menjaga saya umpama menatang minyak yang penuh. Saya berdoa agar Bonda dipanjangkan usia dan sihat selalu.”
Puteri turut berkongsi foto kenangan ketika Bondanya aktif sebagai penari istana yang turut disertai oleh sepupu-sepupu dan anak-anak kerabat Diraja Kelantan.
Impian Puteri ialah mahu menjadi usahawan berjaya kelak serta ‘membangun’ bersama-sama wanita Malaysia dalam bidang perniagaan. Baginya menjadi seorang wanita sebenarnya sangat menakjubkan kerana mampu berdikari dan melakukan pelbagai perkara pada zaman kini. #syukurbersama
Kredit Foto: Instagram Puteri Annisa Amalin
MENARIK! Cikgu Ini Bawa Anak SISTEM BERGILIR Travel Luar Negara Bila Cuti Sekolah
Bercuti ke negara orang bukan sahaja merehatkan fikiran dan menambahkan pengalaman malah mengagumi kebesaran Sang Pencipta. Bukan semua orang mampu keluar bercuti ke luar negara, mungkin kerana faktor kewangan atau sukar mendapat cuti. Beruntung jika siapa yang berpeluang bercuti ke luar negara bersama keluarga. Tertarik dengan cara cikgu ini yang membawa anaknya secara sistem giliran bercuti ke luar negara.
“Percutian bagi guru yang mengajar kelas peperiksaan seperti saya tentunya hanya boleh dilakukan semasa cuti sekolah sahaja. Jadi, saya mengambil ruang cuti sekolah yang panjang pada hujung tahun untuk keluar berehat setelah penat bekerja, Biasanya saya akan bercuti lebih kurang dua kali setahun. Kalau bercuti biasanya saya membawa seorang anak sahaja. Begitu juga untuk ke destinasi seterusnya.
Antara tujuan saya membawa seorang anak sahaja untuk setiap destinasi adalah untuk mencipta momen privasi bersama mereka dan sudah tentu disebabkan bajet. Faktor lain saya mewujudkan sistem bergilir ini adalah untuk melatih anak sentiasa bersyukur dan reda dengan setiap rezeki masing-masing.
Sistem giliran ini juga dapat mendidik anak-anak saya menabung untuk travel. Secara tidak langsung saya dapat mendidik anak-anak saya membeli ikut prioriti. Sebagai contohnya jika mereka merengek nak telefon bimbit mahal saya akan memberi kata dua. Nak telefon bimbit mahal atau ikut saya pergi travel. Sudah pasti mereka akan memilih untuk travel bersama saya.
Cemburu? Soal cemburu tidak timbul kerana biasanya saya memberi mereka peluang untuk bercuti mengikut ke destinasi idaman masing-masing. Sebab lima orang anak lima macam minat kan!,” tutur Haitun Kamarazaman yang bertugas sebagai guru di Pahang ini.
Menurut graduan lepasan Ijazah Sarjana Muda Komunikasi di Universiti Sains Malaysia Pulau Pinang dan Kursus Perguruan Lepasan Ijazah di Maktab Perguruan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah ini sistem giliran anak-anaknya yang terkini adalah Anasthassia Norrish (19 tahun), bercuti ke Indonesia, Aisyah Nabilla (17 tahun), bercuti ke Balkan, Mohd Aidil Mukhreez (13 tahun), bercuti ke India, Aleeya Nur Umaira, (11 tahun), bercuti ke Eropah dan Yusuf (7 tahun) bercuti ke Hong Kong.
“Saya didik anak-anak untuk mengemas dan mengendalikan sendiri keperluan mereka untuk bercuti. Biasanya tiga atau empat hari sebelum berangkat, kami akan mengemas pakaian dan keperluan bersama-sama. Saya galakkan anak-anak untuk bawa pakaian yang sesuai mengikut keadaan.
Pengalaman yang agak mendebarkan ketika bercuti bersama si kecil Yusuf yang berumur tujuh tahun ialah kami pernah ditahan semasa memasuki sempadan Hong Kong Shenzen menaiki kereta api. Suhu badan Yusuf agak tinggi kerana demam. Jenuh jugalah bersoal-jawab dengan pegawai kesihatan dan imigresen di sana. Kami juga terpaksa mengisi borang perisytiharan kesihatan. Setelah berpuas hati dengan keterangan, akhirnya kami dilepaskan masuk ke bandar Shenzen. Kalau tidak, terpaksalah berpatah balik ke Hong Kong dengan kereta api.
