Orangnya kecil molek tapi penuh dengan semangat. Petah berkata-kata dan berpengetahuan luas dalam dunia masakan membuatkan Anis Nabilah Umaruddin dikenali peminat kulinari sehingga ke peringkat antarabangsa. Mana tidaknya, kemahiran Anis menyediakan juadah pencuci mulut, tradisional Melayu dan Barat mendapat pengiktirafan di dalam serta luar negara.
Malah pada 31 Mac lepas, Anis dianugerahkan ASEAN’s Most Influential Chef oleh ASEAN Food Travel yang mengiktiraf sumbangan dan jasa individu dalam mempromosikan masakan dan pelancongan. Lebih bermakna, anugerah berkenaan disempurnakan oleh Menteri Pelancongan, Seni dan Kebudayaan Malaysia, Dato’ Sri Hajah Nancy Syukri. Tahniah!
Bakat Anis mula bersinar ketika mengacarakan program masakan Icip-Icip pada tahun 2007 dan makin bertapak kukuh dalam industri kulinari tanah air. Sepanjang 15 tahun mewarnai arena ini, wanita berusia 36 tahun ini mengakui berdepan pelbagai cabaran dan persepsi masyarakat terutamanya melibatkan status Anis yang masih belum berkahwin, usia muda dan sebagainya.
“These are just some of the things I get told all the time, and I used to wonder what were they trying to imply? What was the point of saying these things to me? I used to get offended, but as time passed, I’ve become immune to these remarks, I’ll smile or laugh and let it go.
When I just started my career as a TV chef, I was told by some people in the industry that “it’s hard to sell a female chef” “you’re too young, not even married, you don’t have the maternal instinct to teach viewers to cook” and the list goes on.
Being told I don’t fit in is something I grew up hearing, but I never take these comments to heart, to me all that matters is what I do, if I set my mind on something, I’ll do whatever it takes to achieve it.”
Ujar Anis, dia enggan ambil peduli dengan tohmahan dan sindiran yang dilemparkan. Sebaliknya menjadikan kekuatan ibu tersayang sebagai pencetus semangat untuk cekal berjuang dalam kerjaya yang diminati.
“I was also very fortunate to be surrounded by my 6 sisters, female bosses over the years, colleagues, friends who went through the same things but have risen above it all and succeed in their own line. I am lucky to be surrounded by strong men in my family and my circle of friends who are supportive and not threatened by the strong women in their lives.
I’m blessed to be able to work hard and strive in a male-dominated industry, but I know it’s not the same for all women. Some have to choose between motherhood and their career, some have to let go of their dreams so they can help their partners achieve theirs, some were not given the opportunity they deserve simply because they’re women.”
View this post on Instagram
Menelusuri portfolio kerjaya Anis, dia juga mencatatkan sejarah tersendiri apabila menjadi individu termuda tampil dalam Asian Food Channel (AFC) yang menyiarkan program masakan pertama Malaysia dalam saluran berkenaan.
“Sewaktu mula-mula ingin membina kerjaya sebagai seorang cef selebriti, ramai yang mempertikaikan kebolehan saya. Status saya yang masih bujang, belum mempunyai anak dan umur yang muda menjadikan mereka meragui kebolehan saya memasak.
Tapi saya tidak mempedulikan komen-komen negatif tersebut kerana saya memang melakukan perkara yang saya minat dan tujuannya adalah untuk menambah dan berkongsi ilmu. Bahkan ia tidak ada kaitan langsung untuk mengejar populariti,” jelas Anis yang memiliki kelulusan diploma Food Institute of Malaysia (FIM).
Ketahui 4 Ciri Utama Ini Untuk Mencipta Gaya INTERIOR ASIA Pada Kediaman
Negara Asia cukup terkenal dengan budaya Timur yang menjunjung tinggi nilai-nilai estetika dan unsur alam. Biasanya ciri-ciri ketimuran ini boleh dilihat pada interior kediaman mahupun bangunan yang rata-rata didominasi oleh material kayu dan batu.
Sebabnya ialah kebanyakan negara Asia beriklim tropika. Inilah keunikan interior Asia yang tiada pada interior-interior lain. 4 tip berikut dapat memberikan idea jika anda berhasrat untuk merasai suasana kediaman yang bercirikan Asia sebenar.
