Angan-angannya untuk menjadi usahawan berjaya sudah terwujud sejak di bangku sekolah lagi. Dato’ Dr. Kapten Bakhtiar Aliff, seorang juruterbang disegani menganggap kejayaan yang dikecapinya hari ini adalah hasil daripada keazaman, doa dan usaha keras mahu membantu ummah, selain niat murni memberi pendidikan awal kanak-kanak yang terbaik untuk anak-anak Malaysia.

Selain kerjaya sebagai juruterbang, Dato’ Bakhtiar mempunyai pengalaman luas dalam perniagaan. Figura berusia 38 tahun ini yang juga Pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif Al Kauthar Eduqids menyatakan tertubuhnya jenama Al Kauthar Eduqids bukanlah semata-mata untuk bersaing tetapi menawarkan pilihan lebih baik.

Al Kauthar Eduqids merupakan sebuah syarikat pendidikan awal kanakkanak swasta, prasekolah dan taska berkonsep Montessori Islamik yang mencipta fenomena luar biasa, menandingi jenama prasekolah Islamik lain yang sudah bertapak lama di dalam industri.

“Al Kauthar Eduqids ditubuhkan pada bulan September 2013 yang menawarkan prasekolah untuk pelajar berumur 4 hingga 6 tahun dengan program Pra Tahfiz (hafalan al-Quran), program perkhidmatan Montessori, program Playschool untuk kanak-kanak (1-3 tahun) dan juga Islamic Advancement Program (IAP).

Di Al Kauthar Eduqids juga kami menawarkan program untuk anak-anak istimewa seperti Autisme, Speech Delay, Minor Syndrome Down, GDD dan ADHD. Ini menjadikan Al Kauthar Eduqids unik dan istimewa kerana tidak banyak tadika lain yang menawarkan program seperti itu kepada ‘kanak-kanak berkeperluan khas’ ini,” kongsi Dato’

Bakhtiar yang jelas berbangga dengan pencapaian syarikatnya sepanjang 10 tahun ditubuhkan.

Peluang

Bukan sekadar memberi pendidikan awal kepada kanak-kanak, Al Kauthar Eduqids juga membimbing usahawan yang ingin membuka perniagaan mereka sendiri. “Di bawah Program Pembangunan Perniagaan, Al Kauthar Eduqids menawarkan ‘Pakej Pelesenan’, konsultasi dan bimbingan kepada pengusaha yang ingin memulakan perniagaan tadika mereka sendiri.

Sehingga ke saat ini, Al Kauthar Eduqids mempunyai sejumlah 217 cawangan di seluruh Lembah Klang dan Selangor, Pulau Pinang, Pahang, Johor, Terengganu, Sabah serta menyasarkan untuk memiliki sekurang-kurangnya 300 cawangan dalam masa dua tahun akan datang,” luah Dato’ Bakhtiar yang turut berkongsi Al Kauthar Eduqids telah melahirkan lebih 80 orang usahawan berjaya dan membuka lebih 1000 peluang pekerjaan kepada penduduk setempat.

Dato’ Bakhtiar juga melahirkan perasaan sangat bersyukur kerana isterinya, Datin Nor Fadilah Alias bangkit menjadi tulang belakang di sebalik kejayaan yang digapai. “Isteri juga merupakan Pengasas Bersama serta Ketua Pegawai Operasi Al Kauthar Eduqids. Idea membuka tadikaterlahir daripada minat isteri yang juga berpengalaman mengajar selama tujuh tahun di tadika kerajaan dan swasta sebelum memulakan perniagaan sendiri.

Selain ilmu dan pengalaman yang ditimba, isteri juga sejak masih bersekolah di Sekolah Menengah Vokasional ERT Setapak telah menanam impian untuk membuka pusat pendidikan awal kanak-kanak sendiri. Alhamdulillah sejak kami tubuhkan Al Kauthar Eduqids padatahun 2013 hingga kini mampu bertahan dan berkembang maju,” luah Dato’ Bakhtiar.

Berkesempatan menghadiri majlis konsert akhir tahun atau Al KautharEduqids Grand Ihtifal & Graduation 2023 di Shah Alam baru-baru ini, membuktikan betapa komitednya pasangan Pengasas ini disamping tenaga pengajar serta ibu bapa yang mahu memberikan ilmu Pendidikan terbaik terhadap kanak-kanak.