Ada yang juga bertanya kenapa saya tidak membawa suami ikut sama. Sebenarnya suami saya tidak berminat bercuti ke luar negara. Kalau bercuti dalam negara dia pasti akan ikut serta. Percutian paling indah sewaktu ke Padang, Bukit Tinggi, Krabi dan Singapura kerana kami sekeluarga bercuti bersama-sama di luar negara. Tidak ada yang lebih indah melainkan bersama suami dan anak-anak. Memang agak kecoh kerana membawa anak-anak kecil yang banyak ragam menuntut kesabaran, tetapi itulah kenangan yang akan diingati apabila kita sudah tua nanti. Kini anak-anak beransur remaja, sudah tinggal di kolej dan asrama. Rumah pun semakin sunyi,” luah cikgu Bahasa Melayu ini.
Lahir Di Perkampungan Bidayuh & Pernah Susah, Bakat Dato’ Pandelela Rinong Ubah Nasib Keluarga!
Dato’ Pandelela Rinong memang layak jadi ikon dan inspirasi generasi muda. Bukan hanya terkenal dalam kalangan peminat sukan negara, dia juga dikenali sebagai atlet renang bertaraf dunia yang sering menggentarkan pihak lawan dengan kemampuan luar jangkaan setiap kali beraksi dalam sesebuah pertandingan.
Dilahirkan di sebuah perkampungan Bidayuh, Kupuo Jugan di Bau, Sarawak, Dato’ Pandelela Rinong Anak Pamg mempunyai tiga adik-beradik iaitu seorang abang dan dua adik perempuan.
Difahamkan bapanya pernah bekerja sebagai buruh manakala ibunya seorang suri rumah. Ketika kecil, atlet ini bercita-cita menjadi pramugari kerana mahu mengembara ke seluruh dunia.
Menelusuri latar belakang bekas Olahragawati Kebangsaan ini, Dato’ Pandelela mendedahkan dia berdepan keadaan hidup yang sukar ketika kecil.
Apatah lagi tokoh sukan ini menghabiskan kebanyakan masa kanak-kanaknya dengan mengikut bapa tersayang bekerja dari satu tapak pembinaan ke tapak lain dan dibayar gaji harian.
Biarpun menjalani hidup susah, bapa Dato’ Pandelela sedaya-upaya memberikan yang terbaik buat semua empat anak tersayang.
Selepas mewakili Sarawak dan memenangi pingat emas serta perak dalam Sukan Malaysia (SUKMA) 2006, Dato’ Pandelela mendapat tawaran Majlis Sukan Kebangsaan untuk menyertai pasukan negara pada tahun 2007.
Selaku atlet kebangsaan, dia perlu menjalani latihan selama lapan jam sehari, enam kali seminggu.
Sepanjang pembabitannya sebagai atlet terjun negara, pelbagai kejayaan dikecapi gadis Bidayuh ini. Apa yang pasti, bakat dan pencapaian cemerlang bekas Olahragawati Kebangsaan 2012 tersebut umpama memberi ‘nafas baru’ dan mengubah nasib keluarganya ke arah yang lebih baik.
Berkongsi pengalaman zaman kanak-kanaknya di Instagram, Dato’ Pandelela mendedahkan, “I didn’t have many things that I always wanted. When I was 5, I saw this miniature kitchen toy outside of this shop, so I pulled my dad’s hand and ask him to buy it for me.
He declined, making me upset and throwing tantrum. “Kalau daddy beli untuk kamu nanti sekejap saja kamu main, esok lusa daddy yang kemas” that’s what he said. The little me still persistent and crying, so my dad just buy it, and I play chef that night happily.
The next day, it became just like any other toys that my dad helped to put away while the little me forget our promise.
Since then every time I want to have something unnecessary, he will remind me above story, and when I grew older, he will say “Lebih baik beli makanan, lagi kenyang, perut pun happy”. And that’s one of the many life stories that I have with my dad, which also taught me to value needs rather than wants, and a food lover.”
Jelas anak kepada Hartini Lamin dan Pamg Joheng ini lagi, “At the age of 14, I left home to pursue my career as a national diver to achieve my goals in making my family proud and bringing honour to my country, Malaysia. It is not an easy journey to be honest. With a tight schedule everyday and far from home, I need to learn to be independent myself.
As I gradually improve in diving, I surprised myself when I qualified for my first Olympic Games in Beijing at the age of 15. Since then, I forced myself to think wiser than my age and set long term goals to compete in more Olympics.
