Ketika ibu hamil menyesuaikan diri secara fizikal untuk menyokong zuriat yang dikandung, si anak akan melalui proses perkembangan yang pantas bermula daripada sekelompok sel hinggalah menjadi bayi yang lengkap dengan jantung yang berdegup, wajah yang lengkap serta anggota-anggota lain yang berfungsi. Semuanya hanya dalam tempoh 40 minggu.
Antara perubahan yang paling ketara bagi seseorang wanita hamil adalah peningkatan berat badan yang disebabkan oleh peningkatan dalam jumlah cecair badan untuk melindungi bayi dalam kandungannya. Bagi seorang wanita dengan berat badan yang sihat, berat badannya akan meningkat secara purata antara 11.5kg hingga 16 kg sewaktu hamil. Selain daripada berat janin, peningkatan berat badan ibu hamil juga disebabkan oleh peningkatan jumlah darah sebanyak kira-kira 30% hingga 50% atau 1.5 hingga 2 liter untuk membekalkan oksigen dan nutrien kepada janin yang sedang membesar.
Dengan peningkatan jumlah darah ini, jantung ibu perlu bekerja lebih kuat untuk mengepam darah ke seluruh badan. Ini menyebabkan degupan jantung ibu hamil meningkat sebanyak 10 hingga 20 degupan seminit walaupun semasa berehat. Ibu hamil juga memerlukan anggaran 20% lebih oksigen untuk diri sendiri dan juga anak dalam kandungan. Kadar pernafasan ibu turut meningkat.
Menyedari bahawa kehamilan merupakan antara perubahan yang paling mengagumkan yang dilalui oleh ibu hamil dan si manja dalam kandungannya, jenama susu pra-natal terkemuka Anmum Materna memperkenalkan rumusan baharu yang dipertingkatkan untuk menyokong keperluan nutrisi ibu hamil dan perkembangan janin dalam menghadapi perubahan semasa kehamilan.
Dalam upacara pelancaran rumusan baharu bersama dengan para ibu hamil baru-baru ini, Irene Cheah, Pengurus Pemasaran di Fonterra Brands Malaysia, berkata bahawa rumusan Anmum Materna dengan Mind-Q Connect™ membekalkan nutrien-nutrien penting sewaktu kehamilan. Nutrien-nutrien penting ini termasuk Folat dan Kalsium yang memenuhi 100%^ keperluan nutrisi yang disyorkan sewaktu hamil dengan dua gelas sehari dan Probiotik DR10, sejenis probiotik unik berpaten yang telah diuji secara klinikal bagi membantu meningkatkan kesihatan usus yang baik.
Ibu yang sibuk dan aktif juga akan menghargai pek stik baharu, yang membolehkan mereka menikmati segelas Anmum Materna dengan mudah di mana-mana sahaja mereka berada. Aktres dan hos televisyen Jihan Muse sangat berpuas hati dengan rumusan baharu Anmum Materna yang mengurangkan kerisauannya tentang pengambilan nutrisi dan kenaikan berat badan sewaktu hamil.
Susu formula Anmum Materna baharu yang telah dipertingkatkan kini boleh didapati di pasaraya terkemuka di seluruh negara. Untuk maklumat lanjut tentang rumusan baru Anmum Materna serta produk-produk lain, sila layari www.anmum.com.my. ROSMAH IDAYU ABU SAMAH
Dari Seorang Pendandan Rambut Kepada Usahawan Restoran Terkemuka, MADAM KWAN Kini Lancar Buku Biografi & Resipi Khas
Pasti ramai pernah menikmati hidangan enak di Madam Kwan’s, bukan? Restoran yang terkenal dengan hidangan Malaysia sebenar dengan rasa karinya yang enak, rendang serta juadah nasinya yang terkenal.
Tapi pernahkah terfikir, bagaimana wanita bertopi dan memakai kaca mata yang selalu tersenyum itu memulakan perniagaannya?
Madam Kwan Swee Lian, kini sudah mencecah usia 83 tahun ini masih gigih untuk bangun setiap awal pagi untuk memantau penyediaan makanan di dapur utama.
Sosok ini biasa berada di cawangan Pavilion Kuala Lumpur pada waktu siang dengan perawakan yang ramah, cermin mata berbingkai besar serta topi yang menjadi identitinya.
