Apa kata anda cuba amalkan diet telur rebus seperti yang disarankan wanita ini yang dikenali sebagai Emy Mellisa ini. Jangan lupa, cuba sekali Salmon Masak Cili Padi versi Emy Mellisa yang dikongsi di hujung arikel ini.
Seronok melihat perkongsian Emy Mellisa Mohd Kasim di Instagram miliknya. Penuh dengan gambar pelbagai jenis menu termasuklah olahan menu sihat untuk diet telur rebus yang diamalkan. Bagi memudahkan para pengikutnya, Emy Mellisa meletakkan #eggdietemymellisabdk sebagai rujukan.
Diet jenis ini sememangnya menjadi trend masakini untuk memiliki berat ideal. Ternyata, Emy Mellisa berjaya mencapai berat idealnya berkat amalan yang konsisten.
“Saya memang jenis yang kurus sejak kanak-kanak sampailah ke zaman kampus. Namun semasa umur 25-26 tahun saya tak sedar berat badan naik mendadak. Lalu saya nekad untuk berhenti kerja dengan niat nak turunkan berat badan dan sambung belajar ke peringkat lebih tinggi.
Saya google macam-macam jenis diet. Akhirnya saya tertarik dengan diet Atkins lalu mencubanya. Dari berat 75kg, saya berjaya dapatkan berat 57kg. Tapi semasa dalam fasa maintain tu pernah jugalah tersasar sedikit. Berat saya naik ke 62kg!
Lepas berkahwin, saya ada melakukan minor surgery. Disebabkan itu berat saya kembali naik sampai 68kg. Saya cuba untuk diet semula. Saya terbaca kisah viral Amylia AF yang kembali kurus dengan hanya mengamalkan diet telur tanpa ke gim. Saya terus google berkaitan diet telur.
Walaupun saya bukanlah penggemar telur rebus tapi saya nekad juga demi kurus. Kini telur rebus menjadi signature food saya setiap hari. Saya berjaya mencapai berat ideal semasa zaman sekolah menengah. Dari 68kg saya berjaya mendapat 52kg dalam masa tiga bulan setengah.
Saya idamkan untuk capai berat 48-49kg walaupun sebenarnya dengan berat sekarang dah cukup ideal dengan ketinggian saya iaitu 160cm. Empat bahan yang mesti ada dalam diet ini ialah telur rebus, epal hijau, kacang kuda dan teh hijau. Bila berlaku penurunan berat yang banyak, saya mula mempelbagaikan makanan sihat lain dalam menu harian.”
PERNAH DIPANDANG SINIS
“Semasa bujang ada yang cakap badan saya macam perempuan yang dah kahwin anak lima. Bentuk badan saya dipertikaikan. Lepas berkahwin pula, ada yang menegur badan saya lebih berisi tak macam sebelum berkahwin.
Sokongan suami membuatkan saya lebih konsisten semasa berdiet. Suami tahu saya tak suka telur rebus tapi setiap pagi suami masakkan telur rebus. Rupa bentuknya sangat cantik sehinggakan saya tiba-tiba boleh sukakan telur rebus.
Ramai juga followers di Instagram yang turut mencuba cara diet saya. Kebanyakannya mengucapkan terima kasih kepada saya kerana berkongsi tentang diet telur.
Kebanyakan menu sihat yang saya sediakan adalah daripada imaginasi sendiri. Saya tak merujuk mana-mana buku walaupun di rumah ada banyak buku resipi. Kadang-kadang apa yang saya makan di luar, saya akan olah menjadi versi yang lebih sihat. Resipi rakan-rakan di Instagram juga menjadi rujukan saya.
Menu sihat kegemaran saya ialah salad yang ditambah protein. Saya amalkan sayuran hijau dan ulaman untuk awet muda. Saya juga gemar ke gim 4-5 hari dalam seminggu dan meluangkan masa sejam setengah ke dua jam untuk senaman kardio dan strength training.”
NASIHAT BUAT YANG SEDANG BERDIET
“Buat wanita-wanita yang sedang berdiet, untuk kawal nafsu makan anda haruslah bijak membezakan rasa lapar atau nafsu. Kawal stres kerana ia membuatkan kita sentiasa rasa nak makan. Kurangkan minuman manis, gantikan dengan air kosong.
Berhenti membandingkan makanan kita dengan orang lain, tak perlu fikir makanan yang terlalu fancy kerana makanan biasa pun mampu membuatkan kita kurus dan kekal sihat. Paling penting jangan jadikan makanan ringan sebagai stok di rumah sebab potensi untuk ‘termakan’ tu sangat tinggi.”
