Pejam celik sudah sebulan kita berouasa dan akhirnya tiba pula hari raya. Pada bulan puasa, minda sudah dididik untuk tidak menerima makanan dan minuman selama 14 jam. Ada di antara kita yang memilih untuk meneruskan displin pemakanan ketika berpuasa pada hari raya ini. Jika tidak secara keseluruhan pun, apakata anda mulakan dengan diet gluten. Sekurang-kurangnya boleh maintain berat badan walaupun pada musim raya!
Selain mengawal paras kalori, makanan-makanan enak seperti pasta, biskut, kek, oat, pastri, bijirin dan banyak lagi pilihan bergluten sering kali dihindari oleh individu yang amat menitikberatkan aspek kesihatan. Bagi yang lebih ekstrem, amalan diet bebas gluten turut menjadi sebahagian gaya hidup sihat, terutamanya buat penderita celiac disease serta pelbagai lagi penyakit moden pada masa kini.
Gluten bersifat kenyal dan elastik kerana komponen protein yang dikenali sebagai peptida. Ia juga turut ditemui dalam beberapa jenis makanan ruji anda seperti serbuk roti, stok atau air rebusan, gula-gula, makanan gorengan, daging proses dan sosej, malt, kanji makanan yang dimodifikasi, sos soya serta sebagainya. Selain itu, gluten juga terdapat dalam ramuan makanan yang siap diproses, seperti yang banyak terjual di pasar raya.
Selain itu, individu yang memiliki intoleransi terhadap gluten juga disarankan agar menghindari makanan yang mengandungi bahan ini. Menurut ahli alergi dari Australia, Dr. Rodney Ford, tanda-tanda awal atau gejala alahan gluten yang paling kerap dilaporkan adalah sering pening kepala, gelisah berlebihan dan sentiasa penat. Tambahnya, diet bebas gluten amat baik dijalani oleh golongan sebegini, malah untuk sesiapa jua demi kesihatan.
Secara amnya, ramai yang beranggapan bahawa diet bebas gluten hanya baik untuk menjaga kesihatan semata-mata. Namun ia penting untuk penderita celiac disease atau mereka yang alah terhadap protein gluten sehingga menyebabkan gangguan kekebalan.
Jika pantang dilanggar, sistem pertahanan tubuhnya akan bertindak seolah-olah gluten adalah musuh yang harus dihancurkan. Ini boleh mengganggu proses penyerapan nutrisi seterusnya andai dibiarkan, membawa kepada gejala malnutrisi.
Selain itu, gluten juga perlu dijauhi oleh penderita reumatoid artritis, multiple sclerosis, Parkinson, neuromyelitis, down syndrome, autisme, ataksia (kehilangan berat badan tanpa sebab), osteoporosis, diabetes jenis 1 dan 2 serta anemia.
Menurut penulis buku Living Gluten Free for Dummies, Donna Karn dan Alessio Fasano, MD, memaparkan beberapa alasan kukuh mengapa anda sebaik-baiknya harus menjauhi makanan yang mengandungi gluten.
MEMPERLAHANKAN GEJALA MENOPAUS
Beberapa ahli kesihatan percaya bahawa gluten boleh menyebabkan gejala menopaus tambah melarat seperti demam, sakit kepala dan masalah mood tidak menentu. Hindari gluten dapat meringankan gejala-gejala tersebut.
NUTRISI TERKAWAL
Kebiasaan membaca label makanan membuat anda menjadi lebih akrab dengan pelbagai istilah nutrisi. Anda dapat mengetahui pelbagai nama, contohnya oat, malt dan wheat hanyalah istilah dari gandum.
KESAN AWET MUDA
Gandum akan meningkatkan kadar gula dalam darah. Di dalam darah, gula akan bergaul dengan protein. Kedua-dua bahan ini akan meningkatkan kadar enzim yang merosakkan jaringan kolagen kulit. Justeru, amalan diet bebas gluten dapat menjadikan anda lebih muda berbanding mereka yang mengambil gluten.
MENJAGA BERAT BADAN
Pengamal diet bebas gluten terpaksa melupakan pelbagai kudapan yang tinggi gluten seperti pizza, pasta, kuih-muih dan roti. Ini mendorong mereka untuk beralih kepada makanan yang lebih sihat seperti salad atau jus.
GULA DARAH LEBIH STABIL
Bebas gluten bererti dapat membantu tubuh menghindari karbohidrat jahat. Hasilnya, gula darah anda menjadi lebih stabil. Selain itu, anda juga akan lebih bertenaga kerana karbohidrat berlebihan akan mendorong tubuh menjadi lesu dan mengantuk.
TIP BIJAK
- Sentiasa periksa label makanan sebelum membeli makanan proses di pasar raya.