INTERIOR DENGAN LATAR YANG MEMUKAU
Sebahagian interior Asia diinspirasikan oleh warna-warna alam yang mentafsir nuansa semula jadi. Maka, penggunaan warna latarnya didominasi oleh warna-warna neutral seperti biru langit atau kelabu yang dapat mencetuskan ketenangan serta santai.
KESEIMBANGAN VISUAL & TEKSTUR
Keseimbangan merupakan kunci kepada interior bertemakan Asia. Keseimbangan berupaya mengharmonikan bukan hanya pada warna bahkan juga tekstur serta elemen. Contohnya dengan menambahkan dekorasi batu alam, lantai kayu, tirai bambu atau tekstur organik.
ELEMEN AIR
Adakalanya untuk menciptakan suasana seimbang, penambahan elemen air merupakan cara lain yang tepat untuk interior bertemakan Asia. Bunyi deruan air mampu mencetuskan aura positif di samping memberikan ketenangan. Selalunya elemen air ini ditemui pada pintu masuk, ruang tamu atau halaman belakang.
GABUNGAN GAYA
Gaya interior Asia terkenal dengan kombinasi beberapa gaya berlainan. Contohnya, gaya interior Jepun yang sederhana, minimalis serta banyak melibatkan unsur alam semula jadi. Sementara gaya interior Cina pula bernuansa merah dan emas yang mencetuskan efek mewah.
Persis Wajah Ibu, Anakanda TENGKU PERMAISURI NORASHIKIN Genggam Ijazah Sarjana University Bristol!
Tahniah anakanda DYMM Tengku Permaisuri Norashikin yang berjaya menamatkan pengajian di luar negara. Bukan saja cantik orangnya, bijak pula tu!
Secara eksklusif berkongsi kejayaan dan wajah anakanda tersayang di laman media sosial rasmi Selangor Royal Office, jelas terserlah wajah gembira keluarga diraja ini atas pencapaian tersebut.
Pada 11 November lepas, Duli Yang Maha Mulia (DYMM) Sultan Selangor Sultan Sharafuddin Idris Shah Alhaj dan DYMM Tengku Permaisuri Selangor Tengku Permaisuri Norashikin telah berangkat ke University of Bristol di bandaraya Bristol, United Kingdom bagi menghadiri majlis graduasi anakanda sulung DYMM Tengku Permaisuri Norashikin, Nur Amanda Binti Mustapha Kamal.
Nur Amanda yang kini berusia 22 tahun, telah menamatkan pengajian dari universiti berkenaan dan menerima Ijazah Sarjana Kejuruteraan dalam Kejuruteraan Mekanikal (Master of Engineering in Mechanical Engineering).
Menerusi foto-foto yang dikongsikan kelihatan Amanda mewarisi kejelitaan ibunda tersayang.
Lengkap mengenakan jubah konvokesyen, Amanda tampak teruja di samping ibunya, DYMM Tengku Permaisuri Norashikin yang anggun menyarung persalinan tradisi royal blue dipadankan bersama beg tangan Chanel rona kelabu dan rantai mutiara sebagai pelengkap gaya.
Semoga Amanda terus sukses dalam apa juga lapangan kerjaya yang diceburi kelak dan menjadi inspirasi buat golongan wanita untuk melanjutkan pengajian ke menara gading.
Sumber: Facebook Selangor Royal Office
“Mak Wanita Terhebat! Apa Jua Saya Lakukan Demi Mak. Saya Tak Akan Berhenti Untuk Membahagiakannya” NAZEERA SARDI
‘Work hard in silence, let your success be your noise..’ kata-kata inilah yang menjadi pegangan buat si cantik Nazeera Sardi yang merupakan seorang pelakon, pengacara dan penyanyi.
Dalam usia 33 tahun Nazeera kini sudah pun bergelar usahawan produk kecantikan jenama sendiri iaitu Zeyra Beauty yang diusahakan sejak empat tahun lalu di samping label pakaian, Zeyra by Nazeera Sardi. Dan yang terbaharu ialah Zeyra Cosmetics serta Food Lab By Nazeera. Ini telah membuktikan bahawa semangat bisnes artis jelita ini sangat tinggi!