Mengumpulkan lebih 6,000 anak-anak dalam dan luar negeri, Al Kauthar Eduqids bermula dari usia 1 hingga 6 tahun, majlis tersebut dijalankan secara berperingkat dan berlangsung di beberapa buah negeri. Menariknya, komitmen Dato’ Bakhtiar dan Datin Nor Fadilah yang sedang sarat hamil di setiap majlis tersebut menyentuh hati.

Teruja melihat wajah anak-anak di atas pentas, momen istimewa yang mencipta sejuta memori!

Memegang peribahasa Jepun ‘Kalau anda jatuh 7 kali, maka bangunlah 8 kali’, sifat tidak mudah menyerah kalah menjadi pegangan Dato’ Bakhtiar dalam menguruskan perniagaan. “Bukanlah sesuatu yang mudah dalam menguruskan perniagaan, sememangnya ada kisah jatuh bangun tersendiri.

Selama 10 tahun dalam bidang ini, banyak yang kami suami isteri belajar. Kami menambah baik skil-skil dan timba ilmu. Perbaiki diri masing-masing. Alhamdulillah kami bertahan hingga kini,” kongsi beliau.

Pengalaman paling manis Dato’ Bakhtiar sepanjang mengendalikan perniagaan? “Banyak pengalaman manis antaranya strategi perniagaan kami menjadi dan banyak anugerah yang tak  disangka saya perolehi seperti Anugerah Nona Superhero ini. Saya bersyukur dan berbanggakerana dipilih oleh pihak Nona, alhamdulillah.

Selain itu paling membanggakan apabila Al Kauthar berjaya pecahkan rekod selama tiga kali menerusi Perhimpunan Sukan Kanak-Kanak Terbesar di Malaysia,” sambung Dato’ Bakhtiar yang telah menerima banyak anugerah antaranya 100 Usahawan Muda Paling Berpengaruh (100MIYE), Top 100 CEO Muda (100TYC) dan Pengusaha Pendidikan Islam Cemerlang pada tahun 2019 (SEBA2019), Anugerah Outstanding Personality Award (Islamic & Montessori Program) Malaysia Education & TVET Awards 2022, Anugerah Extraordinary Achievement CEO ofthe Year World Muslimpreneur Award 2022, Anugerah Bisnes Sinar Harian (BISA) dan Anugerah Montessori Islamik Pilihan 2023.

Menyentuh tentang definisi superhero dalam bidang perniagaan, Dato’ Bakhtiar menjelaskan di Malaysia ramai usahawan Melayu yang menjadi  kebanggaannya. Malah ikon teknologi seperti Elon Musk dan Mark Zuckerberg pula superhero yang menjadi idolanya dalam perniagaan.

Jiwa Kental

Ditebak mengenai tip untuk berjiwa kental sebagai seorang ahli perniagaan, Dato’ Bakhtiar sentiasa menetapkan minda agar dirinya sentiasa bertenaga dalam mengorak langkah.‘Kena betul-betul tahu apa yang kita mahukan, The Big Why. Tanamkan bayangan kejayaan visualization sentiasa di dalam minda supaya terus bertenaga dan mara ke hadapan. Ubah mindset untuk membantu seramai manusia. Supaya sentiasa beringat di mana kita berada.

Kalau kita rasa susah, ramai lagi yang susah. Kalau kita rasa senang, ramai lagi yang lebih senang dari kita.

Yang paling penting keberkatan dan bersyukur. Berkat doa ibu bapa, isteri dan guru sangatlah penting dalam apa jua bidang yang kita lakukan. Bersyukur, namun syukur bukan sahaja ucapan terima kasih, ia lebih dari itu. Perlu datang dan lahir dalam hati,” luah beliau.