Fast forward to 2012 London Olympic Games, my physical and mental were tested, but in the end I won my first ever Olympic medal. 4 years later in Rio Olympics, the expectations were definitely higher this time but I came back home with a silver.”
Berkat usaha dan kerja keras, Dato’ Pandelela berjaya melakar sejarah apabila bergelar atlet wanita pertama meraih pingat Olimpik untuk negara.
Dato’ Pandelela dan Datuk Leong Mun Yee menerima anugerah Pasukan Wanita Terbaik dalam majlis Anugerah Sukan Negara 2019/2020.
Semoga segala kejayaan Dato’ Pandelela dapat menyuntik semangat buat seluruh rakyat Malaysia dan kaum wanita khususnya untuk terus berjaya!
Artikel berkaitan https://www.nona.my/dari-gadis-pemalu-clumsy-farah-ann-jadi-ratu-gimnas-dah-bersara-tapi-jasa-dikenang/
“Teruskan Jadi Diri Sendiri Dan Berseronok Sahaja..” – YUNA Kagumi & Terinspirasi Lihat Keberanian Aina Abdul!
Berdasarkan pengalaman yang dimilikinya sebagai anak seni asal Malaysia yang berpeluang untuk mengembangkan karier seni di Amerika Syarikat, penyanyi dan komposer, Yuna, 38, menyifatkan perjalanan seninya selama hampir dua dekad telah membuka mata dan persepsi dirinya dengan lebih meluas!
Tambah Yuna, ini bukan sahaja pada ruang lingkup dunia muzik, tetapi juga terhadap perkembangan fesyen semasa dunia dan antarabangsa.
Yuna Pernah Berdepan Fasa, Apa Sahaja Dilakukan Berdepan Kritikan Hebat!
“Dulu apa sahaja yang saya pakai ketika menghadiri majlis anugerah misalnya, pasti akan kena kritik. Malah kalau pakai ‘biasa-biasa’ pun kena. Namun saya faham sebab kebanyakan warganet ada sahaja yang mahu dikomen.
“Bagaimanapun sekarang, situasi tersebut lebih terbuka. Ada sesetengahnya yang mahu mencuba fesyen terbaru dan melihat apa kesannya.
“Ambil contoh seperti penyanyi Aina Abdul. Setiap kali dia muncul membuat persembahan kita sudah boleh jangka apa yang dia bakal tampilkan. Sesuatu yang baru dan ‘crazy’.
“Bagi saya, kita perlukan perkara sedemikian dalam industri. Sebelum ini siapa yang berani buat begitu, tiada siapa. Jadi pada saya, ia sesuatu yang bagus bila Aina buat begitu sekaligus buat peminat maklum itu dia punya identiti,” katanya.
“Bagi saya, Aina perlu teruskan sahaja dan jadi diri sendiri. Just have fun, itu sahaja. Kita seorang yang sukakan seni dan fesyen,” katanya lagi.
Untuk recap, Yuna berkata demikian ketika ditemui pada sesi fotografi Kempen Yuna For Abu KLFW24 di Glenmarie, Shah Alam, yang lalu.
Dalam pada itu, Yuna juga memilih untuk menolak untuk bekerjasama dengan mana-mana jenama pro-Israel dan percaya kepada rezeki dalam seni.
“Alhamdulillah, setakat ini, rezeki saya masih ada dan semakin sibuk dengan pelbagai aktiviti seni. Saya dan suami percaya rezekiNya. Hanya mereka yang terkesan dengan apa yang berlaku di Palestin sahaja akan lebih memahami.
“Saya sendiri setiap hari melihat video kekejaman yang berlaku di Palestin. Saya perlu bertegas kerana memiliki ramai peminat dan semestinya perlu menunjukkan teladan yang baik.
“Itu cara saya dan kalau ada selebriti lain yang masih ingin bekerjasama, itu terpulang kepada mereka. Setiap orang ada jalan hidup mereka sendiri.
“Malah sebelum ini, saya ada menolak bekerjasama dengan jenama yang saya rasakan tak selari dengan imej seperti syarikat rokok dan alkohol,” katanya.
Sekadar info, artikel ini merupakan artikel olahan semula dari Media Hiburan.
Untuk berita terkini hiburan dalam dan luar negara. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Media Hiburan, klik di sini.
Sumber Foto: Instagram Yuna & Aina Abdul
