Mimpikita yang terkenal dengan signature tersendiri serta rekaan cetakan eksklusif baru-baru ini telah berkolaborasi dengan Chinese tea house terkenal, Dolly Dim Sum.
Hasil daripada kolaborasi tersebut maka terhasilnya menu berbuka puasa yang akan dilancarkan pada Ramadhan 2022 ini.
Seiring dengan kempen raya 2022 Mimpikita yang meraikan persaudaraan, menu kolaborasi tersebut juga diinspirasikan dari memori dan ikatan persahabatan antara pengasas Dolly Dim Sum iaitu Dolly dengan sahabat-sahabatnya itu yang digelar “The Kita Girls”. Ia juga dicetuskan dari kegemaran mereka terhadap dim sum.
Selain itu, kolaborasi istimewa ini juga bagi meraikan menu tradisi masyarakat Cina yang digabungkan dengan cita rasa Melayu yang sesuai dinikmati di kala berbuka puasa.
Seleksi menu akan berada di seluruh outlet Dolly Dim Sum bermula pada 1 Ramadhan iaitu Pandan Gula Melaka, Tart Telur, Nasi Goreng Ikan Bilis, dan Osmanthus Agar-Agar.
Kesimpulannya, kolaborasi ini sangat istimewa buat Nurul, Mira dan Syera Zulkifli atas kerjasama mereka bersama Dolly Dim Sum yang diasaskan oleh 2 adik beradik perempuan iaitu Lim Meng Lu dan Lim Meng Jan.
Meleleh Air Liur Tengok Buffet Ramadan Hotel-Hotel Terkemuka Ni!
Kedatangan Ramadan sememangnya membawa seribu rahmat buat setiap umat Islam. Mana tidaknya, bulan yang penuh keberkatan ini turut dikaitkn sebagai bulan rezeki buat para peniaga, tidak kira sama ada berniaga secara kecil-kecilan sehinggalah ke hotel bertaraf lima bintang. Menjelang 10 hari sebelum Ramadan melabuhkan tirai, NONA kongsikan beberapa lokasi buka puasa yang boleh dicuba!
- HOTEL SUNWAY PUTRA KUALA LUMPUR
Dengan lebih 100 seleksi lauk pauk Melayu, Asian dan Barat, sajian buffet di Hotel Sunway Putra Kuala Lumpur pastinya tidak mengecewakan.
Antara menu yang disediakan termasuklah kerabu jantung pisang, kerabu lala pedas, rojak buah, tauhu sumbat, masi sushi dan aneka hidangan sushi.Jika anda menggemari hidangan seperti sup gear box, ia turut disediakan termasuklah kari kepala ikan salmon, laksa utara, udang kalio belimbing buluh, daging masak lemak cili padi, ikan masak lemak cili padi dan sebagainya.
Kesemua hidangan ini disediakan di bawah seliaan Eksekutif Chef Rossham Rosli yang mempunyai pengalaman selama 25 tahun dalam bidang perhotelan. Buffet Ramadan di Hotel Sunway Putra Kuala Lumpur pada harga RM128 nett dan separuh harga untuk warga emas serta kanak-kanak dari 6 hingga 12 tahun. Untuk tempahan sila hubungi +03-4040 9888.
- HOTEL SUNWAY VELOCITY MALL
Hotel bertaraf empat bintang ini turut menyediakan buffet Ramadan di Kaffeinate, yang terletak di tingkat 5 hotel. Antara hidangan yang bakal disajikan termasuklah ketupat bersama serunding, kerabu jantung pisang, kerabu daun selom, sambal jering, aneka ulam-ulaman bersama sambal belacan, sambal mangga, sambal tempoyak dan cincalok.
Selain itu, nikmati keenakan laksa kari, mihun sup utara, popia basah, sate ayam dan murtabak yang sememangnya membuka selera. Untuk hidangan utama pula, ia turut menyediakan Nasi Briyani, Ketam Kam Heong, Udang Sambal Petai, Lala Masak Manis, Ikan Keli Salai Masak Lemak, Ikan Bakar, Ayam Masak Hijau Pisang dan Daging Salai Masak Lemak Daun Rimba.
- RESORTS WORLD GENTING
Resorts World Genting mengadakan buffet berbuka puasa di Rajawali Coffee House, Hotel Awana. Datang bersama keluarga, dalam satu kumpulan atau rakan-rakan kerja sepejabat untuk berbuka puasa dengan pelbagai juadah dan hidangan menarik tradisional Melayu bermula 18 May hingga 13 Jun 2018.
