Happy birthday Datin Paduka Eina Azman! 13 Mac lepas merupakan ulang tahun kelahiran wanita Datin Eina yang ke-28. Bukan hanya dikurnia rupa paras cantik, aktres jelita ini juga bertuah kerana mempunyai suami penyayang dan sepasang anak kembar comel.
Moga hari lahir Datin Eina tahun ini memberi 1001 kenangan manis dan rahmat buat seisi keluarga.
Yang pasti, bakat memasak Datin Eina sering dinanti-nantikan peminat. Apa saja video masakan yang dikongsikan pasti meraih ribuan tontonan. Hingga ada yang mencecah jutaan views!
Tidak hairanlah isteri Datuk Paduka Kaiser ini dilantik sebagai duta Maggi Cukup Rasa.
Selain berbakat dalam seni lakonan dan nyanyian, Datin Eina juga menjadikan media sosial miliknya sebagai platform untuk berkongsi aneka resipi terbaharu.
Malah sajian yang disediakan terdiri daripada aneka juadah tradisi dan Barat termasuklah sajian pencuci mulut.
View this post on Instagram
Menariknya, resipi yang dikongsikan Datin Eina mudah dan ringkas. Salah satu video masakan yang meraih tontonan tinggi ialah resipi Sayur Dalca yang menjadi kegemaran suaminya.
“Nak masak Sayur Dalca ni sebenarnya sangat mudah dan bahan-bahan pun tak banyak digunakan. Nak-nak lagi bila menggunakan Maggi Cukup Rasa mesti bertambah-tambah lagi sedap.
Nanti dah try jangan lupa tag Eina ok. Tak yakin sebab tak pernah cuba? Bukalah langkah pertama hari ini. Dari situ kita akan mula belajar tingkatkan kemahiran, baik di dapur atau kehidupan!”
View this post on Instagram
Bahan – Bahan Sayur Dalca
• 3 biji bawang merah (dihiris)
• 5 ulas bawang putih (dihiris)
• Halia sedikit (dihiris)
• 3 sekawan
• 2 sudu makan rempah kari ikan
• 2 sudu makan rempah kari ayam
• Kaki Ayam sedikit
• Asam Jawa secukupnya
• Terung
• Lobak merah
• Ubi Kentang
• Kacang Panjang
• Lada Besar Merah/Hijau (Hiasan)
• 3 sudu makan Maggi Cukup Rasa
• 2 sudu makan gula (optinal)
• Santan Secukupnya
Cara Nak Masak
1. Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan 3 sekawan sampai layu kekuningan.
2. Masukkan serbuk kari ikan, kari ayam dan sedikit air. Masak sampai pecah minyak.
3. Selepas dah pecah minyak boleh masukkan air asam jawa.
4. Boleh masukkan kaki ayam dan masak kaki ayam sampai lembut.
5. Bila dah mendidih boleh masukkan santan.
6. As always step yang paling penting dalam masakkan Eina, masukan Maggi Cukup Rasa dan sedikit gula untuk balancekan rasa.
8. Masukan ubi kentang, lobak, terung, kacang panjang dan gaul rata.
7. Dan akhir sekali boleh taburkan lada besar merah dan lada besar hijau untuk menjadikan warna lauk lebih menarik. Biarkan mendidih sebentar, bila dah siap boleh dihidangkan.
Datin Paduka Eina bergelar isteri kepada usahawan Dato’ Paduka Kaiser pada 31 Ogos 2014.
Hasil perkongsian hidup, mereka dikurniakan sepasang cahaya mata kembar iaitu Arianna Aubrey dan Karl Kareef yang turut meraikan ulang tahun kelahiran pada 19 Februari lepas.