Siapa sangka, ketika kecil suka memerhatikan gelagat ibu dan bapanya menyediakan hidangan telah membuat wanita ini pergi jauh dalam dunia masakan. Bukan setakat itu sahaja, malah ibu dan bapanya juga telah mengajar Diana Chan cara memilih bahan-bahan masakan yang berkualiti.
Bergelar pelajar di bumi Kangaroo dan dalam masa yang sama mahu menikmati makanan yang berkualiti membuatkan wanita ini terpaksa masak sendiri. Ini secara tak langsung membuatkan Diana Chan semakin mahir masak. Ditambah pula, meminati program Masterchef yang bersiaran di sana dan cuba menyertai pertandingan masakan yang tersohor tersebut telah mengubah kehidupannya.
Sudah menjadi rezeki, Diana Chan berjaya merangkul gelaran juara pertandingan MasterChef Australia musim ke-9. Bergelar juara melayakkan wanita yang dilahirkan di Sitiawan, Perak ini membawa pulang hadiah utama berupa wang tunai berjumlah AUD250,000 bersamaan dengan RM834,000.
Pertandingan yang berlangsung pada tahun 2017 itu telah melonjakkan nama wanita yang dibesarkan di Johor Bahru sejak usia tiga tahun ini untuk beraksi di rancangan masakan termasuk baru-baru ini Unplated with Diana Chan di SBS Food Channel. Terpegun melihat anak Malaysia ini menghidangkan sajian yang begitu istimewa.
Diana Chan mula berpindah ke Australia di usia 18 tahun untuk menyambung pelajaran di Deakin University dalam jurusan perdagangan. Selepas menamatkan pengajian Diana Chan telah bekerja di sana sebagai akauntan atau lebih tepat lagi senior analyst.
Wanita yang berusia 33 tahun ini mendapat inspirasi untuk memasak dari masakan Peranakan Baba-Nyonya yang diwarisi dari ibu dan bapanya. Semoga Diana Chan terus bersemangat membawa masakan Malaysia ke persada dunia dan terus mencipta nama dalam dunia masakan.
Belajar Protokol Istana Selepas BERKAHWIN DENGAN KERABAT, Kisah Che Puan Syamim Farid Ini Macam Mimpi Indah!
Siapa yang tidak kenal seraut wajah lembut yang menghiasi kaca televisyen ketika mengacarakan program HLive! suatu ketika dahulu. Wajah ayu ini juga mula berjinak-jinak dalam dunia pengacaraan kala mengendalikan program GoShop pada awal penerbitannya.
Dianugerahkan bakat semula jadi dengan pakej seraut wajah manis, pasti menambat hati setiap mata yang memandang. Selepas lebih setahun melangsungkan perkahwinan dengan suami tersayang, YM Tengku Ezrique Ezzuddean Tengku Dato’ Ardy Esfandiari Al-Haj, kehidupan berumah tangga banyak mengajar erti sebuah kehidupan buat Che Puan Syamim Farid.
Bertanyakan tentang fasa kehidupan rumah tangga, kedua-duanya bersifat terbuka berbicara tentangnya. “Sebagai seorang suami, saya mahu melihat dia gembira melakukan apa yang disukainya. Menerimanya sebagai seorang selebriti, saya tidak pernah menetapkan syarat tertentu tetapi saya yakin dia tahu batas-batas yang perlu dijaga sebagai seorang isteri.”
Jatuh cinta pandang pertama bukan situasi yang luar biasa bagi pasangan yang bercinta. Daripada mata turun ke hati telah menyingkap detik pertemuan dua merpati sejoli ini.
Ketika diajukan tentang pertemuan pertama mereka, Tengku Ezrique sambil tersenyum memandang isterinya berkata, “Memori detik pertemuan kami sangat unik untuk diimbas kembali.
Pertemuan pertama kami telah diperkenalkan oleh abang Syamim sendiri dan juga sepupu saya. Merekalah yang mengatur pertemuan itu. Masa mula-mula berjumpa Syamim dia tak layan pun saya, asyik dengan telefon bimbit saja.
Dan selepas itu, kami tak berkawan lama-lama. Enam bulan berkenalan, saya ambil keputusan untuk meminang Syamim. Genap tiga bulan tempoh pertunangan, akhirnya kami pun melangsungkan perkahwinan,” tutur Tengku Ezrique lembut.
Balas Che Puan Syamim, “Memang mula-mula dulu saya agak jual mahal. Ketika itu saya sendiri tidak tahu Ezrique merupakan kerabat diraja. Sebab dia sangat merendah diri dan langsung tidak pernah bercerita tentang keluarganya.
Kemudian abang saya bercerita tentang status Ezrique yang sebenarnya, terus saya jadi takut dan mula menjauhkan diri. Saya sedar hanya orang biasa dan takut untuk berkawan dengannya.
Tetapi apa yang saya bayangkan nyata berbeza dengan realiti. Kesungguhan Ezrique dan karakternya yang sangat merendah diri benar-benar menambat hati kecil saya untuk terus mengenalinya.