Sebagai penghormatan kepada tokoh yang fasih bertutur dalam Bahasa Kantonis dan Bahasa Malaysia ini, perniagaan milik keluarga itu telah menerbitkan biografi khas untuk berkongsi mengenai kisah hidup Kwan yang penuh suka duka di samping menampilkan resipi-resipi kegemaran beliau dari zaman kanak-kanak selain resipi dari Madam Kwan’s sendiri.
Buku yang ditulis oleh cucu perempuan beliau, Catherine Foo yang bertajuk, ‘Madam Kwan: Her Untold Story And Beloved Recipes’ menceritakan bagaimana usahawan salon kecantikan yang tidak mempunyai pengalaman dalam bidang masakan ini beralih kepada perniagaan restoran yang seterusnya membangun menjadi perniagaan yang berjaya dengan usaha sama anak lelaki serta menantunya, Rudy dan Maureen Ooi.
Hari ini, Madam Kwan’s bertapak di pusat membeli-belah utama seperti Suria KLCC, Pavilion KL, Mid Valley Megamall, Bangsar Shopping Centre, One Utama Shopping Centre, Empire Shopping Gallery dan Sunway Pyramid serta di Genting Highlands Resort.
Biografi ini turut menyentuh mengenai kehidupan peribadi beliau dan kisah tentang beliau kehilangan anak lelaki sulung serta keluarganya yang mendukacitakan dalam tragedi runtuh Highland Towers pada tahun 1993.
Diikuti pula dengan kematian seorang lagi anak lelakinya dalam tempoh jarak sepuluh tahun kemudiannya, lantas berkongsi bibit-bibit sukar yang jarang diketahui mengenai kekuatan, semangat dan keupayaan Swee Lian dalam menangani dugaan yang menimpa beliau.
Dengan sifat cintanya terhadap bidang masakan selama lebih 60 tahun, tidak hairanlah buku biografi ini dipenuhi dengan resipi-resipi lazat yang melambangkan latar belakang beliau yang berasal dari keturunan Hakka, selain menu kegemaran Barat dan Malaysia dari Madam Kwan’s.
Dua puluh lima resipi dipilih teliti termasuklah kegemaran klasik dari restoran seperti Hainanese Chicken Chop, Udang Petai beraroma harum, Kari Kepala Ikan yang lemak berkrim serta Nasi Bojari yang ikonik.
“Di sebalik jenama Madam Kwan’s yang terkenal dan hidangannya yang enak adalah kisah menambat perhatian tentang seorang wanita bersemangat kental dan tabah yang tidak diketahui oleh ramai orang.
Bagi cucu perempuan beliau, “Saya amat berbangga kerana dapat memberi penghormatan kepadanya kerana beliau adalah sangat gigih dan bakat besar. Beliau sememangnya seorang wanita yang menakjubkan, dan saya fikir kisah beliau, yang diceritakan buat kali pertama secara terperinci ini adalah bukti kekuatan dan semangat yang ada dalam diri beliau.
Saya harap anda semua selesa membaca mengenai kisah nenek saya sebagaimana saya seronok belajar mengenai kisah pahit manis yang beliau lalui,” kata Foo semasa majlis pelancaran.
Madam Kwan dengan rendah diri mendedikasikan kejayaan beliau selama beberapa tahun ini kepada para pelanggan, keluarga serta pembekalnya.
“Kejayaan bukan milik saya seorang tetapi saya perlu berterima kasih kepada keluarga saya atas kesabaran, kesetiaan dan usaha keras mereka dalam mengendalikan perniagaan ini.
Selain itu, sokongan yang tidak berbelah-bahagi daripada kakitangan dan pembekal selama bertahun-tahun kepada kedua-dua perniagaan Madam Kwan’s dan Sakura sebelum ini meringankan beban saya. Kegembiraan yang terpancar di wajah pelanggan apabila mereka keluar dari restoran menjadikan semua ini berbaloi kepada saya,” kata Madam Kwan Swee Lian.
Meraikan kehidupan yang penuh warna-warni dan sumbangan beliau dalam mempromosikan juadah Malaysia, selebriti tempatan serta rakan kongsi perniagaan, ahli keluarga terdekat turut hadir di majlis pelancaran, di mana jenama itu turut memperkenalkan Pes Kari Madam Kwan, yang mempunyai rempah-ratus beraroma seperti kunyit, serai, belacan dan buah keras.