Emy Mellisa berusia 38 tahun dan merupakan suri rumahtangga sepenuh masa. Dia berkelulusan Ijazah Sarjana Muda Senibina Landskap dari UTM Skudai.
SALMON MASAK LEMAK CILI PADI VERSI EMY MELLISA
Bahan-bahan:
Kepingan isi ikan salmon
1 kotak kecil santan
Cili padi (dikisar/ditumbuk kering)
Kunyit (dikisar/ditumbuk kering)
Garam secukup rasa
Asam keping
Sedikit air
Daun selasih
Hirisan daun kunyit
Cara Membuat:
Masukkan santan ke dalam periuk diikuti bahan yang dikisar atau ditumbuk kering. Tambahkan air dan hirisan daun kunyit. Biarkan mendidih seketika, masukkan kepingan isi salmon. Tambahkan garam, asam keping dan daun selasih. Kacau sebentar kemudian angkat.
Kredit Foto: Instagram Emy Mellisa
Mula Berniaga Di Pasar Malam & Tepi Jalan, Kini AISYAH KAMARUDDIN Usahawan Berjaya & Pikat Selera Ramai!
Terinspirasi dengan semangat dan kegigihan usahawan wanita ini dalam mengemudi empayar miliknya. Mula menjual air mangga di pasar malam satu ketika dahulu, kini bisnes minuman buah-buahan Siti Aisyah Kamaruddin terus berkembang maju di pasaran. Malah dia juga bijak mengembangkan perniagaan dengan mempelbagaikan variasi produk termasuk sajian pencuci mulut.
Meniti usia 30 tahun, Aisyah ialah usahawan kelahiran Kuala Lumpur yang juga merupakan pengasas Ayaq World Sdn Bhd. “Saya mula fokus berniaga jus mangga di pasar malam pada tahun 2011 di Sentul dan HKL. Daripada pemerhatian saya, kebanyakan jus mangga yang dijual di kedai tidak menepati cita rasa.
Rasa kecewa tersebut mencetuskan ilham buat saya untuk menghasilkan dan menjual jus mangga yang lebih pekat, segar dan tanpa bahan pengawet. Ia bersesuaian dengan tagline produk kami iaitu iaitu ‘Pekat, Likat, Melekat’.
Pada tahun 2016, air minuman berasaskan mangga seperti mango shake dan mango float mendapat sambutan cukup hangat. Fenomena ini sedikit sebanyak memberi kesan kepada perniagaan yang saya usahakan. Dari situ tercetusnya idea untuk menukar strategi dengan membotolkan jus mangga tersebut.
Semuanya bermula apabila seorang rakan menghubungi saya untuk memesan jus mangga. Apa yang saya lakukan ketika itu, saya beli air mineral kemudian buang air mineral tersebut. Saya gantikan dengan jus mangga saya. Kiranya itulah pertama kali saya ‘membotolkan’ jus mangga saya.
Sejak itu, jus saya mula dijual di tepi-tepi jalan, berdekatan bank, tepi kedai makan. Kemudian perniagaan ini semakin berkembang dan mula diagihkan kepada agen dan stokis,” kongsi Aisyah.
Dia yang merupakan salah seorang penerima anugerah Nona Superwoman Award pada tahun 2018 turut memberitahu, “Saya sangat menjaga orang-orang di sekeliling saya iaitu pekerja saya dan itulah rahsia kejayaan saya. Saya sangat menjaga kebajikan mereka termasuk rumah, makan dan sebagainya. Selain itu, saya juga menjaga dan pegang stokis serta agen saya dengan membeli jiwa mereka.
Tambah Aisyah lagi, untuk berjaya dalam perniagaan seseorang itu perlu berani mendepani cabaran. “Ramai orang diluar sana takut untuk menjadi usahawan terutama mereka yang bergelar wanita. kerana merasakan diri itu terlalu muda.
Apa yang boleh saya katakan ialah try and adjust! not try and error! Kita tidak tahu jika kita tidak mencuba. Selain itu, untuk memulakan sesuatu bisnes, kita perlu memberikan sepenuhnya fokus. Komited itu sangat penting dalam perniagaan.
Alhamdulillah, kejayaan saya selama ini di dorong oleh keluarga, adik-beradik dan suami. Tanpa mereka, tidak mungkin saya berada di tahap sekarang ini. Pekerja saya juga merupakan kekuatan saya.
Tambahan pula, anything happens to this business, mungkin mereka pun tidak mempunyai pekerjaan. Jadi yang benar-benar membuatkan saya kuat bertahan ialah team saya,” telus wanita berjiwa besar ini.