Namun ketika itu dia masih mengelak jika ditanya tentang keluarga. Selepas bertunang, barulah dia agak terbuka bercerita tentang hal-hal yang lebih peribadi,” ujar Che Puan Syamim yang merupakan anak ketiga daripada empat orang adik-beradik ini.
Keluarga Diraja
Masyarakat sering dijaja cerita dengan institusi diraja yang dikawal ketat dan ke mana sahaja kaki melangkah sudah pasti ada yang mengekori. Serba-serbinya mengikut adat dan istiadat. Tiada sesuatu pun boleh dilakukan sesuka hati dan kebebasan terkawal.
“Secara jujurnya kedua-dua ibu dan bapa mertua saya sangat merendah diri dan menerima kehadiran saya dalam keluarga dengan tangan yang terbuka.
Kemesraan yang ditonjolkan dalam keluarga suami membuat saya mudah membiasakan diri dengan keluarga diraja. Adat dan protokol istana hanya berlangsung apabila menghadiri majlis yang melibatkan golongan istana.
Sebelum berkahwin ibu mertua sudah memberitahu serba sedikit apa yang boleh buat dan apa yang tidak boleh buat. Selepas berkahwin segalanya berjalan dengan lancar dan dipermudahkan. Malah sepanjang perkahwinan pun ibu mertua banyak memberi tunjuk ajar agar saya lebih memahami adat di dalam istana.”
Tambahnya, protokol istana yang agak sukar adalah cara menyembah dalam bahasa istana atau dalam bahasa yang lebih mudah difahami adalah memberi salam. “Sebenarnya tidaklah sesusah mana tetapi takut melakukan kesilapan. Mungkin tidak timbul kesalahan tetapi nampak macam tidak biasa sahaja.
Kalau tiada majlis di istana, kami menjalani kehidupan macam orang biasa yang lain. Suami pula seorang yang merendah diri. Sikap yang ditonjolkannya membuat saya berasa selesa. Mungkin pada permulaan saya rasa agak janggal tetapi lama-kelamaan rasa janggal itu hilang dan saya boleh menerima dengan baik sebarang perubahan dalam kehidupan ini,” terang wanita yang baru berusia 25 tahun ini.
Kesudian Tengku Ezrique yang merupakan anak sulung daripada tiga orang adik-beradik ini menjayakan sesi fotografi bersama merupakan suatu penghormatan. Walau jarang beraksi di depan lensa kamera tetapi kelihatan selesa dan tidak janggal lebih-lebih lagi apabila bergandingan dengan isteri tersayang yang sudah biasa dengan bidikan kamera.
Darah diraja mengalir di tubuh Tengku Ezrique setelah termeterai perkahwinan di antara kedua ibu bapanya, YDM. Tengku Dato’ Ardy Esfandiari Tengku Abdul Hamid Shah Alhaj Tengku Seri Paduka Shahbandar dan Toh Puan Datin Siti Rahilah Mohd Hashim.
Moyang Tengku Ezrique merupakan Sultan Selangor kelima, Sultan Ala’eddin Suleiman Shah Ibni Al-Marhum Raja Musa Al-Haj. Manakala Y.A.M. Tengku Abdul Hamid Shah Ibni Almarhum Sultan Sir Ala’eddin Suleiman Shah merupakan datuk kepada Tengku Ezrique. Hamizatul Maizan Mohamed
Penghidap KANSER PAYUDARA Berulang, DR NOR ANIZA Tak Pernah Rasa Kurang Sifat Kewanitaan!
Kanser payudara sangat digeruni kerana ia merupakan penyebab utama kematian penyakit kanser dalam kalangan wanita. Tidak kira umur atau pekerjaan anda sekalipun, kanser boleh menyerang dan pada waktu ini, anda harus tabah menghadapi pelbagai ujian yang perlu dilalui dalam melawan penyakit yang menjadi musuh di kalangan wanita ini.
Walaupun memegang gelaran sebagai seorang doktor dan mengamalkan gaya hidup yang sihat, Dr Nor Aniza, 44 tidak terkecuali menjadi salah seorang ‘mangsa’ kanser membunuh ini. Namun, dengan semangat yang cekal dan azam yang tinggi untuk menjalani kehidupan yang lebih positif, beliau berjaya menjadi salah seorang cancer survivor.
“Pada tahun 2006, ketika berumur 32 tahun saya mendapati terdapat satu ketulan kecil lebih kurang 2cm di payudara kiri melalui pemeriksaan sendiri payudara (PSP). Anehnya, ketulan itu tidak pernah ada di situ dan saya tidak langsung merasai sakit. Atas dasar kesedaran, saya berjumpa dengan pakar di PPUM dan selang beberapa hari, doktor mengesahkan ia sel kanser.
Saya menyusukan anak-anak dan mengamalkan gaya hidup sihat. Bahkan, tiada siapa di kalangan ahli keluarga menghidap kanser”, jelasnya ketika mula-mula disahkan menghidap kanser payudara.