Dengan adanya pes kari sedia dimakan yang memudahkan ini, para peminat juadah istimewa Madam Kwan’s kini boleh menikmati rasa enak rendang daging lembutnya yang popular, kari ayam, kari kepala ikan serta laksa kari di rumah.
Ketua Pegawai Eksekutif, Datin Maureen Ooi berkata, “Saya dan Rudy mahu menerbitkan buku mengenai kisah hidup Ibu bagi memberi penghormatan kepada pencapaian beliau yang didatangkan bersama beberapa resipi kegemarannya.
Kedua-duanya mempunyai peranan yang sama penting dalam hidupnya sejak dari awal lagi. Buku ini adalah penghormatan kepada wanita yang bersemangat kental ini.”
Kedua-dua pes kari dan buku Madam Kwan: Her Untold Story And Beloved Recipes boleh didapati di semua cawangan Madam Kwan’s selagi stok masih ada.
Buku ini dijual pada harga runcit RM89.00 senaskhah, manakala Pes Kari Madam Kwan pula dijual dengan harga RM13.90. Untuk tawaran yang lebih bernilai, para pelanggan boleh membeli set buku dan pes kari ini secara kombo dengan harga RM100.00 bersih yang akan diisi dalam sebuah beg jinjing khas.
Mereka yang berhasrat mendapatkan naskhah yang ditandatangi oleh Madam Kwan dan ingin berjumpa dengannya sendiri boleh hadir di restoran di Pavilion KL pada 30 September dan Mid Valley Megamall pada 7 Oktober, antara jam 3.00–5.00 petang. Rosmah Idayu Abu Samah
Bersanding Pada Usia 49, Bertuah Rozita Che Wan Dapat Majlis RM100,000 Sebagai Hadiah Anniversary!
Masih teringat kegemilangan malam sambutan ulang tahun perkahwinan Zain Saidin dan Rozita Che Wan semalam. 10 tahun berumah tangga, hubungan pasangan selebriti ini masih sangat bahagia ditemani keluarga yang sakinah, mawaddah dan warahmah.
Paling teruja bila anak-anak sendiri dapat melihat ibu bapa mereka bersanding di depan mata. Suka tengok gelagat Aaisyah Dhia Rana, pandai sungguh si comel berusia 8 tahun ni bawa diri dengan abang-abangnya.
Mendirikan rumah tangga sejak 11 Disember 2013, Che Ta yang kini berusia 49 tahun dan Zain, 38, mengetengahkan tema Melayu Tradisional sempena sambutan ulang tahun ke-10 mereka. Masing-masing mengenakan busana songket maroon rekaan Man Kajang.
Tampil dengan empat tingkat cucuk sanggul, kecantikan Che Ta di hujung alam 40-an masih tetap menawan. Jom tengok video ni…
Majlis malam berinai yang diadakan di GlamHall Damansara itu rupa-rupanya menelan belanja lebih RM100,000. Lebih bertuah, bila semua ini adalah tajaan sahabat karib Che Ta sendiri iaitu Anas Zahrin!
Sebagai tetamu jemputan, penulis melihat seluruh perjalanan majlis ini disusun dengan cukup baik meskipun Che Ta sendiri mengakui ia dirancang dalam tempoh yang singkat.
“Awalnya kami nak buat majlis launching inai je tapi Anas kata dah alang-alang, malam akak bersandinglah. Kita pun suka walaupun anniversary sebenar bulan Disember nanti!
Majlis malam ni memang saya lepas tangan. Tak tahu pun atur cara program, saya ikut saja kata pengacara majlis. Kami hanya pergi fitting baju je.
Tapi saya suka majlis ni kerana ringkas dan padat. Takda biar orang tertunggu-tunggu nak makan. Kita kena hormat tetamu yang dah sampai, bukan sebaliknya.” Che Ta
SAHABAT
Sebaik-baik sahabat adalah orang yang tak pernah berubah, meskipun zaman terus berubah. Beginilah umpamanya persahabatan Rozita Che Wan dan Anas Zahrin, seorang jurufoto yang kini bergelar usahawan berjaya. Bayangkan sejak zaman Che Ta menjadi ibu tunggal lagi, persahabatan ini sudah terjalin.
