Memasak sememangnya menjadi antara tugas wajib seorang wanita apatah lagi apabila bergelar isteri dan ibu. Sejak kebelakangan ini, pelbagai medium boleh digunakan untuk mencari resipi baharu, namun kehadiran senaskah buku resipi tetap menjadi simpanan atau koleksi wajib bagi setiap wanita.

Baru-baru ini, Persatuan Keluarga Polis atau PERKEP cawangan Selangor telah menganjurkan  Majlis Hi-Tea Sepetang Bersama DYMM Permaisuri Selangor bertempat di Hotel DoubleTree by Hilton Shah Alam i-City.

DYMM Tengku Permaisuri Selangor anggun mengenakan sepasang baju kurung berona hijau serta mengenakan aksesori mutiara sebagai pelangkap gayanya.

Majlis tersebut turut diserikan dengan  pelancaran buku Resepi Serumpun Selera PERKEP Selangor yang telah disempurnakan oleh DYMM Tengku Permaisuri Selangor Tengku Permaisuri Norashikin. Buku masakan tersebut menghimpunkan resipi daripada ahli-ahli PERKEP Selangor yang mempunyai pelbagai latar belakang dan budaya.

Turut Hadir di majlis tersebut ialah  YBhg. Datin Baidzura binti Su @ Busu selaku Pengerusi PERKEP Kontinjen Selangor, Naib Pengerusi PERKEP Selangor, YDH Dato’ Sasikala Devi a/p Subramaniam yang juga Timbalan Ketua Polis Selangor.

Selain itu, majlis turut diserikan dengan kehadiran ahli biro-biro PERKEP Kontinjen Selangor, Pengerusi PERKEP Daerah Selangor dan AJK-AJK PERKEP Kontinjen Selangor dan juga beberapa tetamu jemputan serta bekas-bekas Pengerusi PERKEP Selangor.

Lebihkan sayur-sayuran, bijirin penuh dan sumber protein yang tinggi dalam diet harian merupakan nasihat biasa yang sering kita dengar daripada doktor setiap kali menyentuh soal pemakanan sihat. Tidak menafikan zat penting yang terkandung di dalam makanan tersebut, seorang pakar nutrisi, Dr Susan Mitchell secara terbuka mengakui diet sihat yang diamalkannya selama ini turut termasuk kudapan coklat gelap. Bahkan katanya, setiap hari dia akan menikmati sekurang-kurangnya satu keping coklat.

Berdasarkan kajian yang dilakukan Dr Mitchell, dia turut mendapati coklat adalah antara makanan utama yang sering diidamkan para wanita. Ini kerana menurutnya ramuan yang ada di dalam coklat cukup ‘berkuasa’ hingga mampu memberi kegembiraan minda yang optimum!

3 Kandungan Hebat Di Dalam Coklat

• Theobromine : sejenis kafein yang mencetus kegembiraan
• Tryptophane: meningkatkan tahap serotonin otak yang membuatkan seseornag berasa gembira
• Phenethylamine : merembes endorphins punca kepada perasaan bersemangat dan penuh rasa cinta

Manfaat kepada kesihatan

Tahukah anda coklat juga mengandungi anti oksidan dan berdasarkan penyelidikan, sebatian dalam coklat gelap melancarkan aliran darah seterusnya membantu mengurangkan tekanan darah tinggi.

Pilih coklat terbaik

Apabila memilih coklat ambil tahu label dan kandungan di dalamnya terlebih dahulu. Sebatian biji koko yang tinggi seperti dalam coklat gelap lebih berkhasiat berbanding coklat susu. Menurut Dr Mitchell, sekeping coklat gelap mengandungi di antara 60 hingga 100 kalori bergantung pada saiz.

Nikmati namun terkawal

Meskipun berkhasiat, coklat gelap mungkin tidak bebas lemak tetapi Dr Mitchell bertegas jika ia adalah makanan yang diidamkan, nikmatilah sebaiknya.

Sumber: www.oprah.com

Alhamdulillah, Makcik Kiah mampu tersenyum bila Perdana Menteri bagi contoh mudah agar seluruh rakyat Malaysia faham dan senang kira. “Makcik Kiah penjual gorang pisang yang duduk di PPR Desa Tun Razak yang suaminya adalah pesara kerajaan dan sekarang ini bawa Grab.

Anak-anak Makcik Kiah adalah peminjam PTPTN. Pendapatan isi rumah Makcik Kiah di bawah RM4,000 sebulan. Dengar baik-baik. Saya nak bantu buat pengiraan berapa keluarga Makcik Kiah akan dapat,

Keluarga Makcik Kiah akan dapat Bayaran Prihatin Nasional sebanyak RM1,600, baki BSH sebanyak RM600, bantuan pesara sebanyak RM500 dan bantuan tunai e-hailing sebanyak RM500. Kalau suami Makcik Kiah berkhidmat dengan RELA, dia akan dapat RM200 sebulan sehingga wabak berakhir. Keseluruhan pemberian tunai yang keluarga Makcik Kiah akan dapat ialah sekurang-kurangnya RM3,400.

