Tak perlu lagi risau tentang kalori apabila anda menikmati sajian sihat dari Tuna Ayam Brand. Dihasilkan dengan ramuan organik dan bermutu tinggi, produk terbaru ini mengandungi khasiat sayuran dan minyak zaitun dara ekstra organik yang baik untuk keperluan tubuh.
IKLAN
Sebagai pengenalan kepada produk Tuna Flakes in Organic Broth dan Tuna Chunks in Organic Extra Virgin Olive Oil, dua resipi mudah turut disediakan sebagai rujukan anda. Di samping kaya dengan Vitamin K, Omega-3 dan Omega-6, rangkaian produk tuna Ayam Brand turut mendapat pensijilan halal daripada JAKIM.
Dapatkan Ayam Brand Tuna Flakes in Organic Broth dan Tuna Chunks in Organic Extra Virgin Olive Oil di kedai runcit dan pasar raya terpilih dengan harga RM6.60 bagi 150 gram setin.
TUNA KENTANG PEDAS
Bahan-bahan:
1 tin Chunks Tuna in Organic Olive Oil (dengan minyak)
4 biji kentang (dikupas & dipotong kiub)
1 sudu makan serbuk paprika
Garam secukup rasa
Minyak untuk memasak
2 tangkai daun ketumbar (dicencang)
Cara membuat:
Campurkan kentang dengan serbuk paprika. Panaskan minyak 50 ml dalam kuali dan goreng kentang hingga keperangan. Masukkan bawang dan tuna kemudian tumis sekali lagi kentang tadi hingga masak. Perasakan dengan garam secukupnya. Hidangkan bersama hirisan daun ketumbar.
IKLAN
TUNA KICAP MANIS
IKLAN
Bahan-bahan:
1 tin Chunks Tuna in Organic Olive Oil (dengan minyak)
100 ml kicap manis
½ sudu teh garam
1 bawang merah (dihiris)
6 tangkai cili padi (dihiris)
Cara membuat:
Campurkan semua bahan. Kemudian, gaulkan bersama mi atau pasta kegemaran yang telah siap di masak. Akhir sekali, masukkan kicap manis. Sedia untuk dinikmati.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Kedatangan Ramadan sememangnya amat dinanti-nantikan oleh umat Islam. Selain mengejar keberkatan dan kesyumulan bulan yang mulia ini, aneka juadah berbuka puasa juga menjadi pilihan untuk dinikmati seisi keluarga. Bagi Datin Fiza Husni, dia amat bertuah memiliki keluarga yang tidak cerewet soal makanan dan mengamalkan sikap sederhana dalam hidangan yang diambil.
Kebiasannya, untuk hidangan sahur, Datin Fiza lebih gemar memilih hidangan yang ringan sahaja seperti sambal dan ikan masin. Itu sahaja sudah cukup untuk menambat selera. Untuk berbuka puasa pula, menu lauk-pauk kampung menjadi pilihan. Selain itu, juadah seperti kuih-muih juga sering menjadi pilihan untuk juadah sampingan.
“Memandangkan Dato’ tidak gemar berbuka dengan nasi, jadi menu seperti sup dan sayuran menjadi pilihan. Kami juga banyak habiskan masa berkualiti bersama keluarga mengunjungi bazar ramadhan. Selain membeli makanan, ia juga menggembirakan kami sekeluarga menghabiskan masa bersama,” ujarnya yang anggun mengenakan busana dari Petra ketika sesi temubual dijalankan.
“Tahun lepas kami mendapat hadiah istimewa apabila dipanggil menjadi Tetamu Allah mengerjakan Ibadah Haji. Jadi, pada tahun ini, Ramadhan kami merancang menghabiskannya di tanah air. Anak anak pun sudah besar. Insyaallah Ramadan tahun ini kami merancang untuk menghabiskan masa bersama ke masjid menunaikan solat sunat tarawih bersama.
Sebelum ini agak sukar, memandangkan anak-anak masih kecil dan saya terpaksa bergilir dengan adik atau minta ibu saya jagakan mereka. Tahun ini, mereka sudah boleh memahami dan teruja untuk ke masjid bersama-sama. Masa yang selebihnya, akan digunakan untuk mengatur program ziarah dan kebajikan di kampung suami dan keluarga kedua-dua pihak.
Saya juga merancang membuat sendiri biskut raya untuk menjamu kawan-kawan yang datang ke rumah Aidilfitri nanti. Mengenai persediaan raya, saya aturkan secara sederhana sahaja. Menyediakan kelengkapan raya seperti baju raya dan juadah hari raya biasanya saya sediakan lebih awal.
Datin Fiza sudi berkongsi resipi telur masak lemak bersama belimbing buluh khas untuk pembaca NONA. Selamat mencuba!