- Label ‘bebas gandum’ kadangkala tidak bermaksud ‘bebas gluten’. Makanan itu mungkin mengandungi bahan seperti rye atau barli.
- Terdapat pelbagai makanan bebas gluten untuk diambil. Antaranya makanan yang segar dan berkhasiat seperti buah-buahan, sayuran, kekacang, produk tenusu serta bijirin bebas gluten seperti nasi atau quinoa.
Fazura Tak ‘Hilang Bisa’ Bergaya, Ibu Anak Satu Ini Ligat Kembangkan Bisnes!
Lembaran kerjaya Fazura berkembang indah. Segala sesuatu yang dikecapi tepat pada waktunya. Dari seorang anak seni, beliau bangkit membina empayar perniagaan gergasi. Tudung Fazura antara jenama hijab Malaysia yang mencipta fenomena, menjadi rebutan dan koleksi ramai, sekaligus menjemput lebih ramai Muslimat menutup aurat. Melalui bisnes yang dibangunkan itu juga, Fazura berjaya membantu ramai wanita lain.
Bukan mudah untuk menyusun temu janji dengan usahawan selebriti yang diangkat sebagai penerima Nona Hijab Business Award di acara berprestij Nona Superwoman Award 2022 ini. Takwim kerjanya padat. Saban hari sibuk dengan pelbagai urusan di dalam dan luar negara. Mujurlah ke mana sahaja kaki melangkah, Fazura sering ditemani suami tercinta Fattah Amin.
Paling mempesona, peralihan imejnya sejak berhijab langsung tidak membuat aktres dan penyanyi asal Pekan, Pahang itu ‘hilang bisa’ daripada terus bergaya.
Jalan hidup kita, suka atau duka, semuanya telah disusun cantik oleh Allah. Sejak berkahwin pada tahun 2018, pemilik nama lengkap Nur Fazura Sharifuddin itu terus mengukuhkan kedudukannya sebagai salah seorang usahawan wanita yang terkenal di tanah air.
Kalau dulu sekadar mengusahakan butik fesyen House of Doll, kini beliau berjaya melahirkan lebih banyak rangkaian jenama gaya hidup dan Muslimah seperti Fazbulous, Fazura Skincare, Fazura Beauty, Tudung Fazura, Trudolly (jenama yang diusahakan bersama Puteri Zarith) serta yang terbaharu, Fazura Beauty Water.
Yang tumbuh dengan cepat, layu cepat. Yang tumbuh dengan perlahan, bertahan. Rentak bisnes Fazura yang progresif antara resipi kejayaan beliau meraih keyakinan pembeli, koleksi demi koleksi.
Mengimbau kejayaan Tudung Fazura sempena Ramadan lepas umpamanya, habis terjual sebanyak 200,000 helai dalam tempoh sejam. Itu belum termasuk koleksi-koleksi lain yang ‘sold out’ sebaik dilancarkan.
HIJRAH
Pertama kali melangkah keluar dengan transformasi hijab sepenuhnya, Fazura akui sungguh tenang. Penghijrahan itu sememangnya sudah diduga sejak awal lagi. Bermula dari sekadar berhijab hanya pada bulan Ramadan, Fazura dilihat perlahan-lahan menyenangi helaian yang lebih longgar dan sopan.
Tidak mendadak, akhirnya transformasi imej Fazura secara rasmi berlaku menjelang penghujung 2021. Fattah Amin dan ahli keluarga Fazura pastinya menjadi orang terawal paling gembira melihat perubahan wanita berusia 39 tahun itu.
“MasyaAllah, Dia permudahkan semua yang Faz buat. Apa saja yang terdetik di hati, tiba-tiba jadi mudah. Now I respect myself more!” Fazura
Sambil mengiyakan pendapat bahawa untuk bertudung itu mudah tapi untuk beristiqamah itu yang susah, Fazura tegas berpegang pada niat sebenarnya, iaitu menjadi wanita Muslimah yang sejati.
“Of course everyone has their own struggle. Macam saya yang baru berhijrah pun, hati selalu berbolak-balik. Saya selalu berdoa dan mohon juga doa semua kepada Allah agar kebaikan ini berterusan buat selama-lamanya.” Fazura
Paling menyentuh hati, Fazura sangat bersyukur kerana perniagaan tudung yang dijalankan sedikit sebanyak membuka hati segelintir kaum wanita untuk mula belajar menutup aurat.
Sebagai salah seorang selebriti popular yang pernah menerima banyak anugerah, laluan Fazura dalam dunia keusahawanan terbentang luas menggunakan platform peminatnya yang ramai. Terkini, jumlah pengikut beliau mencapai 5.7 juta di Instagram dan 460,000 di TikTok!