Kisah persahabatan mereka tambah menarik apabila dua nama usahawan hebat ini bekerjasama melancarkan produk Inai Che Ta. Kata isteri Zain Saidin ni, walaupun baru dua minggu di pasaran, Inai Che Ta dah habis terjual lebih 50,000 kotak di pasaran!
“Persahabatan kami bermula hanya atas dasar kerja namun lama-kelamaan semakin akrab. Selama 12 tahun ni, kami tak pernah bergaduh malah sangat rapat sampai tak larat nak angkat telefon bersembang.
Anas pun sangat menghormati orang. Jumpa mak dan suami saya pun salam cium tangan padahal kejayaan dia lebih besar daripada saya.
Majlis ni pun merupakan hadiah daripada Anas. Walaupun anniversary saya bulan Disember tapi dia minta juga saya buat awal. Sebenarnya saya tak terkejut pun kerana Anas memang seorang yang sangat pemurah.” Che Ta
Sambung Che Ta, kemurahan hati Anas diakui kerana sepanjang bersahabat, beliau sendiri tak pernah lagi dapat belanja Anas makan.
“Semua dia yang nak bayar. Kalau beli goreng pisang 20 ringgit, dia bayar RM100.” Che Ta
Dengan kebaikan hati dan sifat suka menyenangkan orang, personaliti Rozita Che Wan pastinya membuat ahli keluarga dan rakan-rakan sangat menyayanginya. Semoga perkahwinan pasangan merpati dua sejoli ini terus dirahmati dan kekal bahagia buat selama-lamanya.
“Putuskan Kluster Dosa Yang Merosakkan Ramadan” Prof Madya Dr Sharifah Hayaati
Me Time Nona Tanya Ustazah episod kedua hari ini membincangkan topik “Ramadan Di Kala Wabak COVID-19”. Prof Madya Dr Sharifah Hayaati Syed Ismail berkongsi huraian yang cukup menarik untuk panduan kita bersama.
“Alhamdulillah hari ini saya ingin berkongsi tentang bagaimana caranya untuk menyambut kedatangan bulan Ramadan yang merupakan sebaik-baik bulan. Dalam banyak-banyak bulan, bulan ini ada satu malam yang cukup istimewa iaitu malam lailatul qadar, yang lebih baik daripada seribu bulan.
Dalam bulan ini juga ada sebaik-baik doa di mana apabila ‘diangkat’ doa itu akan menjadi mustajab di sisi Allah SWT. Bulan ini juga adalah masanya untuk seseorang itu beramal soleh demi mendapatkan keredhaan Allah SWT sebagai tanda dirinya bertaqwa kepada Allah SWT.
Seseorang itu juga akan menghitung dosa-dosanya untuk memohon keampunan Allah SWT. Maka ia akan menjadi amalan yang lebih baik berbanding amalan-amalan yang dilakukan sebelum bulan Ramadan. Amalan-amalan itu juga akan diganda-gandakan pahalanya oleh Allah SWT.
Apabila seseorang itu menghulurkan kebaikan-kebaikannya seperti bersedekah termasuk kepada ahli keluarga, kaum kerabatnya dan masyarakat di sekeliling maka sedekah itu akan menjadi sebaik-baik sedekah kerana bersedekah dalam bulan Ramadan.
Pendek kata, apa yang dilakukan dalam bulan Ramadan menjadi lebih baik daripada bulan-bulan yang lain. Marilah kita sama-sama berdoa, dengan doa yang ringkas ini.
“Ya Allah Ya Tuhan Kami, sampaikanlah kami dalam bulan yang penuh keberkatan ini”
Justeru, bagaimana kita dapat menyambut kedatangan bulan ini dalam suasana sekarang iaitu ketika pandemik COVID-19? Dalam keadaan kita sedang dalam fasa Perintah Kawalan Pergerakan (PKP)?
Walaupun pergerakan kita dikawal namun ia sebenarnya mengawal kita daripada melakukan dosa-dosa kepada Allah SWT. Ia juga mengawal hati kita supaya tidak terus leka serta lalai kepada perintah Allah SWT.
Selain itu, ia juga mengawal emosi kita supaya sentiasa meningkatkan rasa syukur, tenang dan tabah. Sekarang Allah SWT sedang menduga kita dengan ujian berat yang tidak pernah kita fikirkan dan lalui. Maka dengan sebab itulah kedatangan bulan Ramadan kali ini menjadi begitu istimewa bagi kita sebagai umat Islam.