TELUR ITIK MASAK LEMAK BERSAMA BELIMBING BULUH
BAHAN-BAHAN:
4 biji telur itik
1 kotak santan
1/2 inci kunyit
Sedikit daun kunyit
2 batang serai
5 biji belimbing buluh
Garam secukup rasa
Sedikit cili padi
CARA MEMBUAT:
Kisar kunyit hidup bersama cili padi sehingga lumat. Sementara itu, panaskan periuk dan masukkan bahan-bahan yang telah dikisar terlebih dahulu. Apabila bahan tumisan telah naik baunya, masukkan santan cair. Biarkan seketika. Tambahkan garam dan sedikit gula mengikut citarasa. Pecahkan telur itik sebiji demi sebiji ke dalam kuah. Tambahkan santan dan sentiasa kacau untuk mengelakkan ia pecah minyak. Akhir sekali, masukkan belimbing buluh dan sedia untuk dihidangkan.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Ramai antara kita yang memiliki imian untuk makan dengan lebih sihat demi menjaga bentuk tubuh dan kesihatan. Namun ramai yang tersilap langkah dengan menahan lapar ataupun memilih makanan ‘sihat’ yang salah.
Apakah makanan ‘sihat’ yang salah? Sebagai contoh anda tidak mahu makan nasi tetapi menggantikannya dengan biskut, mee, bihun dan juga salad bercampur sos tinggi garam. Makan nasi bukan penyebab gemuk namun kuantiti nasi yang dimakan serta lauk yang dipilih membuatkan anda gemuk.
Salah satu menu kesihatan popular yang selalu dicuba adalah pilihan pelbagai jenis salad. Namun tahukah anda salad juga boleh membuatkan anda gemuk sekiranya anda mencampurkannya dengan sos yang tinggi sodium, dan sos yang diletakkan sebagai perasa pula sudah kelihatan seperti kuah.
Ini adalah satu resipi salad berasaskan labu yang mempu membuatkan anda kenyang bahkan cukup berkhasiat! Sosnya juga sihat kerana dibuat sendiri.
SALAD LABU PANGGANG
Bahan-bahan (Untuk 2-3 Orang Makan)
1kg Labu (dipotong dadu)
2 biji bawang merah besar (dipotong wedges)
2 ikat asparagus
400 gram kacang dhal (direbus)
2 sudu makan minyak zaiton
2 sudu makan cuka balsamic
2 sudu makan air
50 gram keju feta rendah lemak (dihancur kasar)
CARA MEMBUAT
Panggang labu, asparagus dan bawang merah sehinga empuk. Setelah empuk, masukkan ketiga-tiga bahan ini dalam mangkuk bersama kacang dal.
Kemudian dalam mangkuk kecil berasingan, campurkan minyak zaitun, cuka balsamik dan juga air. Apabila sebati curahkannya ke atas salad tadi.
Akhir sekali, tabur keju feta yang sudah dihancurkan. Siap untuk dihidang.
Sebagai alternatif untuk menjadikan salad ini lebih menyelerakan, anda boleh mencampurkan dada ayam yang dipanggang. Pasti memikat selerea.
Foto: www.taste.com.au
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sempena Ramadan, tiga selebriti cantik ini iaitu Izara Aishah, Liyana Jasmay dan Azira Shafiza berkongsi juadah kegemaran mereka tiap kali tibanya bulan puasa. Jom, cuba resipi menyelerakan pilihan mereka bertiga.
IZARA AISHAH
Bagaimana perasaan dan persediaan anda, bakal menyambut Ramadan kali pertama?
Semestinya saya berasa sangat teruja dan gembira kerana tahun ini bakal menyambut Ramadan bersama suami, pertama kali menjadi isteri. Saya tidak sabar menanti detik itu. Kami merancang untuk berbuka puasa di luar kerana kelengkapan rumah belum lengkap sepenuhnya. Saya juga masih belajar banyak perkara termasuklah dalam soal memasak.
Tiga menu wajib kegemaran suami?
Menu wajib menjelang Ramadan, martabak cheese. Biasanya suami gemar menikmati hidangan air tangan ibunya dan juga saya. Antara lain menjadi kegemaran Nasi Tomato dan Nasi Daging.