Ibu kepada si comel Nur Fatima Aisya, 2 tahun, itu juga menolak sangkaan klise tentang fenomena artis bertudung semata-mata untuk berniaga. Bersangka baik dengan takdir Allah, pasti hikmah di sebaliknya besar sekali.
Pun begitu, sebagai wanita yang sering diangkat sebagai ikon fesyen, adakah jiwa Fazura terhadap seni fesyen telah benar-benar berubah?
“Sekarang Faz lebih seronok dan suka berfesyen, malah makin suka explore macam-macam gaya hijabi. Mujurlah sejak dulu Faz seorang yang ringkas dan suka tudung bawal.
Koleksi wardrobe pun banyak seluar jeans dan oversized shirt yang sesuai dengan diri Faz yang baru. Cuma itulah, Faz nak cuba lebih banyak stail hijab yang berbeza.”
Bersyukur kerana bukan sahaja dapat membantu membuka pintu hati para wanita untuk berhijab, perniagaan Tudung Fazura juga turut membantu orang lain, khususnya stokis dan ejen menjana pendapatan selepas terkesan teruk akibat pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP).
Kata Pelakon Wanita Terbaik Festival Filem Malaysia ke-27 itu, ramai stokis dan ejen yang bernaung di bawahnya sebelum ini hilang punca pendapatan.
Sentiasa mengutamakan circle yang sihat serta positif, Fazura yang kini mempunyai lebih 4,000 orang ejen serta dropship berdaftar bertuah kerana dirinya sering dikelilingi ‘besties’ yang saling mendorong satu sama lain.
“Kebanyakan ‘besties’ saya ialah golongan suri rumah yang ingin membantu suami menjana pendapatan. Saya bangga dengan kejayaan mereka yang sama-sama mendukung jenama Tudung Fazura serta produk-produk saya yang lain.
Ini membakar semangat saya untuk terus menghasilkan produk pada harga mampu milik yang sesuai untuk semua.”
Baca artikel perjuangan bisnes 1Minute Miracle bersama penerima Nona Best Cosmetic Brand Award, Ain Fatin Liyana ini dalam naskhah edisi khas Nona Superwoman 2022 di pasaran Januari 2023.
Elak Melihat Telefon Bimbit Sebelum Tidur, Cara SHERRY IBRAHIM Jaga Kesihatan Mata
Pelakon jelita dan usahawan, Sherry Ibrahim sememangnya seorang yang menjaga kecantikan dan kesihatan. Lihat saja penampilannya yang sentiasa cantik dan langsing. Pasti ramai yang nak tahu apa rahsia atau petua yang diamalkan bekas pramugari ini.
Sherry kini rancak berniaga dan mempromosikan jenamanya sendiri iaitu Khatulistiwa Hairspa dan .
“Sebenarnya saya tidak terlalu mengikut rules sangat. Ramai juga yang tanya saya mengenai tip-tip kecantikan. Jawapan saya mudah sahaja iaitu harus rajin dan yang paling penting ‘wajib’ mengenali kulit kita sendiri. Manakala untuk badan pula saya aktif melakukan aktiviti bicycle lean class dan hit boxing.
Kalau dahulu saya sangat setia dengan produk-produk tertentu. Namun setelah saya mengenali kulit sendiri saya sudah mula sedara bahawa sebenarnya setiap masa saya akan menukar produk kepada yang baharu. Selalunya ia akan terus memberkan hasil yang sangat bagus sekaligus menyerlahkan seri wajah.
Sekiranya saya tiada masa selalunya cara yang paling bagus dan efektif ialah tidur yang secukupnya serta berkualiti. Kalau tidur selama satu jam pun jika berkualiti ia sangat bagus. Saya sendiri sudah merasai hasilnya di mana kulit menjadi lebih bersinar secara semula jadi. Tidak perlu memakai apa-apa produk kerana kulit akan kekal sihat secara neutral. Jadi, tidur yang berkualiti adalah salah satu cara saya menjaga kecantikan kulit ketika kesuntukan masa. Secara tidak langsung badan pun kekal sihat dan cergas.
PERNAH ALAMI MASALAH KULIT
Saya pernah mengalami masalah jerawat yang sangat besar. Sebelum ini saya jarang ada masalah seperti ini. Kalau ada pun hanya jerawat kecil-kecil. Tetapi masalah jerawat besar itu agak menduga kesabaran kerana ia ambil masa untuk pecah. Kemudian ia meninggalkan kesan parut yang tidak cantik di wajah.
Untuk mengatasinya saya buat rawatan laser di samping memakai serum dan masker secara konsisten. Alhamdulillah lama kelamaan ianya hilang. Kulit saya kembali sihat dan bersih. Selepas itu saya lebih peka dengan penjagaan kecantikan kulit. Saya juga tidak suka memakai produk yang menyebabkan kulit berminyak terutama ketika tidur.