Turut menambah, “La insyakartum la azidannakum wa lainkafartum innaazabilashadid. Sesungguhnya jika kamu bersyukur, pasti Kami akan menambah (nikmat) kepadamu, dan jika kamu mengingkari (nikmat-Ku), maka sesungguhnya azab-Ku sangat pedih,” – Surah Ibrahim : 7

Walaupun sibuk dengan kerjaya dan menguruskan perniagaan namun Dato’ Bakhtiar bersyukur kerana anak-anak sentiasa disamping. Tiada istilah tiada masa bersama anak kerana perniagaan yang dijalankan berkaitan dengan dunia kanak-kanak. “Disebabkan saya dan isteri melakukan perniagaan berkaitan kanak-kanak jadi waktu bersama anak-anak sangat dekat dengan dengan kami.

Aktiviti bersama tadika seperti konsert, hari sukan anak-sanak saya juga akan terlibat sekali. Jadi memang sentiasa ada masa dengan anak-anak. Syukur alhamdulillah perniagaan yang kami uruskan adalah pilihan terbaik,” akhiri Dato’ Bakhtiar.

Dato’ Dr. Kapten Bakhtiar Aliff Ibrahim, Penerima Nona Best Edupreneur Award 2023

Tepat jam 10 malam, kebanyakan masjid dan surau yang ada di seluruh negara akan ditutup dan dikunci. Bagi yang mahu bersolat, terpaksa singgah di hentian ‘Rawat dan Rehat’ (R&R) atau stesen minyak untuk menunaikan kewajipan itu.

Berbeza dengan impian Pengarah Urusan Murtadha Dakwah Centre, Ustaz Mohammad Yaakub Yusra Mohd Yusof, 32, beliau mahu menjadikan Murtadha Dakwah Centre (MADAD) seperti Madinah yang dikunjungi orang ramai 24 jam tanpa henti.

“Di sekeliling Madinah, ada perniagaan dan pada masa yang sama, orang ramai beribadah di sana. Jadi saya juga mahu jadikan MADAD sebagai pilihan orang ramai yang mahu lakukan pelbagai aktiviti, bukan hanya sekadar solat semata.

“Alhamdulillah, fasa-fasa pembangunan seperti Masjid Darul Murthada, Rumah Kucing, Homestay, Stadium E-Sport, Hotel, Rumah Warga Emas dan beberapa projek lain sudah siap 60%. InsyaAllah menjelang Jun 2024, semua fasiliti ini siap sepenuhnya dan boleh digunakan orang ramai secara percuma dan dibuka 24 jam tanpa henti.

“Tak perlu bayar apa pun bila berkunjung ke MADAD. Nak naik kuda, kami ada berbelas ekor kuda. Naik percuma saja. Nak masuk rumah kucing pun kami ada lebih 800 ekor kucing  di mana saya tubuhkan Pusat Pendidikan Kucing. Nak menginap di hotel, ada 32 buah bilik. Duduklah, bermalam sehari dua. Tak perlu bayar apa-apa, semuanya percuma.

“Kalau anak-anak nak bermain e-sport, kami ada stadium bagi tournament e-sport. Paling utama, kami akan pesan pada anak-anak, bila masuk waktu solat, wajib solat jemaah dulu. Kemudian baru sambung main.

“Kami juga ada gym di masjid, jadi tak adalah pakcik makcik melepak lepas balik dari masjid.  Nak zumba ke semua ada. Tempat kami asingkan, lelaki dan perempuan. Ada memanah juga. Pendek kata, apa saja keperluan dunia, semuanya kami satukan di bawah MADAD ini,” kata Ustaz Yaacob ketika ditemui.

Tidak hanya keperluan duniawi dan ukhrawi, hartanah seluas tiga hektar yang dibangunkan sejak 2018 itu sudah menjadi pusat komuniti Islam pertama bertaraf antarabangsa dengan nilai pembangunan kasar sebanyak RM35 juta.

Ustaz Yaacob turut mewujudkan pusat perkahwinan terendah pada harga di bawah RM10,000 namun dewannya umpama hotel 5 bintang bagi memastikan urusan anak-anak muda yang ingin berumah tangga dipermudahkan.

“Tiap hari di MADAD, kami sediakan makan minum percuma. Kalau hujung minggu, berbas-bas datang ke sini. Hujung minggu mencecah 10,000 orang mengunjungi MADAD dan semua kami sediakan makan minum secara percuma kepada tetamu,” jemputnya dengan mesra.