LOMPAT TIKAM
Bahan-bahan A (bahagian bawah):
3 cawan air perahan daun pandan
½ sudu garam
1 cawan tepung beras
1 sudu makan air kapur
Pewarna hijau
Bahan-bahan B (bahagian atas):
4 cawan santan sederhana pekat
1 cawan tepung beras
1 sudu teh garam atau secukup rasa
Bahan-bahan C (manisan):
3 keping gula nisan
2 helai daun pandan (disimpul)
2 cawan air
Cara Membuat:
Panaskan kuali, masukkan bancuhan air daun pandan, air kapur dan tepung beras. Masukkan garam dan sedikit pewarna hijau. Kacau selalu sehingga pekat dan berkilat. Tutup api lalu tuang ke loyang, sejukkan. Untuk lapisan atas, masukkan santan yang dibancuh dengan tepung beras ke dalam periuk. Masukkan garam, kacau sehingga berkilat. Tuang ke atas lapisan pertama tadi, ratakan dan sejukkan. Untuk manisan, panaskan air dalam periuk. Masukkan gula nisan dan daun pandan, masak sehingga gula nisan larut. Enak dihidangkan ketika sejuk.
LIYANA JASMAY
Empat hidangan kegemaran Liyana ketika di bulan Ramdan?
Setiap kali tibanya Ramadan, antara menu yang amat saya tunggu-tunggu disediakan oleh ibu antaranya termasuklah kari ikan, ayam masak kicap, ayam masak kurma dan kari daging.
Adakah anda memeasak sendiri juadah untuk berbuka puasa?
Sebagai isteri, saya menyediakan sendiri juadah bersahur dan berbuka untuk suami. Saya amat bertuah kerana suami seorang yang tidak cerewet soal makanan. Jadi, dia akan makan apa sahaja yang saya sediakan. Tetapi kami suami isteri amat mementingkan hidangan yang seimbang dan berkhasiat terutamanya di bulan Ramadan. Pemilihan hidangan yang tepat mampu membekalkan tenaga untuk berpuasa sepanjang hari. Kami juga kurang makan nasi tetapi mengamalkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet seharian.
KETUPAT DAUN PALAS
Bahan-bahan:
2 cawan beras pulut
1 1/2 santan
Garam secukup rasa
2 helai daun pandan
Gula secukup rasa
Cara membuat:
Kukus pulut hingga naik wap. Kacau sekali sekala. Sementara itu, masak santan dengan api yang perlahan. Masukkan simpulan daun pandan, garam dan secubit gula. Masak sehingga mendidih dan tutup api. Keluarkan pulut dari pengukus. Masukkan santan sedikit demi sedikit sehingga pulut kelihatan kembang dan lembut. Kukus sehingga pulut masak. Bungkus ke dalam daun palas. Kemudian kukus lagi sehingga masak.
AZIRA SHAFINAZ
Boleh berkongsi empat makanan kegemaran apabila tibanya Ramadan?
Setiap kali tibanya Ramadan, Azira akan cari menu kegemaran antaranya termasuklah otak-otak, tepung pelita, popia basah dan tau foo fa. Hidangan ini menjadi kegemaran Azira dan ada di antaranya hanya mudah diperoleh apabila tibanya Ramadan seperti kuih tepung pelita.
Kenangan Ramadan yang tidak dapat Azira lupakan?
Setiap kali berpuasa, arwah nenek Azira akan menyediakan hidangan istimewa iaitu martabak daging. Tahun ini merupakan tahun pertama kami sekeluarga menyambut Ramadan tanpa arwah yang meninggal dunia beberapa bulan yang lalu. Sememangnya Ramadan tahun ini tidak akan sama seperti tahun-tahun sebelum ini. Kami sekeluarga pasti akan merindui keenakan martabak daging hasil air tangan nenek.
BINGKA UBI KAYU
Bahan-bahan:
1 kg ubi kayu|disagat
1/2 cawan gula pasir
1/2 sudu kecil garam
2 cawan air
1 cawan santan
Sedikit mentega
Beberapa titik pewarna kuning
Cara membuat:
Sagat ubi dan campur dengan air. Kemudian tapis, biarkan ubi seketika agar lebihan air dapat dibuang. Campurkan sagu bersama ubi. Masukkan gula, garam, dan beberapa titik pewarna. Tuang adunan santan. Sapukan loyang dengan mentega dan panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah. Tuang adunan ke dalam loyang bersaiz kecil anggaran 8 inci diameter dan masukan beberapa sudu mentega. Bakar selama satu jam di dalam ketuhar sehingga masak.
Untuk pelbagai hidangan berbuka, jangan lupa dapatkan Majalah NONA Mei 2018 di pasaran!
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Rasa Mak Ajar Masak (RMAM) telah melabuhkan tirai pada 9 April yang lalu dengan perkongsian pelbagai resipi menarik oleh barisan selebriti tanah air. Program masakan sebanyak 22 episod berdurasi 30 minit ini telah disiarkan bermula 11 Mac lalu, setiap Isnin hingga Jumaat jam 7.00 malam di Astro Ria.