Untuk kesihatan mata saya akan elakkan melihat telefon bimbit sebelum tidur. Begitu juga selepas bangun tidur saya tidak akan melihat telefon bimbit dalam 20 minit. Ini bagi mengelakkan masalah silau. Saya juga tidak lagi memakai kanta lekap berwarna. Saya selesa dengan apa yang ada bagi mengelakkan kemudaratan.
ME TIME
Selalunya saya gemar berada di dalam bilik sambil menghirup haruman aromaterapi. Salah satu haruman kegemaran saya ialah pudina yang dapat membuatkan saya rasa segar dan tenang sepanjang tempoh me-time. Saya juga akan tidur secukupnya. Tidak dinafikan hendak mendapatkan tidur yang berkualit dan secukupnya agak sukar. Namun saya sentiasa berusaha jika ada peluang masa. Dengan amalan tersebut saya dapat melihat perubahan terutama pada kulit wajah.
Sejak mempunyai salun rambut sendiri saya sentiasa mendidik khususnya kepada golongan wanita bertudung agar menjaga rambut dan kulit kepala. Ini kerana ramai yang tidak sedar bahawa sebenarnya daripada kulit kepala yang sihatlah rambut akan tumbuh dengan subur, lebat dan tidak mudah botak. Tip saya ialah pilih syampu yang betul dan sesuai di samping tahu keadaan kulit kepala kita. Kedua, rajin buat rawatan untuk kulit kepala kerana mereka yang bertudung sering mengalami kulit kepala yang berminyak dan rambut mudah gugur. Sebulan sekali pun memadai.”
Kredit Foto: Instagram Sherry Ibrahim
Haid Panjang, Tanda Tubuh Cuba ‘BERITAHU’ Sesuatu…
Ramai yang suka ambil mudah apabila haid berpanjangan. Ada yang mempunyai pelbagai alasan untuk elakkan diri daripada berjumpa doktor. Jangan lupa, setiap tanda yang badan tunjukkan, biasanya ia adalah tindakbalas dari tubuh untuk memberitahu sesuatu.
Namun, terdapat juga permasalahan wanita yang mengalami haid berpanjangan sehingga menyebabkan mereka kekurangan darah, wajah menjadi pucat dan menimbulkan rasa tidak selesa. Kitaran haid normal sebenarnya bergantung kepada seseorang wanita. Ia boleh sependek 22 hari atau sepanjang 36 hari di mana ia termasuk hari anda berada dalam haid.
Menurut Dr Zubaidi Hj. Ahmad di dalam laman blognya, keadaan ini dinamakan Menorrhagia. Puncanya boleh dikenal pasti melalui penjelasan di bawah:
Ketidak seimbangan
Dalam kitaran haid normal, keseimbangan hormone estrogen dan progesterone akan menyebabkan lapisan rahim menjadi tebal dan runtuh menjadi darah haid. Jika berlaku ketidak seimbangan hormon, endometrium berkembang berlebihan dan haid menjadi banyak dan panjang.
Kegagalan fungsi ovari
Jika ovari tak berfungsi dengan baik, telur tidak dilepaskan dan ovulasi tak berlaku, sehingga mengakibatkan tubuh gagal hasilkan hormone progesterone.
Fibroid rahim
Haid yang lebih banyak dan panjang dari biasa.
Polip
Munculnya ketumbuhan kecil pada permukaan rahim tetapi tidak berbahaya. Ia sering berlaku pada wanita berusia 30an akibat penghasilan hormon tinggi.
Adenomyosis
Ia berlaku apabila kelenjar pada lapisan dalam rahim tertanam dalam otot rahim. Ia sering berlaku pada wanita pertengahan umur yang sudah mempunyai anak.
Alat perancang kehamilan dalam rahim (IUD)
Jika alat ini di dapati menjadi penyebab kepada pengaliran darah haid yang banyak dan panjang, dapatkan nasihat doktor untuk dikeluarkan.
Kanser
Kanser rahim, kanser ovari dan kanser pangkal rahim juga boleh menyebabkan haid berlebihan tetapi ia jarang berlaku.
Penyakit keturunan berkaitan gangguan pembekuan darah
Penyakit seperti Von Willebrand, satu keadaan di mana pembekuan darah sukar berlaku yang menyebabkan pendarahan haid tidak normal.
Ubat-ubatan
Terdapat jenis ubatan yang boleh menyebabkan pendarahan haid berpanjangan contohnya ubat tahan sakit dan pencair darah.
Walau apa juga puncanya, anda dinasihatkan untuk mendapatkan rawatan doktor dengan segera agar masalah ini dapat diselesaikan.
Sumber: Blog Dr Zubaidi