AMALAN

Ditebak mengapa berhasrat melakukan amal kebajikan sebegini hebat, jelas Ustaz Yaacob, beliau ingin meneladani Nabi Muhammad SAW yang tersenarai sebagai Tokoh Paling Berpengaruh Di Dunia (The 100 – The Most Influential Person In History).

“Nabi jadi jutawan pada usia 18 tahun. Nabi solat hingga bengkak-bengkak kaki. Nabi masih belajar dengan Malaikat Jibrail di akhir usianya. Nabi juga tak malu menimba ilmu daripada sahabat walaupun dirinya lebih hebat. Nabi buat apa saja untuk menyatukan ummah termasuk hadapi cabaran ketika berdakwah dulu.

“Jadi semua kehebatan Nabi Muhammad ini perlu kita tiru dan sebarkan kasih sayangnya. Bagi saya, kenapa saya pilih lakukan amal kebajikan begini (memberi segalanya percuma) adalah kerana saya mahu menggunakan rezeki yang Allah kurniakan ke jalan sebaiknya.

“Percaya tak, saya tak ada kereta sendiri pun. Saya lebih suka naik Grab. Saya tak ada pun Lamborghini walaupun mampu membelinya. Tapi saya ada banyak van jenazah yang orang gunakan setiap hari. Saya beli van jenazah melebihi nilai sejuta ringgit dan bagi saya itulah kehebatan seorang manusia apabila dirinya mampu berbakti kepada orang lain.

“Kita semua akan mati dan akan menaiki van jenazah itu. Jadi saya persiapkan diri menjadi orang dikenali di akhirat kelak. Kalau beli Lamborghini, berdua saja boleh naik. Kemudian apa? Pose gambar kereta di media sosial biar orang puji dan kagum? Tapi apa kita dapat melaluinya? Hanya kebaikan untuk diri sendiri, bukan kepada ummah,” katanya yang kini berusaha menarik minat anak muda ke arah kebaikan.

“Kata Nabi, didik dan dekati seseorang termasuk anak  menurut zamannya. Kita tak boleh fikir zaman kita dibesarkan kerana ketika itu tak sama dengan apa ada hari ini. Sebab itu, saya saja suka sedekah RM5 pada anak-anak yang datang solat jemaah ke Masjid MADAD.  Bila anak datang, mak ayahnya mesti datang kerana takkan anak nak datang seorang. Bila kita semakin faham ilmu agama itu, institusi kekeluargaan akan lebih harmoni,” kongsinya.

Kata Ustaz Yaacob Yusra, demi mempersiapkan soal perjalanan akhir manusia iaitu kematian, dirinya turut menubuhkan Skuad Hang Cangkul dan Hang Cuci.

“Fungsi Hang Cangkul ini, bila ada kematian kita akan urus secara percuma dan semua ini anak muda yang lakukan. Tang Hang Cuci pula kami pergi bersihkan masjid-masjid yang ada termasuk masjid di MADAD yang saya jadikan bilik airnya seperti hotel lima bintang.

“Saya yang reka sendiri dalamannya. Macam hotel mewah. Sebabnya saya nak buang persepsi orang ramai tandas di masjid busuk dan tak terjaga. Jadi Skuad Hang Cuci inilah yang pergi bersihkan masjid-masjid sekaligus anak muda berukhwah di dalamnya,” katanya dalam nada bersemangat.

UJIAN

Pasti ramai tertanya-tanya di sebalik pelaburan besar dilakukan pada MADAD demi kelestarian dan ummah sejagat pasti kita tertanya-tanya dari mana sumber kewangan MADAD dijana.

Mengulas isu ini, Ustaz Yaacob mengakui pada awal penubuhan MADAD dahulu yang merupakan inspirasi dari arwah abangnya, Allahyarham Ustaz Murtadha yang meninggal dalam kemalangan jalan raya pada Januari 2018 dan Ustaz Wadi antara yang terselamat dalam kemalangan ngeri itu, beliau hanya meneruskan kesinambungan yang arwah abangnya impikan.

“Jujurnya pada awal penubuhan MADAD dulu, ia dijana daripada sumbangan duit orang ramai untuk pembangunan dan pembelajaran anak-anak tahfiz. Tapi saya berimpian lebih besar dari itu. Saya persiapkan diri dengan ilmu termasuk ambil double Master dan dah daftar pun buat PhD tahun depan.