Bufet Ramadan di Rajawali Coffee House menampilkan lebih daripada 100 hidangan serata Malaysia. Berbuka puasa dengan pelbagai pilihan kurma premium diimport khas dari Iran, Turnisia dan Maghribi. Gerai Sate dengan pilihan Sate Ayam, Daging, Kambing dihidangkan bersama Otak-otak dan pelbagai hidangan sampingan termasuk Nasi Himpit, Timun, Bawang Bombay dan Kuah Sate merupakan menu wajib rakyat Malaysia yang terdalam dalam Bufet Ramadan.
Buat penggemar sup, satu kios khas Sup Citarasa Awana yang merupakan kepakaran Rajawali Coffee House disediakan dengan pilihan termasuk Sup Gear Box ‘Lambreta’, Sup Perut, Sup Daging dihidang bersama Roti Banggali untuk menjadi peneman lengkap dan dengan pelbagai hidangan lain. Untuk tempahan, sila emel awana.rajawali@rwgenting.com atau hubungi 03 6436 9000 / 019 388 0390.
- VE HOTEL & RESIDENCE
VE Di Hati menjadi tema Buffet Ramadhan 2018 di VE Hotel & Residence yang terletak Bangsar. Tema unik menjadi pilihan VE Hotel & Residence yang menampilkan pelbagai hidangan tradisi yang pastinya mengembalikan nostalgia berbuka puasa dalam suasana kampung bersama keluarga tercinta.
Antara station hidangan yang menjadi pilihan termasuklah juadah seperti ayam percik Terengganu, gulai kawah kari kepala ikan, bubur serawa nangka,Ayam Kurma Navratan, Daging Hitam Mamak, Ayam Briyani, Madras Lamb Masala, Udang Masak Merah, Nangka Muda Masak Lemak, Sotong Goreng Kunyit, Daging Kerutub dan lebih 280 juadah yang bakal disajikan setiap hari.
Harga bufet Ramadhan yang bermula pada 17 Mei hingga 14 June adalah RM128 untuk dewasa, RM64 untuk warga emas dan RM64 untuk kanak-kanak di bawah 12 tahun. Untuk menempah, hubungi: 03-22462888.
5.HOTEL ONE WORLD PETALING JAYA
Apabila tibanya Ramadan, pelbagai hidangan enak bakal disajikan untuk memenuhi citarasa dan selera. Cinnamon Coffee House, Hotel One World Petaling Jaya menyajikan menu sajian tempatan yang disediakan oleh Executive Sous Chef, Saiful Baharin. Antara menu istimewa yang disediakan termasuklah aneka acar, kerabu, ulam – ulaman dan sebagainya.
Selain itu, jangan lupa untuk menikmati hidangan istimewa seperti Ikan Keli Masak Berlada, Daging Deng Deng, Bubur Lambuk, Ayam Goreng Berempah, Kambing Semur dan Udang Masak Sambal Hijau. Selain itu, jangan lupa sajian enak termasuklah Rendang Ekor Lembu, Gulai Hati Lembu, Ayam Percik, Ketam Kalio, Sayur Masak Nangka, Rojak Sotong Kangkong,, Nasi Daging Briyani Gam dan banyak lagi.
Untuk yang gemarkan manisan, hidangan seperti Tepung Pelita, Pengat Pisang, Bubur Cha Cha, Kek Durian Dodol dan tiramisu kelapa juga tidak boleh dilepaskan. Juadah Nusantara boleh didapati pada harga RM168.00nett dan RM84.00nett. Untuk tempahan, sila hubungi 603 – 7681 1157 atau email kepada cinnamon@oneworldhotel.com.my
6.GRAND MILLENIUM KUALA LUMPUR
Kali ini, Grand Millenium Kuala Lumpur mengetengahkan aneka hidangan tempatan yang pastinya menepati citarasa para pengunjung. Bertemakan Selera Malaysia, buffet Ramadan boleh dinikmati bermula dari 16 Mei hingga 14 Jun 2018. Antara hidangan yang menanti para tetamu termasuklah gulai daging salai, kawah kari kepala ikan, ayam golek, nasi hujan panas, rendang daging, sotong masak hitam dan selekasi hidangan pemanis mulut seperti pengat pisang, bubur serawa nangka dan tapai pulut. Untuk tempahan, sila hubungi +60 3 2117 4163 atau email mill@millenniumhotels.com
5 Lokasi Buka Puasa “Must Try” Pilihan NONA Untuk Ramadan Tahun Ini!
Setiap kali kedatangan bulan Ramadan, pastinya kebanyakan hotel dan restoran menyediakan variasi makanan untuk sajian berbuka puasa. Seperti kelazimannya, konsep buffet sentiasa menjadi pilihan untuk membolehkan pelanggan menikmati pelbagai juadah yang kebanyakannya akan hanya dapat dinikmati sepanjang bulan Ramadan.