Selain itu, penulis juga kagum dengan usaha serta semangat Nazeera dalam mengejar impiannya untuk bergelar artis yang berpendidikan tinggi. Bagi Nazeera Allah SWT telah mengurniakan rezeki buatnya lebih kepada bisnes dan pendidikan.
Sebelum berada di tahap sekarang Nazeera terpaksa berkorban masa, tenaga dan wang apabila perlu melakukan lima kerja dalam satu masa iaitu sebagai pelajar, pelakon, penyanyi, pengacara serta usahawan fesyen dan produk kecantikan. Ternyata, Nazeera sememangnya seorang artis yang serba boleh. Salute!
IBU WANITA TERHEBAT
“Salah satu sebab saya sambung belajar juga adalah untuk membahagiakan dan menggembirakan mak saya, Siti Nginah. Walaupun saya anak bongsu, saya tak akan pernah berhenti untuk melihatnya gembira. Setiap apa yang saya lakukan hanyalah untuk mak. Ayah pula dah lama meninggal dunia.
Mak adalah wanita inspirasi dan terhebat dalam hidup saya. Sejak kecil saya kagum sangat dengan mak. Selain rajin berniaga secara kecil-kecilan, mak juga memiliki semangat yang kuat dan tegas untuk melihat anak-anaknya berjaya walaupun dirinya bukanlah seorang yang berpendidikan tinggi,” luah Nazeera.
RAPAT DENGAN ADIK BERADIK
“Keluarga saya memang meriah sebab ramai. Anak buah seramai 24 orang. Sejak kecil hubungan saya dengan adik beradik macam isi dengan kuku. Saya mempunyai seorang abang dan enam orang kakak.
Saya paling rapat dengan kakak nombor tujuh, Samiah. Beza usia kami dua tahun dan kami tinggal bersama. Kami berkongsi minat yang sama iaitu gemar memasak dan menyanyi. Selain itu, kami juga banyak persamaan dari segi karakter antaranya rajin berdikari dan happy go lucky.
Kalau ada sebarang aktiviti atau majlis kami akan pergi bersama. Susah senang pun kami lalui bersama. Adik beradik sentiasa menjadi penyokong setia saya walau apa jua keadaan. Mereka sentiasa percaya dengan kebolehan saya dan tak pernah memandang rendah,” ungkap Nazeera yang mengamalkan makan buah buahan, sayuran serta air kosong untuk kekal cantik dan sihat.
GRADUAN IJAZAH SARJANA
Oktober 2018 menjadi detik paling manis apabila Nazeera berjaya memperoleh Master Pentadbiran Perniagaan (MBA) pengkhususan pemasaran daripada Putra Business School Universiti Putra Malaysia.
“Waktu ini saya betul-betul struggle sampai kerap menangis kerana terlalu tertekan untuk melunaskan lima kerja dalam satu masa. Saya juga pernah hampir putus asa kerana badan dan otak terlalu penat. Namun saya kuatkan semangat dan yakin, kalau orang lain boleh buat kenapa saya tidak?
Alhamdulillah akhirnya saya berjaya. Sesungguhnya, tiada kemanisan dalam kejayaan tanpa pengorbanan dan air mata. Lagi pun memang dah niat saya sejak dulu untuk sambung belajar. Secara tak langsung dengan ilmu yang diperolehi dapatlah saya apply dalam bisnes.
Nasihat saya kalau inginkan sesuatu, kalau kita betul-betul bersemangat dan positif segalanya tak mustahil. Kita pasti boleh buat. Setiap kali bangun pagi saya dah set di fikiran, hari ni mesti positif! Walaupun sedang penat atau rasa down kena bangun juga..saya paksakan diri,” kongsi Nazeera yang mengimpikan untuk memiliki beauty house sendiri suatu hari nanti.
View this post on Instagram
. #JernCuba #AlQuranChallenge #JernVideo #NazeeraSardi #JernLoveYou #AlKahfi
Kredit Foto & Video: Instagram Nazeera Sardi