Jutaan Ringgit Yang Diderma Oleh 10 Selebriti Barat Ini Sangat Berharga Agar COVID-19 Dihapuskan
Amerika telah muncul sebagai pusat utama penularan pandemik COVID-19 di dunia. Di sana juga telah dicatatkan angka korban tertinggi. Melihat angka kematian yang semakin meningkat telah menyuntik kesedaran kepada selebriti di Barat buat sumbangan demi memutuskan pemularan pandemik COVID-19 ini.
Sedikit atau banyak sumbangan yang dihulurkan tidak penting, apa yang penting kesedaran menyumbang yang dilakukan tetap dihargai.
OPRAH WINFREY, USD10 MILLION
Oprah telah mengumumkan akan menghulurkan sumbangan sebanyak RM44 juta (USD10 million) bagi membasmi pandemik COVID-19 di Amerika Syarikat. RM4.3 juta (USD1 million) daripada jumlah sumbangan “Help Americans During This Pandemic” itu, akan didermakan kepada America’s Food Fund bagi membantu mereka yang kelaparan akibat pandemik ini.
MIRANDER KERR & EVAN SPIEGEL, USD10 MILLION
Model terkenal yang telah berkahwin dengan pengasas Snapchat pada tahun 2017 ini telah menderma sebanyak RM44 juta (USD10 million) kepada beberapa pusat kebajikan di Los Angeles seperti Allies for Every Child, Homeboy Industries, Koreatown Youth Community Center, Proyecto Pastoral, dan the Venice Family Clinic.
RIHANNA, USD5 MILLION
Rihanna telah menyumbang sebanyak RM21.7 juta (USD5 million) kepada Direct Relief, Feeding America, the World Health Organization’s COVID-19 Solidarity Response Fund, dan beberapa organisasi yang membanteras COVID-19 melalui The Clara Lionel Foundation yang telah diasaskan oleh pada tahun 2012.
KYLIE JENNER, USD1 MILLION
Jutawan muda ini telah mengeluarkan duit poketnya sendiri yang bernilai RM4.3 juta (USD1 million) demi membantu hospital-hospital di Los Angeles mendapatkan bantuan dan bekalan untuk memutuskan rantaian pandemik COVID-19.
BLAKE LIVELY & RYAN REYNOLD, USD 1 MILLION
Pasangan suami isteri ini merupakan penderma pertama yang menyumbang untuk membanteras penularan pandemik COVID-19. Mereka telah menyumbang sebanyak RM4.3 juta (USD1 million) kepada bank makanan (food banks).
ANGELINA JOLIE, USD1 MILLION
Pelakon terkenal Hollywood, Angelina Jolie ini lambang wanita sejati apabila menyentuh tentang hak kemanusiaan. Angelina Jolie lantang bersuara dan tertegas menegakkan hak-hak kemanusiaan. Pelakon utama The Maleficent ini telah menghulurkan derma sebanyak RM4.3 juta (USD1 million) kepada No Kid Hungry Organisation untuk membantu mereka yang memerlukan ketika pandemik ini berlaku.
DOLLY PARTON, USD1 MILLION
Penyanyi ini memang terkenal dengan sifat murah hatinya. Dolly Parton telah menyumbang sebanyak RM4.3 juta (USD1 million) atas tujuan penyelidikan mencari vaksin untuk pandemik COVID-19 ini. Sumbangan ini diberikan kepada Vanderbilt Institution for Infection, Immunology and Inflammation, Nashville.
TAYLOR SWIFT, USD3,000
Penyanyi kesayangan ramai ini pula telah membantu peminatnya yang tidak mampu membayar bil-bil mereka lantaran terkesan dengan pandemik COVID-19 ini. Taylor Swift telah mengeluarkan wang sebanyak RM13 ribu (USD3,000) untuk membantu mereka yang menghadapi masalah kewangan.
“Jangan Anggap Anak-Anak Sebagai Beban. Merekalah Punca Semangat & ‘Pintu’ Rezeki Kita” DATO’ ANIS ROMLI
Melihat kepada perwatakannya yang tegas maka tidak hairanlah Dato’ Anis Romli berjaya mengemudi perniagaannya sehingga menjadi satu empayar yang kukuh ketika ini. Pada pandangan mata kasar mungkin nampak ‘sempurna’ namun hakikatnya sebagai pengasas bersama, perjalanan karier Dato’ Anis sebagai ahli perniagaan banyak likunya.
Imorice Legacy Sdn Bhd merupakan penerima Nona Superwoman Award 2020 kategori Nona Best Imaging Founder Award. Syarikat ini ditubuhkan pada 29 April 2019 dan merupakan sebuah syarikat ‘holding’ Bumiputera sepenuhnya yang berdaftar di bawah Suruhanjaya Syarikat Malaysia.