Jom NONA kongsikan 5 lokasi buka puasa yang boleh dijadikan pilihan sepanjang Ramadan kali ini.
1.Quan’s Bazar, Four Points by Sheraton Kuala Lumpur, Chinatown.
Tahun ini, Four Points by Sheraton Kuala Lumpur, Chinatown memperkenalkan buffet Ramadan dikenali sebagai Selera Quan’s Bazar di mana ia turut menjalinkan kerjasama dengan chef selebriti, Naem Ramli. Bufet Quan’s Bazar Selera menonjolkan kepakaran Chef Naem Ramli dengan sentuhan inspirasi Chinatown yang unik, termasuk Ikan Botok-Botok, Asam Rebus Daging Panggang, Udang Rendang Hijau dan banyak lagi.
Bufet Quan’s Bazar Selera bermula dari 23 hingga 21 April 2023 dari jam 6.30 petang hingga 10.30 malam. Harga RM148+ untuk dewasa, bufet ini menawarkan pelbagai jenis hidangan istimewa termasuk menu istimewa ilham Chef Naem. Pilihan menu set bawa pulang juga tersedia pada harga RM168+ untuk dua orang.
2.White And Black Lakeside Titiwangsa
White And Black Lakeside Titiwangsa merupakan daya penarik terbaharu di Tasik Titiwangsa. Ia menyajikan menu buffet hidangan barat dan Melayu. Dari kuih-muih Melayu sehinggalah pizza dan hidangan istimewa iaitu asam pedas royal salmon, chicken grill, kambing golek dan tiram segar.
Harga buffet Ramadan yang amat berpatutan iaitu dari RM69.90 bagi kanak-kanak 7 hingga 12 tahun manakala untuk dewasa pula pada harga RM110 nett sehingga 20 April 2023. Sambil menikmati hidangan yang variasi, White And Black Lakeside Titiwangsa turut menyediakan kaunter pembayaran zakat serta persembahan busker pada hujung minggu. Ruang solat yang selesa turut disediakan bagi kemudahan umat Islam menunaikan solat usai berbuka puasa.Untuk maklumat lanjut, sila ikuti laman Instagram mereka di white_blacktitiwangsa.
3.Bufet Santapan Rasa Sayang, Hotel Avante Petaling Jaya, Selangor
Seindah namanya, Bufet Santapan Rasa Sayang 2023 Hotel Avante Petaling Jaya ini menjanjikan pelbagai hidangan nostalgia. Bertempat di Chek’s Coffee House, AVANTÉ Hotel, tetamu boleh merasai hidangan ikonik pelbagai negeri di Malaysia.
Hidangan istimewa disajikan oleh Chef Arih Ahmad, pengunjung bakal mengimbau kenangan indah masakan ibu! Antara menu istimewa termasuklah Daging bakar masak lemak, klasik Negeri Sembilan. Sajian pemanis mulut di sini juga tidak kurang hebatnya apabila ia membariskan pelbagai menu pencuci mulut yang menambat selera.
Bufet Santapan Rasa Sayang 2023 bermula 23 Mac hingga 21 April 2023 6:30 petang hingga 10:30 malam di Chek’s Coffee House (Level G), AVANTÉ Hotel. Harga bufet Ramadan ialah RM208 (dewasa) RM148 (warga emas) RM104 (kanak-kanak).
4. Feast Of 7 Wonders Di Hotel Sheraton Imperial Kuala Lumpur
Teringin menikmati penggembaraan gastronomi sempena Ramadan kali ini? Jom berbuka di Hotel Sheraton Imperial Kuala Lumpur yang mengetengahkan tema Feast Of 7 Wonders. Antara hidangan ini ialah ayam perap berempah Arab dari Syria, pilihan pasta segar dari Itali, Bakso Daging Angus Klasik yang dibuat dengan bebola daging dari Indonesia, stew kambing bersama kacang kuda dan tomato dari Maghribi.