Selain itu, keluarga Makcik Kiah juga akan dapat penjimatan sewa PPR selama enam bulan sebanyak RM744, penjimatan penangguhan pinjaman kenderaan selama enam bulan sebanyak RM1,800, penjimatan bayaran bil elektrik selama enam bulan sebanyak RM120.

Anak Makcik Kiah juga akan dapat penjimatan daripada penangguhan bayaran balik PTPTN selama enam bulan sebanyak RM1,200. Kalau Makcik Kiah ada buat pinjaman kredit mikro untuk perniagaan goreng pisang dengan bayaran balik pinjaman sebanyak RM100 sebulan, Makcik Kiah akan dapat penjimatan sebanyak RM600. Keseluruhan penjimatan ialah sebanyak RM4,464.

Jadi, keseluruhan nilai manfaat yang akan diterima oleh keluarga Makcik Kiah termasuk pemberian tunai dan penjimatan ialah sebanyak RM7,864. Jadi Makcik Kiah pun dah boleh tersenyum sikit dengar kiraan yang saya buat,” kata Tan Sri Muhyiddin Yassin dalam Perutusan Khas Pengumuman Pakej Rangsangan Ekonomi Prihatin Rakyat, petang semalam.

Kebaikan Rakyat

Rasanya lebih daripada faham dengan penjelasan daripada Perdana Menteri tersebut. Rata-rata rakyat Malaysia telah menyambut baik Pakej Rangsangan Ekonomi tersebut. Tahniah dan ucapan terima kasih rakyat buat kerajaan dan barisan pemimpin.

Terbaik Perdana Menteri kita dalam wajah tenangnya memberi ucapan yang penting dan serius tetapi disampaikan dengan cara yang begitu menarik untuk rakyat.

Sempat pula ada yang mencipta makna di sebalik nama Makcik Kiah, tersenyum sendiri membaca perkongsian ini:

M = Manfaatkan bersama keluarga

A = Ambil dan guna mengikut keperluan

K = Kawal perbelanjaan

C = Covid-19, perangi sehingga tamat

I = Ikut arahan PKP yang ditetapkan

K = Ketua keluarga sahaja yang keluar, bila perlu

K = Kendalikan kewangan dengan cermat

I = Ingat Allah

A = Awas, jangan boros

H = Home first, kekal dalam rumah

Selesai perkara berkenaan Makcik Kiah gorang pisang, kerajaan turut membantu masalah yang mungkin dihadapi Perusahaan Kecil dan Sederhana termasuk usahawan mikro. Puan Zakiah usahawan muda juga bisa tersenyum apabila kerajaan dan Bank Negara akan menyediakan dana tambahan berjumlah RM4.5 billion yang merangkumi lima inisiatif utama iaitu:

Pertama: Menambah dana dalam tabung Bantuan Kemudahan Khas atau Special Relief Facility untuk PKS sebanyak RM3 bilion, menjadikan jumlah keseluruhannya RM5 bilion. Selain itu, kadar faedah bagi keseluruhan dana ini akan dikurangkan daripada 3.75% kepada 3.5%.

Kedua: Meningkatkan saiz dana sebanyak RM1 bilion kepada RM6.8 bilion di bawah Kemudahan Semua Sektor Ekonomi bagi meningkatkan lagi akses pembiayaan kepada PKS.

Ketiga: Menyediakan dana tambahan sebanyak RM500 juta di bawah Skim Kredit Mikro yang menjadikan jumlah keseluruhan RM700 juta bagi pembiayaan mudah. Skim ini akan dikendalikan oleh Bank Simpanan Nasional dengan menawarkan kadar faedah 2% sahaja tanpa cagaran.

Syarat kelayakan pinjaman juga dilonggarkan dengan minimum enam bulan operasi berbanding setahun operasi. Amaun pembiayaan juga ditingkatkan daripada maksimum RM50,000 kepada RM75,000 bagi setiap usahawan. Inisiatif ini adalah terbuka kepada semua usahawan mikro dalam semua sektor perniagaan termasuk pengusaha taska, operator bas dan teksi, industri kreatif dan peniaga atas talian.

Keempat: PKS yang mempunyai rekod perniagaan kurang daripada 4 tahun juga boleh memanfaatkan skim BizMula-i dan BizWanita-i Syarikat Jaminan Kredit Malaysia Berhad (CGC) untuk pembiayaan sehingga RM300,000.

Kelima: Syarikat Jaminan Pembiayaan Perniagaan (SJPP) akan menyediakan kemudahan jaminan bernilai RM5 bilion selain meningkatkan kadar jaminan daripada 70% kepada 80% bagi syarikat PKS yang menghadapi masalah mendapatkan pinjaman.

Menerusi inisiatif-inisiatif di atas, kerajaan percaya institusi kewangan akan terus memberikan sokongan padu kepada PKS yang berdaya maju, lebih-lebih lagi dalam menghadapi cabaran ekonomi yang agak muram pada masa ini.

Semoga semua bantuan ini dapat membantu semua pihak di setiap peringkat dan lapisan masyarakat, Pada masa yang sama, marilah kita terus memberi sokongan #dudukrumah #stayathome agar rantaian kuman virus COVID-19 dapat dihapuskan. Kiffy Razak