“Saya belajar ilmu saham hingga dapat jolokan Ustaz Saham walau pun saya tak faham apa pun masa masuk kelas itu. Tapi dalam tahun itu, saya berjaya buat duit RM1 juta. Dari keuntungan inilah, saya mula merancang termasuk menubuhkan team yang membuat pelaburan dalam dunia saham.

“Alhamdulillah, di bawah MADAD ada 14 buah anak syarikat. Dari keuntungan-keuntungan inilah kita salurkan ke MADAD Care untuk orang ramai menikmati pelbagai kemudahan secara percuma. Alhamdulillah, saya dapat pasukan yang bagus. Dan masih ada yang bersedekah dan berwakaf kepada MADAD. Sikit sama sikit dirasai. Orang kaya berbakti, orang miskin berteduh.”

Jelasnya lagi, di sebalik kejayaan itu, terselit kepahitan bila mana ada laporan polis dibuat hingga perlu bersoal jawab dengan SPRM. Turun naik mahkamah juga ada. “Tapi syukur, kami mempersiapkan diri dengan buat audit. Jadi semua itu jadi bukti akaun syarikat. Turun naik mahkamah 4 kali pun kami menang. Alhamdulillah, Allah permudahkan urusan perjalanan MADAD.”

Terpilih menerima anugerah sempena Nona Superhero 2023 di bawah kategori Nona Best Community Dakwah Centre Award, jelas Ustaz Yaacob ia satu penghargaan buat semua. “Bagi saya berkongsi rezeki dengan semua ia adalah usaha patut diteruskan. Agama pun jadi sanjungan dan masyarakat juga menikmatinya,” katanya mengakhiri perbualan.

Tidak dinafikan, zaman sekarang kaum lelaki juga handal memasak. Seiring dengan trend semasa, ramai kaum lelaki bergelar pencipta kandungan makanan (food content creator) yang sangat kreatif sehingga ada yang menjadikannya sebagai sumber pendapatan utama.

Kemahiran itulah yang dimiliki oleh penerima Nona Best Innovative F&B Business Award, Cef Nazri Jameson yang tidak hanya pakar dalam bidang masakan, bahkan turut menggalas tanggungjawab sebagai Pengasas serta Pemilik Bersama Beard Brothers’ BBQ di Malaysia.

Beard Brothers’ BBQ bermula di Kampung Datuk Keramat pada tahun 2013 sebelum berpindah ke Tropicana Avenue pada tahun 2017 sehingga kini.

PERMULAAN
“Beard Brothers’ bermula ketika saya sedang mencari jalan untuk berniaga. Waktu itu tahun 2013. Niat saya mahu menyara keluarga, termasuk dua orang anak ketika itu. Seboleh-bolehnya saya enggan bekerja di hotel kerana faktor terikat dengan masa bekerja. Jadi, kenalah cari apa yang nak diniagakan,” kongsi Cef Nazri memulakan bicara.

Atas nasihat abang iparnya, Cef Nazri disarankan mempelajari cara memasak barbeku ala Texas. Tertarik dengan saranan itu, beliau mengembangkan minat dan ideanya dengan menghasilkan barbeku paling sedap buat para penggemar di Malaysia. Cef Nazri mengambil masa hampir lima bulan untuk memahirkan dirinya dengan teknik dan resipi barbeku seterusnya mencapai visi yang ditetapkan.

“Pada awalnya memang gagal habis. Namun, saya nekad untuk memperbaiki kemahiran. Setiap hari saya akan berusaha untuk menyempurnakan sesuatu masakan dengan baik. Itulah kepuasan sebenar sebagai seorang cef,” jelas Cef Nazri yang sentiasa mendapat sokongan padu daripada keluarga, isteri, anak-anak, rakan rakan serta para pelanggan Beard Brothers’.

“Mereka semua adalah sumber kekuatan dan inspirasi terbesar saya. Melihat mereka senyum dan gembira ketika makan, walaupun nampak kecil itulah pencetus semangat saya untuk terus berusaha tanpa jemu,” luahnya.