“Sukar untuk saya percayai. Otak ligat memikirkan anak-anak yang masih kecil dan klinik saya yang baharu saja dibuka. Walaupun saya tahu apakah langkah rawatan terbaik, perasaan sedih dan air mata tidak dapat dibendung”, jelasnya lagi.
Sekali lagi, emosinya terusik dan dunia menjadi gelap tiba-tiba apabila beliau disahkan sekali lagi menghidap kanser payudara.
” Tidak tahu di mana silapnya, saya adalah peratusan kecil kanser berulang seperti disebut pakar dan saya terpaksa akur bahawa punca usia muda dan hormon yang masih aktif menyebabkan kanser berulang kembali.
Saya nekad menjalani pembedahan membuang payudara sekali gus Rekonstruksi Implan dan pembedahan mengambil masa selama 6 jam dan saya diberi suntikan di perut untuk menyekat hormon”, jelasnya lagi yang aktif dalam pelbagai kumpulan sokongan kanser seperti Cancer Survivors Malaysia.
Bukan mudah untuk kekal positif dalam keadaan sebegini namun semangat yang ada dalam diri doktor ini sewajarnya dijadikan inspirasi. Beliau juga sentiasa bersyukur kerana sekalipun menghidap kanser berulang, Allah masih murah hati mengurniakan banyak nikmat lain kepadanya dan tidak sedikit pun berasa kurang sifat kewanitaan.
Jangan mudah mengalah kerana setiap penyakit pasti ada penawarnya. Malah, kanser payudara boleh dirawat jika seseorang pesakit dapat mengesan dan menyedari antara tanda-tanda lebih awal lagi dengan melakukan pemeriksaan sendiri (PSP) ke atas payudara pada setiap bulan.
Jangan terlalu memandang ringan dan ambil sikap tidak peduli lebih-lebih lagi untuk wanita yang berumur 20 tahun ke atas. Sekiranya berlaku sebarang perubahan di bahagian payudara segera dapatkan rujukan daripada pakar.
Diharapkan, agar wanita di luar sana lebih peka dengan kesihatan diri sendiri dan keluarga.
DATUK ROSSA & ANGGUN Bergabung Dalam Sebuah Lagu Hebat, Beri Inspirasi Untuk Wanita!
Nama dua orang penyanyi popular berasal daripada Indonesia iaitu Datuk Rossa dan Anggun sememangnya tidak asing lagi dalam kalangan rakyat Malaysia. Masing-masing mempunyai peminat yang tersendiri dan bakat luar biasa sebagai seorang penyanyi. Malahan, Anggun sendiri mengembangkan kerjayanya sehingga ke peringkat international apabila menjadi juri tetap untuk sebuah program popular antarabangsa Asia’s Got Talent.
Dalam perkembagan terbaharu, dua penyanyi hebat ini begabung suara mendedangkan lagu The Good Is Back secara eksklusif dalam sebuah majlis. Kolaborasi dua wanita ini ternyata menjadi dan mendapat pujian ramai. Datuk Rossa sendiri berasa betuah kerana dapat menyanyikan lagu yang dimuatkan dalam album Anggun berjudul 8, bersama idolanya itu.
“Lagu The Good Is Back adalah lagu duet terbaru daripada kami berdua dan inilah kali pertama saya berduet dengan penyanyi wanita solo sepanjang karier nyanyian. Saya menyanyi dengan penyanyi terbaik Indonesia dan berasa sangat beruntung!’, tulis Datuk Rossa di laman instagramnya.
Lagu nyanyian mereka berdua ini berkisahkan tentang kekuatan seorang wanita untuk melangkah keluar daripada sebuah hubungan yang buruk. Mungkin ada masanya kita tidak yakin dengan diri sendiri kerana sering sahaja mendengar kata-kata negatif daripada orang lain, tapi sebenarnya kita harus bangkit untuk kebaikan diri sendiri dahulu sebelum memikirkan orang lain.
Menariknya tentang lagu ini lagi, untuk peminat di Malaysia Anggun memilih pelakon cantik Malaysia, Nur Fazura sebagai rakan duetnya untuk menyanyikan lagu ini.
“Lagu ini untuk mengingatkan perempuan yang tidak sedar bahawa mereka dalam hubungan yang buruk dan kita harus berani meninggalkan dan melangkah jauh kehadapan untuk tinggalkan yang buruk dalam hidup dan digantikan dengan perkara yang baik”, kongsi Anggun pula di laman instagram.
Betul juga apa yang Anggun dan Datuk Rossa katakan, Jangan pernah rasa takut dan lemah hanya kerana kita seorang perempuan. Perempuan pun ada maruah sendiri untuk dijaga dan adakalanya kita akan berasa lebih baik tanpa seseorang itu. Tidak perlu takut berasa sunyi apabila meninggalkan seseorang yang tidak memberi sebarang kebaikan dalam hidup. Lagipun, untuk apa berada dalam hubungan yang tidak menjanjikan kebahagian. Jadi, untuk anda yang rasa susah sangat nak move on, boleh la dengar lagu The Good Is Back ni.
sumber: instagram Anggun & Rossa