Kulfi Falooda sebagai pencuci mulut utama dari India, Kambing Kuzi panggang yang diperap selama 48 jam dan diurut dengan 14 rempah-ratus dari Qatar (Hidangan Langsung) dan Ayam Malai Kebab dengan Daun Fengreek dari Afghanistan.
Lebih istimewa, Kumpulan Nasyid Saujana 25 akan turut memeriahkan bulan mulia ini dengan persembahan eksklusif di Restoran Essence pada 1 April, 8 April dan 15 April, 2023. Harga Bufet Dewasa:RM197 seorang | Kanak-kanak: RM97 seorang (7-12 tahun).
5.Santapan Serantau di Hotel InterContinental Kuala Lumpur
Penulis sememangnya terkesima dengan deretan hidangan yang disajikan di Serena Brasserie, InterContinental Kuala Lumpur. Mana tidaknya, variasi hidangan timur dan barat dipersembahkan untuk dinikmati oleh para pengunjung sempena kedatangan Ramadan kali ini. Antara hidangan yang menarik perhatian penulis termasuklah Roasted Whole Lamb, Roasted Chicken Bali Style, Braised Lamb Shank, Baked Norwegian Salmon with “Cili Ijo”, Beef Wellington, Sambal Mangga dan beberapa lagi menu menarik. Deretan ulam-ulam kampung serta aneka jenis sambal juga menjadi tarikan utama Serena Braserrie sepanjang Ramadan ini!
Selain hidangan secara buffet di Serena Brasserie, InterContinental Kuala Lumpur turut menyediakan Santapan Serantau Bento Set di Tatsu Japanese Cuisine serta Santapan Serantau Family Sets di Tao Chinese Restaurant. Harga yang ditawarkan adalah dari RM258+ (Serena Brasserie) RM130nett (Tatsu Japanese Cuisine)dan RM618nett (Tao Chinese Restaurant).
Tidak kira menu dan harga bufet yang ditawarkan, sudah pasti hidangan yang disajikan akan menepati selera anda yang ‘mengidam’ pelbagai menu autentik Ramadan ini. Apa yang penting, amalkan bersederhana dalam pengambilan makanan dan makan mengikut keperluan, bukan nafsu!
Patutlah ‘Ketagih’ Nak Makan Je, 3 WARNA Ini Rangsang Nafsu MAKAN!
Hidup tanpa warna umpama sebuah kanvas putih. Ia perlu diwarnai agar hidup ini ada serinya. Tahukah anda, setiap warna mempunyai kesan dari sudut psikologi? Contohnya kombinasi dekorasi ruang makan dan pilihan warna sedikit sebanyak memberi kesan terhadap selera makan.
Mungkin ini boleh menjadi alternatif buat mereka yang mempunyai masalah kurang selera makan. Berikut 3 warna yang boleh anda cuba terapkan di ruang makan bertujuan agar nafsu makan meningkat.
- KUNING
Warna ini dianggap baik serta membawa pengaruh positif untuk meningkatkan nafsu makan sekiranya berada dalam ruang makan. Sememangnya warna kuning mempunyai pesonanya yang tersendiri di samping memberikan kesan ceria dan semangat.
Warna kuning juga mampu memberikan impak positif untuk meningkatkan nafsu makan. Selain itu, warna ini juga menjadikan suasana di ruang makan menjadi lebih hangat sehingga ketika makanan dihidangkan anda akan terus berselera untuk menikmatinya.
- JINGGA
Warna berikutnya ialah jingga. Ronanya yang terang sememangnya membuka selera. Ia mengingatkan kita buah oren/limau yang rasanya sangat sedap terutama jika dibuat jus. Biasanya warna jingga dipadankan dengan warna coklat untuk mencetuskan ambient yang hangat dan intim di ruang makan.
Namun jika anda mahu nuansa makan yang santai dan ringkas maka kombinasi warna jingga dan putih atau kelabu boleh jadi pilihan. Anda boleh mendekor ruang makan dengan hiasan buah oren agar nuansa warna jingganya kian terasa. Selain cerah dan berwarna, jingga juga memberi kesan positif untuk meningkatkan nafsu makan.
- MERAH
Warna merah menjadi identiti kepada definisi semangat. Warna merah punya pesonanya yang tersendiri. Selain mempunyai aura berani serta elegan, warna merah juga sesuai untuk diaplikasikan di ruang makan.
Ia biasanya akan mencetuskan impak elegan dan mewah. Secara psikologinya warna merah juga mampu meningkatkan nafsu makan.