Inilah masanya untuk kita benar-benar bertaubat, benar-benar beribadah kepada Allah SWT, benar-benar bermunajat kepada Allah SWT. Ada hikmah di sebalik situasi yang kita lalui sekarang ini. Namun sedarlah, kita tidak bersendirian kerana bukan hanya Malaysia yang merasai detik kesukaran ini bahkan di seluruh dunia. Sudah tentu ia memberikan keinsafan yang tinggi buat kita.
PERSIAPAN
Persiapan pertama, niatkan bahawa bukan hanya rantaian wabak COVID-19 yang hendak kita putuskan bahkan juga rantaian dosa-dosa. Niat untuk meningkatkan keinsafan dalam diri kita sepanjang Ramadan yang berlainan pada tahun ini. Niat yang lebih tinggi untuk meningkatkan taubat kita kepada Allah SWT. Maka, betulkan niat kita.
Kesilapan dan kealpaan kita datangnya dari musuh-musuh pelbagai ‘kluster’ antaranya ‘kluster syaitan’. Sebelum bulan Ramadan pun syaitan tetap datang mengganggu kita. ‘Kluster nafsu’ pula lebih kepada nafsu makan terutama ketika berbuka puasa. Orang yang sentiasa menjaga iman dengan baik, ibadahnya pasti tidak akan terganggu dengan mudah.
Mudah mudahan kita bukan sekadar dapat memutuskan rantaian virus COVID-19 tetapi juga rantaian ‘kluster-kluster’ ini yang boleh merosakkan jiwa, akal, emosi serta fokus kita. Semua ini datangnya daripada kluster syaitan, kluster nafsu yang jahat, kluster dunia yang melalaikan dan kluster orang-orang yang merosakkan.
Di dalam satu hadis Rasulullah SAW menyebut “Setiap amalan bergantung kepada niat kamu. Dan kamu akan mendapat apa yang kamu niatkan.” Maka niatkanlah yang baik-baik, fikirkan yang baik-baik, hasratkan yang baik-baik.
Persiapan kedua, banyakkan memohon ampun kepada Allah SWT. Sekarang apabila diuji kita reda, kita tabah. Istighfar selalu contohnya sambil memasak, sambil buat apa sahaja kerja pastikan lidah kita banyak beristighfar.
Semoga Allah SWT ampunkan dosa-dosa kita, ahli keluarga, masyarakat, apa sahaja dosa-dosa kita dahulu yang kita sedar dan tidak sedar. Mohon ampun dengan Allah SWT. Persiapkan hati, minda dan emosi. Baca perkara-perkara yang baik, elakkan provokasi yang menjuruskan kita untuk memikirkan perkara-perkara yang tidak baik.
Bacalah sesuatu yang boleh memberi inspirasi untuk kita terus membuat kebaikan khususnya dalam bulan Ramadan. Kita kekalkan #kitajagakita Bukan sekadar jaga keselamatan, kesihatan, kebersihan dan ahli keluarga tetapi juga jaga hati kita. Apabila hati bersih dan baik, jaga akal fikiran kita supaya sentiasa positif. Jaga emosi supaya sentiasa tenang dan sabar. Fikirkan apa yang lebih penting untuk kita beramal soleh di dalam bulan Ramadan.”
NU Ideaktiv menyokong penuh kempen duduk rumah sepanjang tempoh PKP. Jadikan ujian ini sebagai asbab untuk kita berubah menjadi hambaNya yang lebih baik. Bersyukurlah kerana ujian inilah kita dapat meningkatkan ibadah dan berdoa mohon keampunan dari Allah SWT.
Bersyukurlah kerana ujian ini juga tanda kasih sayang Allah kepada kita. Kasih sayang kita terhadap ahli keluarga juga kembali subur. Jika sebelum ini ibu bapa sering sibuk dengan urusan kerja namun kini Allah SWT memberi ganjaran ‘masa ekstra’ untuk kita bersama keluarga. Jika sebelum ini kurang masa untuk beristirehat namun kini kita ada banyak masa untuk seimbangkan masa antara urusan kerja dan rumahtangga.
Bersyukurlah kerana Ramadan kali ini cukup istimewa kerana ianya penuh dengan hikmah yang tersirat. Hanya Dia Maha Mengetahui.
#syukurbersama
