Girl power!! Itu yang dapat disimpulkan tentang pelakon jelita Kate Winslet. Kate yang sebelum cukup popular menerusi filem malar segar ulung, Titanic berjaya memecahkan rekod menahan nafas di dalam air selama 7 minit, mengalahkan pemegang rekod sebelum ini, Tom Cruise selama lima minit dalam filem Mission Impossible 5: Rogue Nation.
Memegang watak Metkayina dalam filem Avatar 2: The Way OF Water, Kate yang juga pernah memenangi Anugerah Oscar menerusi filem The Reader itu menuntut pelakon ini menjalani pengambaran di dalam air dan menahan nafasnya selama 7 minit, sekaligus memadamkan rekod yang sebelum ini pernah dipegang oleh Tom Cruise.
Menerusi beberapa keping gambar yang viral di media sosial, kelihatan Kate berada di dalam sebuah tangki yang dipenuhi air sambil menyarung sehelai sut dengan kepak seakan-akan mengambarkan makhluk yang dilakonkan dalam Avatar 2.
Menerusi tembual Kate bersama The Hollywood Reporter, Kate berkongsikan pengalamannya “Saya dituntut untuk belajar cara menyelam bebas dalam menyempurnakan peranan saya dalam Avatar. Anehnya, saya boleh bergantung pada kemampuan saya sendiri untuk menahan nafas selama itu. Entah bagaimana, saya langsung tidak takut ketika itu.”
Winslet juga mengakui tidak terfikir untuk memadamkan rekod yang dipegang Tom Cruise. Jelasnya, dia hanya ingin mengalahkan rekod yang dipegang dirinya sendiri.
Ini merupakan kali kedua Kate bekerjasama dengan pengarah filem James Cameron. Kali pertama mereka bergandingan adalah menerusi filem terkenal Titanic. Avatar 2 kembali selepas 13 tahun dari filem pertama.
Filem ini meneruskan legasi kisah Jake Scully (Sam Worthington) dan Neytiri (Zoe Saldana) ketika mereka mengembara merentasi lautan Pandora dan bersemuka dengan puak penghuni laut yang dipanggil Metkayina, di mana mereka bertemu dengan Na’vi, salah seorang daripadanya dilakonkan oleh Kate Winslet. Avatar kini sudah mula ditayangkan di pawagam-pawagam berdekatan dengan anda.
***
Majalah Nona juga ada di Telegram tau. Mudah nak akses artikel menarik dan video-video terkini di sini. Jemput sertai sekarang –> https://t.me/majalahnona
***
Tahniah, Adik SYATILLA MELVIN, Bertunang Dengan Anak Lelaki ‘Iron Lady’ Malaysia!
Adik kepada Syatilla Melvin iaitu Syida Melvin telah selamat melangsungkan pertunangan dengan anak lelaki kepada usahawan wanita berjaya yang mendapat jolokan Iron Lady, Allahyarhamah Datuk Wira Dr Maznah Hamid.
Mohamad Syafiq Azim Bin Datuk Seri Shaheen yang juga merupakan Ketua Pegawai Operasi Kumpulan Securiforce Sdn Bhd dan Syida Amirol Melvin selamat melangsungkan majlis pertunangan mereka semalam dan dihadiri oleh ahli keluarga terdekat.
Pasangan sama cantik sama padan ni dikhabarkan bakal menamatkan zaman bujang-bujang masing-masing pada Januari 2019. Elok sangat dah tu, jangan tunggu lama-lama. Benda baik harus dipercepatkan. Semoga semuanya dipermudahkan sehingga ke jinjang pelamin dan jangan lupa jemput team Nona ya?
sumber: Instagram @samtilla @syidamelvin @shafiqshaheen
Sistem Penghadaman BERMASALAH, Punca Emosi Wanita Terjejas. Cuba Amalkan Susu Kultur Ini Agar Kembali Sihat
Kira-kira 70% daripada sistem imunisasi terletak di dalam sistem penghadaman kita. Sistem imunisasi berfungsi untuk menentang serangan virus, bakteria dan mikrob tanpa mengganggu tisu yang sihat.
Lebih sihat sistem penghadaman, lebih tinggi peluang untuk menguatkan sistem imunisasi bagi menentang penyakit.
Fungsi sistem penghadaman tidak terhad kepada makanan. Ia juga berperanan penting dalam kesihatan fizikal dan emosi. Sistem penghadaman menempatkan hampir 95% daripada serotonin sejenis bahan kimia yang mencetuskan ‘rasa’ gembira sekaligus mempengaruhi perasaan atau emosi.
Kekurangan bakteria baik dalam sistem penghadaman mengurangkan komunikasi neurotransmiter dengan otak lantas mempengaruhi emosi.
Ekosistem bakteria kompleks di dalam badan yang dinamakan mikrobiota mengawal perasaan dan minda dengan menyampaikan isyarat menerusi saraf vagus, yang berhubung dengan otak dan saluran penghadaman. Kajian mendapati peranan mikrofauna di dalam usus mempengaruhi minda.