Selain membantu usahawan mencipta keuntungan serta menaik taraf ekonomi diri dan keluarga, objektif syarikat ini juga ialah menjadi pembekal dan penyedia perkhidmatan terbaik setanding syarikat antarabangsa yang menguasai bidang ini.
Terdapat beberapa jenama anak syarikat di bawah Imorice Legacy Sdn Bhd yang terlibat dalam pelbagai bidang perniagaan. Jenama ‘Rampak Sunda’ menyediakan khidmat penyediaan makanan dan minuman bertemakan masakan tradisi Melayu dan Sunda. Jenama ‘Uncle Lekor’ pula kilang yang menghasilkan produk keropok lekor bagi pasaran tempatan. ‘Imorice Solutions’ menyediakan khidmat spa dan kecantikan berpusat di Setia Alam.
Sementara ‘Imoriceutical’ menyediakan khidmat dan pembekalan berkaitan farmasi dan seni pembangunan ubat serta formula produk kecantikan dan kesihatan. Jenama ‘Kleanopia’ ialah sebuah syarikat e-dagang yang berasaskan produk kecantikan dan kesihatan tempatan serta antarabangsa berpusat di Publika Shopping Gallery, Kuala Lumpur.
Sepanjang dua tahun lalu, Dato’ Anis Romli bersama pengarah syarikat melibatkan diri secara terus dengan ilmu perniagaan secara profesional. Tempoh ini dimanfaatkan dengan menjalankan kajian, mengikuti kursus kemahiran, pencarian formula dan teknik pemasaran terbaik.
Dato’ Anis bertuah kerana memiliki rakan perniagaan yang saling melengkapi, tinggi daya saing dan berdisiplin. Tidak mengambil kesempatan atas kelebihan itu, Dato’ Anis ‘tidak goyang kaki’ kerana beliau rajin berusaha dan bermula dari bawah bagi mempelajari selok belok dunia perniagaan sebenar.
PERMULAAN
Sebaik tamat pengajian Ijazah Seni Bina di Universiti Sains Malaysia pada tahun 2010, beliau bekerja di firma seni bina di Pulau Pinang. Pada tahun 2012 beliau memulakan syarikat pembinaan sendiri. Pada masa lapang, beliau mengembangkan bakat dalam aktiviti seni jahitan kreatif serta menghasilkan koleksi turban kanak-kanak yang dijual secara online.
Selain itu, Dato’ Anis pernah bergelar atlet mewakili negeri Terengganu dan Pahang dalam sukan bola jaring peringkat kebangsaan. Namun, setelah berumah tangga beliau banyak menumpukan perhatian terhadap keluarga.
“Perniagaan di bawah pengurusan syarikat berjalan seiring dengan beberapa lagi cabang perniagaan. Tidak dinafikan perniagaan perindustrian pengilangan antara paling mencabar kerana saingannya banyak dimonopoli golongan lelaki dan syarikat-syarikat gergasi. Untuk terus kekal releven dalam industri ini saya sentiasa mencari peluang dan memberikan perkhidmatan terbaik.
Selepas beberapa tahun terlibat dalam bidang perniagaan kini tiba masanya pula untuk saya berbakti kepada masyarakat. Melalui pengalaman luas dalam pengendalian urusniaga sama ada di dalam mahupun luar negara, ia menjadi senjata paling ampuh bagi membantu usahawan muda terutama golongan wanita serta ibu tunggal.
Kini semakin ramai anak muda yang mencuba nasib untuk berniaga terutama melalui online platform. Bagaimanapun, kebanyakannya gagal walaupun belum separuh jalan. Perniagaan nampak mudah tetapi realitinya bukan semudah yang dilihat. Apabila kita melihat orang berjaya, kita juga mahu menjadi sepertinya tetapi kita tidak mahu melalui kesusahan seperti yang dilaluinya.
PESANAN BUAT WANITA
Menjadi wanita satu anugerah kerana dikurniakan jiwa dan semangat yang tinggi. Walaupun luarannya tampak lemah dan lembut, jangan pernah merasa lelah dan mudah mengalah. Walau apa pun orang sekeliling akan fikir atau lakukan terhadap kita yakinlah Tuhan sentiasa bersama orang yang sabar.
Buat ibu-ibu terutamanya ibu tunggal, jangan sesekali anggap anak-anak sebagai beban. Merekalah punca semangat dan pintu rezeki kita. Paling penting niat mesti baik. Lakukan setiap pekerjaan dengan sebaiknya. Insya-Allah segala hasil akan menjadi lebih baik,” akhiri Dato’ Anis.