Cef Nazri yang juga Ketua Pitmaster di Beard Brothers’ BBQ merupakan graduan seni kulinari. Sebelum berada pada tahap sekarang, lelaki segak ini pernah bekerja di beberapa buah restoran. Namun dengan pengalaman yang terhad, Cef Nazri berasa kurang yakin dengan kemampuan dirinya.

“Suatu ketika dulu, saya hanya seorang cef muda yang sentiasa ingin belajar, sentiasa mahu menjadi yang lebih baik berbanding semalam. Saya selalu mencari kelemahan dalam diri sendiri dan sentiasa perbaiki segala kelemahan itu. Saya juga berharap selepas ini, saya tidak akan berhenti untuk menjadi lebih baik lagi,” singkap Cef Nazri.

Biarpun bidang masakan mahupun kulinari sangat sinonim dengan wanita, Cef Nazri punya pandangan tersendiri.

“Saya sebenarnya kurang bersetuju. Bagi saya kemahiran itu perlu dikongsi, sama ada wanita mahupun lelaki. Tidak dinafikan ia memang sinonim dengan tugas seorang ibu yang kerjanya banyak di dapur. Namun, daripada segi kerjaya pula kemahiran itu harus dikongsi.”

BUDAYA
Bersama rakan niaganya, Afif Ter, Cef Nazri berkongsi visi untuk mempelbagaikan budaya makanan halal. Mereka berhasrat untuk mencipta alternatif halal yang boleh diakses untuk masakan dunia di samping membina komuniti sosial yang inklusif melalui makanan yang sihat.

Selaras dengan hasrat itu, Beard Brothers’ BBQ sedang dalam misi untuk mentakrifkan semula persepsi makanan segera sejajar dengan falsafah mereka iaitu ‘slow cooking for full-flavoured goodness.’

“Teras kepada apa yang mentakrifkan Beard Brothers, barbeku halal kami dimasak dengan penuh kasih sayang dan mengambil masa 20 jam untuk disediakan. Kami menggunakan daging yang diperolehi dari Australia serta menepati standard keselamatan makanan dan jaminan kualiti yang tinggi.

“Di sini kami didorong oleh matlamat untuk menyediakan hidangan barbeku halal yang asli, lazat dan sihat dalam suasana makan yang menyeronokkan serta mesra untuk semua,” kongsi Cef Nazri.

Menurut beliau lagi, seorang lelaki itu layak digelar sebagai superhero apabila seseorang itu sanggup mengorbankan diri untuk orang-orang tersayang di sekelilingnya. Sentiasa meletakkan dirinya di hadapan, pada masa yang sama melindungi dan ambil peduli terhadap orangorang yang disayangi.

“Kata-kata semangat untuk diri sendiri tu selalunya saya akan kongsi dengan anak anak setiap pagi. Saya akan pastikan kata-kata itu menjadi seperti ‘mantra’. Kata kata itu ialah, ‘Setiap hari adalah hari yang penuh berkat, dan setiap hari itu adalah peluang untuk menjadi lebih baik berbanding semalam.’

“Oleh itu, saya berharap saya dapat lakukan yang terbaik kerana saya rasa belum cukup bagus lagi. Semampu boleh saya cuba untuk seimbangkan tanggungjawab sebagai seorang suami, bapa dan usahawan. Lakukan yang terbaik sambil menempuh situasi yang dihadapi,” jelasnya tenang.

PERANCANGAN
“Saya sangat bersyukur kerana Allah SWT memberi peluang untuk saya kongsi rezeki (makanan) dengan semua orang. Kami juga merancang untuk membuka cawangan di seluruh Malaysia, insha-Allah. Jika ada peluang dan rezeki, kami ingin membuka cawangan di luar negara.

“Selain itu, impian kami mahu mengukuhkan platform media sosial. Alhamdulillah saya mempunyai pasukan kerja yang sangat bagus khusus untuk menjaga media sosial.

“Saya juga berharap dapat mengamalkan gaya hidup yang lebih baik serta berkongsi lebih banyak pengetahuan dan pengalaman dengan semua orang,” akhiri Cef Nazri.

PENULIS & PENYELARAS: Amy Mohd
PENATA GAYA: Kiffy Razak
KONSEP: Azniza Aziz
FOTO: Fadhil Kamaruddin (The Loft Studio Asia)
SOLEKAN: Che Wann