MINUMAN BERKULTUR PILIHAN
Selama lebih empat dekad menjadi minuman susu kultur nombor satu di Malaysia, VITAGEN menggiatkan pelbagai inisiatif dan kempen bagi menggalakkan masyarakat menjaga kesihatan usus. VITAGEN dihasilkan melalui proses penapaian susu skim dan mengandungi berbilion kultur hidup dan aktif.
Kultur ini dirumus untuk melalui saluran gastrousus sambil membantu mengekalkan keseimbangan antara bakteria baik dan jahat bagi penghadaman dan sistem imun yang lebih baik. VITAGEN turut memastikan ekosistem bakteria dalam sistem penghadaman seimbang seterusnya meningkatkan kepekaan mental.
Sempena ulang tahun yang ke-40, VITAGEN melancarkan siri jelajah VITAGEN A-Maze-ing Challenge 2017 seluruh negara bermula di IOI City Mall, Putrajaya bagi mengetengahkan kepentingan sistem penghadaman sihat yang berfungsi meningkatkan imuniti, emosi dan kepekaan mental.
“Sempena ulang tahun ke-40 VITAGEN, kami bertekad untuk meneruskan penekanan terhadap kepentingan kesihatan sistem penghadaman dan peranannya dalam kesihatan fizikal dan emosi,” kata Poh Eng Lip, Pengurus Besar VITAGEN.
Siri jelajah lima hari ini berjaya menarik kira-kira 10 ribu pengunjung dari segenap lapisan masyarakat untuk ‘belajar sambil berhibur’ menerusi pelbagai aktiviti pendidikan dan interaktif.
Tarikan utama ialah cabaran Maze dalam bentuk botol VITAGEN yang memaparkan bagaimana meningkatkan kesihatan sistem penghadaman dengan cara yang menyeronokkan. Peserta yang berjaya dihadiahkan sebotol VITAGEN melalui mesin layan diri berinteraktif.
Roadshow VITAGEN A-Maze-ing Challenge 2017 juga dimeriahkan oleh tiga permainan yang menyeronokkan, iaitu ‘Kenali Sistem Penghadaman Anda’, ‘Hapuskan Bakteria Jahat’ dan ‘Cari Botol VITAGEN Yang Tersembunyi,’ yang menekankan tiga manfaat utama kesihatan sistem penghadaman.
“Acara ini membuka mata keluarga saya kerana kami dapat belajar hubung kait antara sistem penghadaman dan kesannya terhadap kesejahteraan kita secara keseluruhan,” kata salah seorang peserta. Maklumat lanjut berkenaan siri jelajah cabaran VITAGEN A-maze-ing 2017 layari www.vitagen.com.my. Amy Mohd
Dari Seorang Pendandan Rambut Kepada Usahawan Restoran Terkemuka, MADAM KWAN Kini Lancar Buku Biografi & Resipi Khas
Pasti ramai pernah menikmati hidangan enak di Madam Kwan’s, bukan? Restoran yang terkenal dengan hidangan Malaysia sebenar dengan rasa karinya yang enak, rendang serta juadah nasinya yang terkenal.
Tapi pernahkah terfikir, bagaimana wanita bertopi dan memakai kaca mata yang selalu tersenyum itu memulakan perniagaannya?
Madam Kwan Swee Lian, kini sudah mencecah usia 83 tahun ini masih gigih untuk bangun setiap awal pagi untuk memantau penyediaan makanan di dapur utama.
Sosok ini biasa berada di cawangan Pavilion Kuala Lumpur pada waktu siang dengan perawakan yang ramah, cermin mata berbingkai besar serta topi yang menjadi identitinya.
Sebagai penghormatan kepada tokoh yang fasih bertutur dalam Bahasa Kantonis dan Bahasa Malaysia ini, perniagaan milik keluarga itu telah menerbitkan biografi khas untuk berkongsi mengenai kisah hidup Kwan yang penuh suka duka di samping menampilkan resipi-resipi kegemaran beliau dari zaman kanak-kanak selain resipi dari Madam Kwan’s sendiri.
Buku yang ditulis oleh cucu perempuan beliau, Catherine Foo yang bertajuk, ‘Madam Kwan: Her Untold Story And Beloved Recipes’ menceritakan bagaimana usahawan salon kecantikan yang tidak mempunyai pengalaman dalam bidang masakan ini beralih kepada perniagaan restoran yang seterusnya membangun menjadi perniagaan yang berjaya dengan usaha sama anak lelaki serta menantunya, Rudy dan Maureen Ooi.
Hari ini, Madam Kwan’s bertapak di pusat membeli-belah utama seperti Suria KLCC, Pavilion KL, Mid Valley Megamall, Bangsar Shopping Centre, One Utama Shopping Centre, Empire Shopping Gallery dan Sunway Pyramid serta di Genting Highlands Resort.
Biografi ini turut menyentuh mengenai kehidupan peribadi beliau dan kisah tentang beliau kehilangan anak lelaki sulung serta keluarganya yang mendukacitakan dalam tragedi runtuh Highland Towers pada tahun 1993.
Diikuti pula dengan kematian seorang lagi anak lelakinya dalam tempoh jarak sepuluh tahun kemudiannya, lantas berkongsi bibit-bibit sukar yang jarang diketahui mengenai kekuatan, semangat dan keupayaan Swee Lian dalam menangani dugaan yang menimpa beliau.
Dengan sifat cintanya terhadap bidang masakan selama lebih 60 tahun, tidak hairanlah buku biografi ini dipenuhi dengan resipi-resipi lazat yang melambangkan latar belakang beliau yang berasal dari keturunan Hakka, selain menu kegemaran Barat dan Malaysia dari Madam Kwan’s.
Dua puluh lima resipi dipilih teliti termasuklah kegemaran klasik dari restoran seperti Hainanese Chicken Chop, Udang Petai beraroma harum, Kari Kepala Ikan yang lemak berkrim serta Nasi Bojari yang ikonik.
“Di sebalik jenama Madam Kwan’s yang terkenal dan hidangannya yang enak adalah kisah menambat perhatian tentang seorang wanita bersemangat kental dan tabah yang tidak diketahui oleh ramai orang.
Bagi cucu perempuan beliau, “Saya amat berbangga kerana dapat memberi penghormatan kepadanya kerana beliau adalah sangat gigih dan bakat besar. Beliau sememangnya seorang wanita yang menakjubkan, dan saya fikir kisah beliau, yang diceritakan buat kali pertama secara terperinci ini adalah bukti kekuatan dan semangat yang ada dalam diri beliau.
Saya harap anda semua selesa membaca mengenai kisah nenek saya sebagaimana saya seronok belajar mengenai kisah pahit manis yang beliau lalui,” kata Foo semasa majlis pelancaran.
Madam Kwan dengan rendah diri mendedikasikan kejayaan beliau selama beberapa tahun ini kepada para pelanggan, keluarga serta pembekalnya.
“Kejayaan bukan milik saya seorang tetapi saya perlu berterima kasih kepada keluarga saya atas kesabaran, kesetiaan dan usaha keras mereka dalam mengendalikan perniagaan ini.
Selain itu, sokongan yang tidak berbelah-bahagi daripada kakitangan dan pembekal selama bertahun-tahun kepada kedua-dua perniagaan Madam Kwan’s dan Sakura sebelum ini meringankan beban saya. Kegembiraan yang terpancar di wajah pelanggan apabila mereka keluar dari restoran menjadikan semua ini berbaloi kepada saya,” kata Madam Kwan Swee Lian.
Meraikan kehidupan yang penuh warna-warni dan sumbangan beliau dalam mempromosikan juadah Malaysia, selebriti tempatan serta rakan kongsi perniagaan, ahli keluarga terdekat turut hadir di majlis pelancaran, di mana jenama itu turut memperkenalkan Pes Kari Madam Kwan, yang mempunyai rempah-ratus beraroma seperti kunyit, serai, belacan dan buah keras.
Dengan adanya pes kari sedia dimakan yang memudahkan ini, para peminat juadah istimewa Madam Kwan’s kini boleh menikmati rasa enak rendang daging lembutnya yang popular, kari ayam, kari kepala ikan serta laksa kari di rumah.
Ketua Pegawai Eksekutif, Datin Maureen Ooi berkata, “Saya dan Rudy mahu menerbitkan buku mengenai kisah hidup Ibu bagi memberi penghormatan kepada pencapaian beliau yang didatangkan bersama beberapa resipi kegemarannya.
Kedua-duanya mempunyai peranan yang sama penting dalam hidupnya sejak dari awal lagi. Buku ini adalah penghormatan kepada wanita yang bersemangat kental ini.”
Kedua-dua pes kari dan buku Madam Kwan: Her Untold Story And Beloved Recipes boleh didapati di semua cawangan Madam Kwan’s selagi stok masih ada.
Buku ini dijual pada harga runcit RM89.00 senaskhah, manakala Pes Kari Madam Kwan pula dijual dengan harga RM13.90. Untuk tawaran yang lebih bernilai, para pelanggan boleh membeli set buku dan pes kari ini secara kombo dengan harga RM100.00 bersih yang akan diisi dalam sebuah beg jinjing khas.
Mereka yang berhasrat mendapatkan naskhah yang ditandatangi oleh Madam Kwan dan ingin berjumpa dengannya sendiri boleh hadir di restoran di Pavilion KL pada 30 September dan Mid Valley Megamall pada 7 Oktober, antara jam 3.00–5.00 petang. Rosmah Idayu Abu Samah
